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椒鹽麵條魚
開春時節,在我們這當季水產除了小白蝦,還有麵條魚。麵條魚又軟嫩,又鮮美。魚刺也是軟軟的,根本吃不出來有刺。今兒做椒鹽麵條魚。原料:麵條魚,椒鹽,麵粉,雞蛋。做法:麵條魚洗淨,控淨水分。雞蛋打散,加入...
2017-03-10 -
小孩都愛吃的零食,一份椒鹽鍋巴,孩子每天都吵著要吃
椒鹽鍋巴的做法1.食材:泡發2小時以上的糯米、麵粉、椒鹽2.泡發兩小時以上的糯米控幹水分,放在案板上用擀麵杖擀碎3.擀成有些粗粗的顆粒即好4.擀碎的糯米放入盆中,加入等量的麵粉5.和成軟硬適度的糯米...
2017-03-15 -
妹子的日常美食之椒鹽蔥油酥餅
蔥油餅是山東一道家常特色美食,做法很多,一般分為冷水面、半燙麵、燙麵三種,冷水面就是用涼水和的面,半燙麵就是一半用熱水,一半用涼水和麵,燙麵就是全用熱水和的面。蔥油餅的做法很多,一般分為冷水面、半燙...
2017-03-16 -
妹子的家常美食之椒鹽蝦
食材:海蝦、椒鹽、白芝麻做法:1.蝦剪去頭和腳,背部剖開,不要切斷,注意蝦背很滑,很容易切傷手,一定要用左手固定好蝦背,右手慢慢的剖;2.用牙籤挑掉蝦線,把蝦放入碗中,加胡椒粉、料酒、極少量鹽、薑絲...
2017-03-17 -
椒鹽味乾炸杏鮑菇
123備料:杏鮑菇1個,雞蛋1個,麵粉4湯匙,玉米澱粉2湯匙,油適量,椒鹽粉少許,鹽1克1.準備食材42.杏鮑菇撕成小條53.加入1克鹽醃十分鐘64.雞蛋打散75.加入麵粉、澱粉、椒鹽粉攪拌均勻86...
2017-03-17 -
椒鹽大蝦|舌尖美味
配料:蝦,澱粉,食用油,大蒜,青辣椒,蔥,鹽和胡椒粉做法:1.洗好的蝦,把頭剪掉。2.爪子剪掉。3.沿著背部,去掉蝦線。4.處理好的蝦均勻裹上澱粉。5.鍋中放油,油熱時,依次放入處理好的蝦,炸至金黃...
2017-03-18 -
基圍蝦還能這樣做——椒鹽基圍蝦
這道菜的做法如下:準備食材基圍蝦 (400克)蔥薑 (適量)烹飪方法1基圍蝦洗乾淨2蝦裡放酒、鹽、蔥薑、胡椒粉醃漬片刻3起油鍋,炸蝦4炸好的蝦要複炸一遍5倒出鍋中的油,加蔥,孜然粉,椒鹽粉,翻炒片刻...
2017-03-19 -
家裡老人孩子都特愛吃的軟炸蝦仁,配上椒鹽簡直讓人欲罷不能!
文 | 森林軟炸蝦仁是一道經典魯菜,外表酥軟,呈淡金黃色,蝦仁鮮嫩,配上椒鹽簡直就是極品,稱得上色香味俱全,具有抗衰老、軟化血管、防癌等功效。家人都特別喜歡吃尤其是孩子們,還在等什麼?還不快行動起來...
2017-03-19 -
家鄉小吃:椒鹽燒餅!外表酥脆,椒鹽濃郁,製作精髓在這
燒餅是我們北方人常吃的主食之一,紅糖的,芝麻醬的,油酥的等等,種類非常多,今天和大家分享的是我家經常吃的椒鹽燒餅,剛烤出的燒餅外皮酥脆,內裡鬆軟,再配一碗熱乎乎的粥,就是一頓美味早餐啦。燒餅,屬大眾...
2017-03-20 -
蝦的各種做法 椒鹽蝦、香辣蝦、油燜 喜歡吃蝦的朋友趕緊拿咯!
1. 蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈...
2017-03-22 -
黑芝麻椒鹽鹹酥餅#櫻花味道#
和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,溫中散寒,一舉兩得。 水油皮:麵粉a150克,黃油a40克,糖a15克,蛋液a30克,熱水a30克, 油酥:低筋粉...
2017-03-26 -
簡單5個步驟自製出開胃的“椒鹽”做法
日常生活中我們少不了椒鹽這種調味料,做美食的時候即能提味,又增進食欲,外邊也經常有賣的,可如果是自己在家做椒鹽的話,吃起來也放心,而且還衛生,其實做法也不難,只需要下邊幾個步驟就可以:1、選擇當年的...
2017-03-26 -
椒鹽小土豆,鍾愛的土豆粉哪裡去了?
食材明細小土豆適量蔥適量鹽適量椒鹽適量鹹鮮口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度椒鹽小土豆的做法步驟1小土豆洗乾淨,不準備去皮的最好用刷子猛刷一遍;2鍋裡放入沒過小土豆表面的清水,再加入一勺鹽;3煮開後,轉中...
2017-03-27 -
色澤金黃,外焦裡嫩,口味鹹香的椒鹽排骨家常做法
椒鹽排骨是一道簡單的家常菜,現在小妖就為大家簡單介紹一下材料 :排骨300g 麵粉10g 澱粉20g 雞蛋50g 醬油10ml 料酒10ml 蔥5g 椒鹽適量做法 排骨洗淨,切成塊,加入料酒,蔥段,...
2017-03-26 -
椒鹽辣薯角#櫻花味道#
怎麼都愛的土豆君。椒鹽的香氣加上微微的辣意,真的太贊了。我是用的空氣炸鍋烤的,沒有炸鍋的可以烤箱200度烤20分鐘左右,中途要翻面。By 小黠大癡 【豆果美食官方認證達人】用料土豆 3塊椒鹽粉 1勺...
2017-03-27 -
千層蔥香椒鹽大餅
做了些椒鹽,得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多蔥,因為老同志比較喜歡濃濃的蔥香。 所謂千層,是靠著層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麵團變成了長條,不太容易把它變成近乎於圓的方形,索性再抹點兒油,撒上椒...
2017-03-29 -
椒鹽花卷做法
椒鹽花卷是最受小孩子歡迎的,也是餐桌上少不了的主食,花卷可以從外面一層層的剝下來吃,鬆軟有彈性!- 準備食材 -麵粉600g水250ml酵母5g椒鹽粉15g沙拉油50ml- 步驟 -1.水、麵粉、酵...
2017-03-30 -
愛吃蝦的看過來90後東北媳婦做的吮指椒鹽蝦吃著就是爽
愛吃蝦的看過來90後東北媳婦做的吮指椒鹽蝦吃著就是爽,吮指回味的椒鹽蝦只要用少許熱油煎出蝦子的香味後,再簡單的用蔥、蒜、辣椒和胡椒鹽拌炒,鹹香好滋味又吃的到蝦子的鮮甜!蝦肚上剖刀讓蝦子更入味!是一定...
2017-03-30 -
猛咽口水!玉林街頭楊梅新鮮上市,撒點椒鹽味道超級……
昨天,小微去買水果的時候哇!猛然間看到一盆紅得發紫的楊梅在向我招手港真,嘴裡瞬間咽了好多口水真想一把抓幾個塞嘴裡小微:老闆,這楊梅怎麼賣?老闆頭也不抬:20元一斤。額~~瞬間哈喇子就收起來了雖然知道...
2017-03-31 -
椒鹽土豆餅
做法:1、土豆去皮後切成薄片,上籠蒸熟後取出來晾涼,待用。2、將蒸熟的土豆片搗壓成泥狀。3、取花椒粉、五香粉、辣椒粉、鹽、味精、香油和蔥花調成味料。4、把調好的味料、高筋麵粉和土豆泥放一起,攪勻。5...
2017-04-01