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赤霞珠：混血王子不為人知的秘密
文 / 酒斛網我相信，在常喝葡萄酒的人群中，沒有誰是從來沒喝過赤霞珠的。可是對於最常接觸到的這個葡萄品種，我們對它又瞭解多少呢？以下是一些你不一定聽說過的有關赤霞珠的有趣事實。赤霞珠：紅白混血王子赤...
2017-03-16 -
超市里的長城和張裕，並不能代替所有的赤霞珠！
『3釐米的旅程一顆好的葡萄要走上10年無數飽滿多汁的葡萄經過了各道工序在漫長的等待過程中變成了一瓶溫潤的美酒』一杯葡萄酒究竟涵蓋了多少知識與秘密，怎麼才能讓每一顆葡萄發揮它最大的價值，許多人認為喝紅...
2017-04-03 -
赤霞珠葡萄酒的霸主地位，將會被她取代？
先說個別的事：以後我們每週二或週三都會上新酒，之所以這樣提示，是讓各位先備好錢包~哈哈~BTW，明天也有上新~如果說，葡萄酒的世界也有武林大會，實力最強的盟主莫過於赤霞珠。但若問（未來）有能力挑戰赤...
2017-04-04 -
除了赤霞珠，這些葡萄酒也不錯
喜歡赤霞珠葡萄酒的奔放果味、飽滿酒體、強勁結構和典型橡木桶氣息？除了赤霞珠，也不要錯過這些葡萄酒。 Like the bold fruit flavors, full body, excellent...
2017-04-06 -
滿分又高價的加州納帕穀十大膜拜酒之赤霞珠
加州納帕穀（Napa Valley）被認為是膜拜酒（Cult Wine）的發源地，也是當前大部分膜拜酒莊的所在地。膜拜酒之所以能稱為葡萄酒愛好者和收藏家“膜拜”的對象，除了產量極低、價格高昂之外，其...
2017-04-11 -
赤霞珠在紅葡萄品種中稱霸一方
世界上用來釀造葡萄酒的紅葡萄品種成千上百個，然而赤霞珠則是世界上種植面積最廣的葡萄品種之一，也是釀造紅葡萄酒高貴品種之王。在各大超市及酒類專賣店隨處都可以看到赤霞珠的身影。赤霞珠（Cabernet ...
2017-04-15 -
簡單介紹赤霞珠的品種特點
赤霞珠的大名我想不用多說，對葡萄酒稍有瞭解的朋友都聽說過這種世界上最著名的釀酒葡萄品種。這種由品麗珠（Cabernet Franc）和長相思（Sauvignon Blanc）雜交培育出的葡萄品種果粒...
2017-04-29 -
赤霞珠：波爾多左岸的靈魂
“顏色深，香氣濃，單寧重，酸度高”，看到以上描述，很容易讓人聯想到“紅葡萄品種之王”赤霞珠。如果再加上“有黑醋栗、青椒的風味”，基本上可判斷為赤霞珠葡萄酒。赤霞珠是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原...
2017-05-12 -
葡萄酒界的明星葡萄品種赤霞珠與美樂
來自法國波爾多的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和美樂（Merlot）無論在傳統的法國還是在新興的釀酒大國美國等，在全世界的種植面積都排名前列。它們都是極受釀酒師喜愛的葡萄品種。不過，...
2017-06-02 -
納帕穀赤霞珠價格昂貴令人擔憂
納帕穀赤霞珠葡萄的價格達到有史以來的最高值，專家發出警告，部分產區將會陷入“品種單一的險境”。 The price of Cabernet grapes in Napa is at an all-t...
2017-06-09 -
世界葡萄品種只認識“赤霞珠” 你就out了 盤點世界葡萄品種大全
多數人都非常熟悉那些有名的葡萄品種，如霞多麗（Chardonnay）、梅洛（Merlot）和長相思（Sauvignon Blanc）。然而，任何人對葡萄酒的學習都應有廣泛涉獵，擴充知識面的過程。現在...
2017-06-19 -
一張圖認識加州赤霞珠
美國加利福尼亞州是赤霞珠的一大經典產區。今天我們通過一張簡圖來認識這個產區的赤霞珠。 California is one of the most classic regions for Cabern...
2017-06-19 -
聊聊赤霞珠
作者：老張赤霞珠就是這樣滴很多葡萄酒愛好者都是從“赤霞珠（Cabernet Sauvignon）”這個名字開始接觸葡萄酒的，從家喻戶曉、耳熟能詳的“張裕解百納”到中國老百姓最熟悉的進口葡萄酒“波爾多...
2017-06-30 -
當高溫與赤霞珠不期而遇
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上種植面積最廣的葡萄品種之一，因其釀造的紅葡萄酒口感濃郁、緊致而得名，有“紅葡萄品種之王”之美稱。它是國際上最流行的葡萄品種，大部分的葡萄酒都採用...
2017-07-14 -
納帕穀赤霞珠憑什麼那麼貴？
加州納帕穀（Napa Valley）毫無疑問已經成為世界上最重要的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒產區之一。作為一個年紀尚輕的新興產區，納帕穀卻常常被葡萄酒愛好者拿來與歷史悠久的...
2017-07-14 -
張裕一款酒被英國酒評家譽為"現代赤霞珠的範本"
中新網7月17日電 《星期日泰晤士報》資深葡萄酒專欄作家瓊安娜？西蒙日前發表品酒筆記，對進入英國Wine Rack銷售的2015年份張裕摩塞爾傳奇赤霞珠評價道：“它是一個現代赤霞珠的範本，成熟而圓...
2017-07-17 -
全世界最頂尖的赤霞珠葡萄酒都在這了，一起來看下吧~
如果說葡萄酒屆也有比武大會，那赤霞珠妥妥的就是武林霸主，還是高處不勝寒無人爭鋒的那種。它以其獨特的魅力成為作為全世界種植最廣泛的葡萄品種，所釀出的葡萄酒也成為葡萄酒愛好者最愛的葡萄酒之一。我們常常把...
2017-08-03 -
「也買小課堂」葡萄品種之王赤霞珠
前幾天有幾位晚安酒群裡的小夥伴說：晚安酒基本在說與葡萄酒相關的故事，也很希望可以有知識類內容的分享~之後的每週日我們都會推出【也買小課堂】，讓喜歡葡萄酒的夥伴用碎片化的時間也可以吸收營養。今天為各位...
2017-09-10 -
新世界的赤霞珠
新世界的赤霞珠Cabernet From the New Word整個加利福尼亞州都釀造高品質的赤霞珠葡萄酒，但南部納帕穀（Napa Valley）地區的產品憑藉其卓越的品質、優雅的風格以及較高的性...
2017-09-01 -
拉菲嘯鷹西施佳雅，為什麼頂級名酒裡總少不了赤霞珠？
赤霞珠的誕生就已經預示著它有個不平凡的未來，這位紅白混血的王子，並不是一個古老的葡萄品種，卻是深得葡萄酒大師和酒友喜愛的一個品種，它甚至迅速超越了那些“前輩”，成為當之無愧的紅葡萄品種之王。而這其中...
2017-09-15
