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螃蟹只會清蒸,out了,更多做法看過來
豉汁蟹食材:蟹一隻、豆豉半兩至一兩、紅辣椒2兩、蒜餌2兩、奶油2錢、蠔油、糖、雞精粉適量做法:1、把蟹處理乾淨,切成六塊2、起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用3、把紅辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香4、加入十兩高湯及調味料煮2分鐘勾芡即可起司焗蟹食
2018-01-29 0 -
冬天裡,一盆冒著熱氣的鍋仔,最能讓人胃口大開
鍋仔茶樹菇食材:牛肉片6兩 、茶樹菇4兩 、豆芽菜8兩、 蛋白少許、 蒜苗3根、 香菜1把 、薑1塊、 辣椒1根、 蔥1支、 蒜頭2顆、 炒香白芝麻少許、 太白粉少許、酒釀1大匙、 辣豆瓣醬1大匙、 醬油少許、 辣油1大匙、 糖1小匙做法
2018-01-29 0 -
好吃的肉丸子,一口一個,根本停不下來
烤肉丸食材:450g土雞肉 、半杯麵包屑、1小杯蔥花 、1 個雞蛋、1 茶匙薑末、1瓣大蒜(切末)、2 茶匙香油、1小杯紅糖、2 湯匙海鮮醬、1 湯匙醬油、半湯匙香油、1瓣大蒜(切末)、1小茶匙薑末做法:1、烤盤放上錫紙,烤箱預熱至 20
2018-01-12 2 -
除了火鍋,油豆腐的吃法其實還有很多
油豆腐肉末筍乾食材:油豆腐,肉末,蔥花,薑末,筍乾菜,黑木耳,鹽,醬油,酒做法:1、準備肉末2、筍乾菜和黑木耳提前冷水浸泡3、泡軟的黑木耳和筍乾菜切碎,加入肉末中,再加入蔥花,薑末,醬油,鹽和酒攪拌均勻,得到肉餡4、取一個油豆腐,用筷子戳
2018-01-09 0 -
潤肺補腦,補血活血,黑木耳是不可多得的好食材
青椒山藥黑木耳食材:山藥300克、木耳25克、蔥沫50克、鹽少許、糖少許做法:1、準備食材,泡發木耳2、山藥洗淨去皮,切片後浸入冷水中3、蔥洗淨,切沫4、起油鍋,加入蔥沫爆香熱油5、加入木耳煸炒6、再加入山藥煸炒7、兩者煸炒3分鐘左右8、
2018-01-10 1 -
怎麼吃都不會膩的小土豆,做法看過來
椒鹽小土豆食材:小土豆500克、植物油2湯匙、小蔥1根、白糖1/3茶匙、椒鹽1.5茶匙做法:1、將小土豆洗淨,瀝幹2、放入蒸鍋中,隔水蒸熟(我用高壓鍋蒸了約5分鐘)3、待不燙手後撕去皮4、平底鍋內放少許植物油,下入步驟3的土豆,用鏟子輕輕
2018-01-04 0 -
芹菜是個寶,營養又美味,餐桌上少了它可惜了
中醫認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經,多飲食,促進胃液分泌,增進食欲,並有祛痰作用。芹菜腰果蝦仁食材:蝦仁250g 、 西芹250g 、 腰果100g、彩椒半個 、 蛋清
2017-12-29 0 -
洋蔥吃的好,會有奇效哦
洋蔥土豆餅食材:土豆一個 、 洋蔥 、 胡蘿蔔、青椒 、 雞蛋一個 、 脆皮腸做法:1、土豆洗淨,去皮切小塊,放蒸鍋裡蒸熟壓成泥2、青椒、胡蘿蔔、香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈3、洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用4、雞蛋打成蛋液5
2017-12-28 0 -
除了番茄炒蛋,雞蛋其實還能這樣吃
雞蛋含有豐富的營養物質,是做飯的常用食材。不過,大多數人最常用的雞蛋做法就是番茄炒蛋,都吃膩啦。快來看看下面的雞蛋做法,給家人換個口味吧!文蛤蒸蛋食材:花蛤300克,雞蛋200克,大蔥3克,鹽10克,味精5克,黃酒5克,沙拉油15克做法:
2017-12-27 0 -
3款營養早餐,讓你暖暖的出門上班
西班牙土豆煎蛋餅食材:雞蛋 三顆、土豆 一顆、洋蔥 半顆、黑胡椒粉、鹽做法:1、準備食材,土豆去皮切成薄片,用清水沖去土豆片表面的澱粉待用(如果不馬上做,要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲,雞蛋加鹽打散;2、小點的平底鍋放油燒熱,
2017-12-25 0 -
這才是做羊排最正確的打開方式,超美夠全
《本草綱目》記載,羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健身、治虛勞寒冷,冷天多吃點羊肉補身准沒錯!羊排有肥有瘦,是羊肉中的精華,今天給大家帶來幾道羊排做法紅燒羊排食材:羊排100g、油1湯匙;醬油2湯匙;料酒2湯匙;鹽1茶匙;桂皮3塊;大蒜2瓣
2017-12-26 0 -
為南瓜的美味瘋狂打call,南瓜做法看過來
南瓜作為一種營養價值超高的食材,就憑它讓人開胃的顏色和多元化的口味,就可以讓人愛不釋口了。椒鹽南瓜條食材:南瓜500克、小麥麵粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、味精1克、椒鹽20克做法:1、將老南瓜洗淨,削去皮,切開挖去瓤和籽
2017-12-19 0 -
胡蘿蔔也可以做出很多美味,再也不擔心小寶貝不愛吃了
眾所周知,胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力。可是很多小寶貝都不愛吃胡蘿蔔,今天小編給大家帶來幾道胡蘿蔔的美味做法,再
2017-12-22 1 -
除了清炒,西葫蘆還有更多美味的吃法
西葫蘆皮薄肉厚,嫩滑的口感非常不錯,不過很多朋友只會清炒西葫蘆,其實西葫蘆還有更多美味的吃法西葫蘆香菇盒食材:西葫蘆 1根、肉餡 100克、香菇 5朵、 雞蛋 1個 、麵粉 適量 、澱粉 適量做法:1、西葫蘆連切兩薄片, 注意中間的一刀不
2017-12-23 1 -
嫩滑爽口,山藥除了涼拌,其實還有非常多的吃法
山藥素有“神仙食材”的美稱,雖然這玩意一削皮黏黏的,弄到手上後還特別癢,但它卻是營養超豐富的家庭必備食材。今天給大家帶來除涼拌以外的其他吃法。山藥玉米粒炒雞丁食材:山藥 (250克)、玉米 (150克)、雞胸肉 (250克)、豆瓣醬 (1
2017-12-13 0 -
街頭的烤魷魚不衛生,我們自己在家做魷魚
魷魚鮮美有嚼勁,很多人都愛吃,但是街頭的魷魚不好判斷新不新鮮,我們完全可以自己在家做魷魚鐵板魷魚食材:鮮魷魚一條,洋蔥一個,幹辣椒一小把,薑兩片,蔥一段,調味料:鹽,生抽,醬油。做法:1、魷魚去掉內臟和膜,切成細絲控幹水分。2、放入油鍋中
2017-12-11 1 -
口感比肉還香,冬瓜的美味不能錯過
作為一道一年四季都能吃到的才,冬瓜非常的平易近人。今天給大家帶來幾道冬瓜的家常做法豆豉煎蒸冬瓜食材:冬瓜200g、甜椒10g、植物油1湯匙、豆豉10g、生抽3茶匙、鹽1茶匙、香蔥1顆做法:1、冬瓜去皮,去瓜瓤,洗淨後,切成冬瓜片,然後在冬
2017-12-04 0 -
美味到舔殼,花甲做起來很簡單
花甲鮮甜,可以做出很多經典菜市,鮮美味道難以形容,今天給大家帶來兩種花甲做法香辣花甲食材:花甲400克、青辣椒1條、薑一塊、蒜兩瓣、量10毫升、紅辣椒三個、鹽5克、胡椒粉2克、郫縣豆辨醬一勺、料酒5毫升、味極鮮2克、蔥一根做法:1、把買回
2017-12-05 0 -
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔做法看過來
蘿蔔的營養價值自古以來一直被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。今天小編就給大家帶來幾種蘿蔔做法,總有一種你喜歡的秋葵蘿蔔絲湯食材:蘿蔔半個、秋葵三個、粉絲一把、薑一塊、鹽4克、烹調油5克、芝麻油幾滴做法:1、粉絲提前用清水泡
2017-11-25 0 -
變著花樣吃,雞翅的多種做法看過來
小編非常喜歡吃雞翅,不論是煎炸還是紅燒,今天就給大家帶來幾種做法,吃起來不重樣哦可樂雞翅食材:雞翅500克,可樂500克,薑、八角、油、白糖、醬油各適量,白酒、生粉各適量做法:1.薑洗淨,一半切絲,一半切片。蔥洗淨切段。2.雞翅洗淨,用刀
2017-11-23 0