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秋冬季進補美味的海鮮湯骨燴米線
主料米線 250g基圍蝦 200g蛤蜊 100g魚丸 150g玉米 一個香菇 2個小青菜 50g雞蛋 1個輔料濃湯寶 1個蔥 一段薑 1塊海鮮湯骨燴米線的做法步驟1. 小夥伴們先來個大合照吧2. 鍋中燒開水,不怕沒有大骨湯,當當當當~家樂
2017-11-15 0 -
自己在家做美味的魚丸做法
主料魚肉 350克 豬肉餡 100克輔料 澱粉 50克 糖 15克 蒜末 10克 薑末 10克 鹽 3克 白胡椒 2克 水1. ▲把魚肉切成小塊,什麼魚都可以,注意把刺摘乾淨,我這次用的是冷凍的龍利魚。2. ▲把切好的350克的魚肉和10
2017-11-15 0 -
秋冬季開胃小涼菜韓式小雜拌
主料菠菜 蕨菜 粉條(圓) 胡蘿蔔 水發木耳 香菇 牛肉末 豆芽菜 鹽 糖 味極鮮 料酒 白胡椒粉 芝麻油 熟芝麻 韓式辣醬韓式拌雜涼菜的做法1. 巧婦難為無米之炊呀。2. 這個蕨菜不是買的,是從山上采的。足足兩大盆,都煮過了,而且白色塑
2017-11-15 0 -
魚香肉絲新做法魚香兔
主料兔肉 250g黃瓜或者青筍 1根姜米 蒜米 蔥花 泡椒 鹽 少許料酒 1勺胡椒粉 蛋清 1個水澱粉 糖 1勺醬油 1勺醋 1勺魚香兔的做法1. 兔肉宰成小塊,用少許鹽,胡椒粉,1勺料酒,1個雞蛋清, 水澱粉拌勻醃制15分鐘。另外準備一
2017-11-14 0 -
經典美味麻辣幹鍋兔肉
主料新鮮兔肉 500g八角 香葉 4片桂皮 1塊幹辣椒 8個蔥薑蒜 藕丁 300g麻辣幹鍋兔肉的做法1. 味道的關鍵…2. 兔肉洗乾淨放薑花椒料酒和澱粉醃制10分鐘3. 鍋燒熱下油(多一點,因為不放水,防止粘鍋),下兔肉和蒜一起煸炒,兔肉
2017-11-14 0 -
美味的青筍燒兔肉
主料兔肉 半隻青筍 1根幹辣椒 3-4個輔料 麻椒(花椒) 食用油 生抽 1大勺蠔油 1/2大勺糖 1/2小勺鹽 1/2小勺白芝麻 1小把青筍燒兔肉的做法1. 將兔子清洗乾淨,斬成小塊。2. 切姜片、蔥段,加入少許料酒、鹽,醃制兔肉15分
2017-11-14 0 -
兔肉的吃法經典的冷吃兔
主料兔肉 一隻輔料 幹辣椒 花椒 大料 八角 冰糖 老薑粒 蒜片 鹽 生抽 老抽 味精 雞精 海椒面 菜油 多冷吃兔的做法1. 兔肉洗乾淨加姜片過水 瀝幹備用2. 老薑切顆粒狀 蒜切厚片 八角大料拍碎 幹辣椒剪斷備用3. 熱鍋加油 多一些
2017-11-14 1 -
簡單的兔肉做法鮮鍋兔肉
主料兔肉 500g萵筍 250g泡椒泡薑 150g青椒 100g小米辣 20g甜椒 一個仔薑 100g豆瓣 一勺大蔥小蔥鮮鍋兔肉的做法1. 兔肉買回來暫塊洗淨,瀝幹水分,加入 芡粉料酒鹽,拌勻,備用2. 所有材料切好,備用3. 放入 菜油
2017-11-14 0 -
南瓜與排骨完美融合糖醋南瓜排骨
主料裡脊肉 200g 南瓜 100g 麵粉 50g 澱粉 20g 檸檬 1個 料酒 2勺 味達美 3勺 白糖 2勺 雞精 少許 鹽 少許糖醋南瓜“排骨”的做法1. 裡脊肉切5毫米後的肉片2. 南瓜去皮,切小方長條,用少量的鹽稍微醃一下,去
2017-11-13 0 -
簡單的小白菜蛋炒飯的做法
主料小白菜心 幾棵 小蔥 三棵 雞蛋 三個 油 少量 生抽 一勺 鹽小白菜蛋炒飯的做法1. 小白菜幾顆,我選擇的是菜心部分比較嫩,這樣炒出來的飯更香甜,而且容易咀嚼。自己家種的純綠色蔬菜就是好吃。2. 小蔥三棵,洗淨。3. 小蔥切碎備用。
2017-11-13 1 -
美味簡單的尖椒炒豬皮的做法
主料生豬皮 350克 小蔥 3棵 尖椒 半根輔料 植物油 30克 紅燒醬油 少許 鹽 少許 料酒 少許 八角 1顆 薑 1塊尖椒炒豬皮的做法1. 新鮮豬皮350克,清洗乾淨2. 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出3. 涼到手溫時,用刀片去內部
2017-11-13 1 -
秋冬季吃南瓜一定要這樣吃蒜蒸南瓜
主料南瓜 300g輔料 薑片 2片 大蒜 6瓣 小蔥 3顆 泡椒 7個 植物油 15g 鹽 1小勺 生抽 1小勺蒜蒸南瓜的做法1. 備好食材:南瓜,薑片,大蒜,小蔥,泡椒;2. 南瓜去皮後,洗淨切片,厚度大概1釐米左右;將切好的南瓜鋪在碟
2017-11-13 1 -
美美的紫薯甜點紫薯芝麻餅
主料紫薯 300g糯米粉 50g牛奶 50g輔料熟芝麻白糖 30g紫薯芝麻餅的做法步驟1. 紫薯 蒸熟30分鐘左右2. 碾壓細碎,越細越好3. 加入白糖,攪拌均勻4. 加入糯米粉,拌勻5. 加入牛奶,攪拌均勻,使之變的粘糯6. 取 團成團
2017-11-13 3 -
美味的糖醋丸子的簡單家庭做法
主料雞蛋 1個 澱粉 1湯勺 薑片 少許 蒜 少許 花椒水 少許 鹽 糖 30克 五香粉 陳醋 10毫升 生抽 油 大量 明油輔料糖醋丸子的做法1. 製作肉丸:取1斤五花肉剁成肉糜,肉的肥瘦比例為3:7為宜;打入1個雞蛋,加2小勺澱粉、少
2017-11-12 0 -
美味的藍莓山藥的做法
主料山藥 3根 冰糖 奶粉 5勺 藍莓醬 3勺【藍莓山藥】的做法1. 山藥洗淨上鍋蒸熟。拿筷子試一下紮透即可。2. 放涼去皮,裝入保鮮袋用擀麵杖擀至細膩。3. 溫水放入奶粉和冰糖。攪拌均勻備用。4. 冰糖融化後分三次倒入山藥泥中。攪拌均勻
2017-11-12 0 -
美味的山藥炒蝦仁的做法
主料山藥 200g河蝦仁 350g(河蝦怎麼做好吃)輔料 油 鹽 胡蘿蔔 青椒 料酒 生粉 雞精 香油蝦仁炒山藥的做法1. 準備食材2. 準備水澱粉,生薑片,胡蘿蔔片和青椒片3. 蝦仁洗淨後瀝幹水分用到在蝦背上劃一刀,不要切斷4. 用鹽,
2017-11-12 0 -
美味的家庭甜食紅豆山藥棗糕
主料山藥 100克 紅豆 30克 白糖 15克紅豆山藥泥糕的做法1. 山藥洗淨,放鍋上蒸(不要放微波爐中,微熟的山藥太幹,不利於後面成型)。2. 鍋開後大火蒸15分鐘左右,用筷子輕鬆穿透即可。3. 把蒸熟的山藥去皮,切成段。取一塊保鮮膜,
2017-11-12 1 -
美味的山藥新做法山藥鳳梨飯
主料熟鳳梨 1個剩米飯 1碗火腿腸 1根雞蛋 1個黃瓜 半根紅蘿蔔 半根鐵棍山藥 半根生抽 1勺胡椒粉 少許鹽山藥鳳梨飯的做法1. 剩米飯一碗,沒有可現蒸。2. 鳳梨對半切開,將鳳梨肉用小刀取出。3. 黃瓜、胡蘿蔔、鳳梨切丁,火腿腸、山藥
2017-11-12 2 -
簡單的應季菜青椒炒藕片
主料藕 2個青椒 2個鹽味精白醋 少許青椒炒藕片的做法步驟1. 準備食材2. 蓮藕切成片3. 青椒切成絲4. 將油預熱,先把青椒翻炒幾下(這樣下面和藕片炒不會黃)5. 藕片,下鍋炒(注意 藕片下鍋的同時放些水,不然會粘鍋,因為藕片有澱粉)
2017-11-11 0 -
青椒茄子大包子的做法一起來做吧
主料麵粉 500g牛奶 120g雞蛋 1個酵母 2.5g餡料長茄子 2個青椒 2個油 100g蔥 1顆薑 2片香油 2滴胡椒粉茄子青椒餡大包子的做法步驟1. 和麵,酵母用溫水化開靜置五分鐘,充份攪拌均勻加入麵粉裡,雞蛋,牛奶混合揉成麵團發
2017-11-11 0