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美味的茭白彩丁炒一起來做道菜試試吧
主料茭白 2根青豆 1碗胡蘿蔔 1根火腿丁 2兩茭白彩丁炒的做法步驟1. 將青豆、胡蘿蔔切丁用熱水抄一下2. 茭白切丁水煮。3. 將準備好的火腿丁、茭白、胡蘿蔔、青豆,一同下鍋翻炒。
2017-11-03 3 -
簡單的苦瓜炒雞蛋的做法開胃菜
難度:切墩(初級)時間:10分鐘左右主料苦瓜 1根雞蛋 2顆鹽 1勺植物油苦瓜雞蛋的做法步驟1. 苦瓜洗淨擦成細絲,只擦表皮即可,擦到通體透白為止。2. 雞蛋加一點水、鹽和苦瓜攪拌均勻,鍋中熱油,下鍋翻炒即成。
2017-11-03 0 -
兒時的味道美味的噸羊腿的做法
主料羊小肘 2000g 蔥 三段 肉桂 1塊 大料 4顆 薑 4片 生抽 50g 老抽 10g 冰糖 10g 鹽 12g 高度白酒 10g 幹黃醬 20g【燉羊小腿】的做法1. 羊小肘用水浸泡兩個小時,中間換兩次水。2. 準備好所有調料。
2017-11-03 0 -
美味的秋季食材番茄牛肉茭白
主料牛肉 150g 番茄 2個 茭白 4根 蒜米 幾片 鹽 醬油 蠔油 植物油 生粉 少許 清水 少許番茄牛肉茭白的做法1. 牛肉切薄片,加入鹽,植物油,生粉醃制半小時,茭白滾刀切塊,番茄去皮切丁。2. 油鍋加入 植物油,加入幾片蒜米爆香
2017-11-03 1 -
創新菜做法苦瓜鹹菜煮豬腳
主料豬腳一隻鹹菜苦瓜一條黃豆薑苦瓜鹹菜煮豬腳的做法步驟1. 豬腳洗淨燙過一水2. 黃豆先泡好一兩個鐘3. 苦瓜冼淨,切成塊,4. 鹹菜洗好5. 用高壓鍋煮,開火後,等氣上來後,關小火,13到15分鐘都可以。
2017-11-03 0 -
簡單的家庭晚飯爆炒香腸
主料大香腸 兩根 小黃瓜 一根 胡蘿蔔 一根輔料 金龍魚1:1:1食用調和油 鹽 少許 大蒜 兩瓣爆炒香腸的做法1. 材料準備好2. 大香腸、小黃瓜、胡蘿蔔分別切成3毫米左右的圓片,大蒜拍碎剁末3. 炒鍋中倒 的金龍魚1:1:1食用調和油
2017-11-03 0 -
美食中的美味泡椒牛蛙
主料牛蛙 3只芹菜 3兩輔料料酒 50克郫縣豆瓣 50克雞精泡辣椒 2兩泡薑 2兩花椒蒜胡椒白糖泡椒牛蛙的做法步驟1. 鍋裡下油,倒入泡薑泡辣椒、花椒、蒜,炒香出油2. 加入豆瓣,炒出紅色3. 加入牛蛙翻炒變色後倒入料酒、芹菜4. 大火炒
2017-11-07 0 -
經典的草魚的做法啤酒燜魚塊
主料草魚肉 一條 青紅椒 4個 生薑 3g 大蒜 4g 鹽 啤酒 一瓶 老抽 四分之一勺 生抽 半勺 水澱粉 料酒 一勺 生粉 5g 青花椒 5g啤酒燜魚塊的做法1. 今天用的是草魚,其實你們可以再買魚的時候叫賣魚的先給你們劈成三塊,你們
2017-11-07 0 -
經典的山珍海味菜馬蹄什錦菜
主料馬蹄 200g 山藥 鐵棍 150g 胡蘿蔔 150g 冬筍 半個50g 扁扁的豆角 5根≈100g 五花肉片 100g 蔥花 1大匙 料酒 2小匙 鹽 5g 糖 5g 干貝素 一點點 生薑 6片馬蹄什錦菜的做法1. 五花肉洗淨,料酒
2017-11-07 0 -
經典草魚的做法青椒燜魚
主料草魚 1條輔料 青辣椒 大蒜子 辣妹子辣椒醬 1勺 老乾媽豆豉辣椒醬 2勺 薑片 二鍋頭酒 雞精【青椒燜魚】的做法1. 活草魚一條,用刀背將魚敲暈,敲時重些,避免剃去魚鱗時魚尾彈起誤傷自己,去鱗時魚肚和魚背上的鱗都要去乾淨,用刀根插入
2017-11-07 0 -
經典美食的做法雞汁明筍
主料鮮筍(冬筍) 200g 雞腿肉(可不用) 1個 金華火腿(可不用) 2指寬 薑片 2片 雞湯 400ml 雞油 10ml 鹽 胡椒粉 少許 蔥花 少許雞汁明筍的做法1. 冬筍切薄片,我是用切菜器來切的調到0.5cm就薄的透明了2. 雞
2017-11-07 0 -
經典的牛蛙做法香辣牛蛙
主料牛蛙 3只輔料薑蒜 一顆口蘑 3個香蔥豆豉 一勺米椒 紅綠各10鹽糖香辣牛蛙的做法步驟1. 買的時候已經處理成這個樣子了2. 改刀切小塊,用鹽蔥薑料酒醃制半小時3. 米椒、薑、蒜、蔥切末4. 鍋中 油,先爆香蔥薑蒜、再加入米椒、豆豉、
2017-11-07 0 -
秋冬季節來碗麻辣酸菜魚爽爽胃吧
主料草魚 一條小尖椒 5個泡椒 半袋豆腐 一塊酸菜 一袋輔料料酒蔥薑蒜麻辣魚料 一袋麻辣酸菜魚的做法步驟1. 將魚處理乾淨用蔥薑蒜末跟料酒醃制半小時2. 備料切好備用3. 酸菜用水過濾兩邊切成段,泡椒切丁4. 鍋裡倒少許油,八成熱先倒入小
2017-11-06 0 -
經典豬耳朵的做法香菜紅油耳絲
主料豬耳朵 一隻345g大蔥 32g大蒜 12瓣生薑 1塊桂皮 2g八角 2g香葉 2g花椒 2g辣椒幹 5個白蔻 3g料酒 50ml紅油 50ml油辣椒 30g花椒粉 1g白糖 15g生抽 15ml老抽 15ml麻油 15ml味精 5g
2017-11-06 0 -
自己在家製作美味的滷味豬耳
主料豬耳朵 2個草果 2顆八角 2顆香葉 6片桂皮 3片茴香 4克辣椒 5個花椒 5克冰糖 8顆老抽 12克生抽 20克輔料 生薑 5片大蔥 3段黃酒 15克食鹽 清水滷味豬耳的做法1. 豬耳朵用刀片將豬毛剔除乾淨,清洗乾淨!2. 將生薑
2017-11-06 0 -
這道酸菜粉很簡單一起來做吧超簡單番茄酸菜湯粉
主料瘦肉或(五花肉) 300g圓白菜 小半顆番茄 1-2個酸菜蔥西芹蒜子油,鹽,醬油粉皮 500g番茄酸菜湯粉的做法步驟1. 1.所有材料都洗乾淨,番茄切小塊,圓白菜一分為二切好,瘦肉切小塊,蒜子切沫,蔥切粒,西芹切小斷。2. 2.熱鍋放
2017-11-06 0 -
豆腐與海鮮的完美融合豆腐絲瓜海螺湯做法
主料海螺 6個絲瓜 2個南豆腐 1塊油菜 6顆豆腐絲瓜海螺湯的做法1. 把海螺解凍,洗淨水煮。2. 把海螺煮好了肉才容易剝離,一個一個去掉腸子和內臟。3. 海螺肉切片,配絲瓜爆炒。4. 放點生抽,點點海鮮湯。5. 用煮海螺的海鮮湯煮豆腐青
2017-11-06 0 -
鹵出全世界美味的鹵肉飯香菇雞蛋鹵肉飯
主料五花肉 香菇 洋蔥 雞蛋輔料 油 蔥 薑 蒜 八角 香葉 桂皮 生抽 老抽 料酒 冰糖香菇雞蛋鹵肉飯的做法1. 一斤五花肉切小塊,冷水焯水洗淨。2. 鍋中熱油,蔥薑蒜爆香;依次加入香菇丁、洋蔥碎和焯熟的五花肉翻炒。3. 放入用2顆八角
2017-11-05 0 -
吃菌的季節素菜涼拌香菇筍丁的做法
主料鮮香菇 200克 萵筍 250克 甜紅椒 半個輔料 蒜 3瓣 蠔油 半調羹 鹽涼拌香菇筍丁的做法1. 把香菇浸泡淡鹽水裡20分鐘,旋轉著攪動,洗去上面的髒東西,萵筍去皮洗淨。2. 香菇去掉傘柄,切塊,萵筍切丁,甜椒切丁,蒜切片3. 燒
2017-11-05 0 -
一個人的簡單美味香菇豆豉魚燜飯
主料香菇 3朵 豆豉魚 大米 100g香菇豆豉魚燜飯的做法1. 1.香菇洗淨切丁,切片;豆豉魚扯成丁條,大米一量杯洗淨。2. 2 因為豆豉魚罐頭裡面就有油,所以直接就用這個炒啦~3. 3.油熱後放入香菇丁和豆豉魚,香菇條先不要放,最後燜飯
2017-11-05 0