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麵條跟它一起炒,簡直太香了,做了一鍋都不夠吃
陝西人對麵食的喜愛,可以說是聞名全國,陝西人吃飯以麵食為主。僅僅是麵條,就有很多種做法,今天嘗試做了個酸菜炒細面,簡直太香了,細面就是陝西各地特有的一種麵條,是把新鮮的麵條拌上油蒸熟,專門用於炒食的麵條,一般在超市或菜市場都有賣的。用酸菜
2018-04-25 0 -
第一次把西葫蘆跟它一起炒,酸甜可口又下飯,你也試試吧
西葫蘆是我們日常生活種很常見的一種蔬菜,以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。西葫蘆還具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。能促進人體內胰島素的
2018-04-29 0 -
土豆最好吃的4種做法都在這兒了,總有一款是你喜歡的!
土豆是我們日常生活中不可或缺的一種蔬菜,土豆不僅好吃還營養豐富,土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。所含的維生素C是蘋果的4倍左右,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等
2018-04-26 0 -
麵條這樣做簡直太香了,做法簡單又好吃,你也試試吧
飄香拌面是沙縣小吃裡的一種美食,其做法看似簡單,要做好並不容易,飄香拌面的靈魂所在就是拌面用的料汁了,其中芝麻醬是不可或缺的醬料,再配上其它佐料製作成拌面用的料汁,當熱騰騰的麵條拌上料汁後,香氣撲面而來,飄香拌面的名字可能是因此而來的吧。
2018-04-28 0 -
6道清淡爽口的涼拌菜,好吃易做一看就會,總有一款是你喜歡的
涼拌菜是我們日常飲食當中,涼拌菜製作方便,工序簡單,口味繁多,還清淡爽口,天氣漸漸變暖,涼拌菜也越來越多的被擺盤上桌。涼拌菜吃的不僅僅是食物的本身,調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。今
2018-04-20 0 -
土豆別老炒土豆絲了,換個做法更好吃,麻辣鮮香特別下飯
應該有很多人跟我一樣是個土豆控,愛吃各種做法的土豆,其實土豆不光好吃,營養成分也非常豐富,土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱
2018-04-19 2 -
第一次把臘肉跟它一起炒,味道特別棒,你也試試吧
今天在菜市場看到有賣年糕的,順便買了點回來,年糕在南方城市比較常見,北方城市相對較少,年糕是一種用黏性大的糯米,或米粉蒸成的糕類食品,年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等營養元素。年糕的做法有很多種,可以煮、炒、炸、片炒、
2018-04-14 0 -
別老用芹菜拌腐竹了,試試跟它一起拌,清香爽口更好吃
腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種豆制食品,是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於保存、食用方便
2018-04-15 0 -
麵條這樣做,簡單省事又好吃,你也試試吧
油潑面是陝西人很普通的家常飯,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡,將蔥花碎、蒜末、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起放在面上,用燒的滾燙的菜油澆在辣椒面上,頓時熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光。濃香味撲面而來,讓人大快朵頤
2018-04-16 0 -
豇豆這樣做簡直太好吃了,清淡爽口、開胃下飯,你也試試吧
豇豆俗稱角豆、薑豆、帶豆、掛豆角等。豇豆含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C,礦物質包括鐵質、鎂質、錳質、磷質、鉀質等,蛋白質及葉酸。豇豆還含有易於消化吸收的蛋白質,還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進胰島素分泌,是糖尿病
2018-04-17 0 -
這個季節該吃它了,不僅營養豐富全面,還是一道非常棒的下酒小菜
毛豆是黃豆的嫩身豆,新鮮的毛豆營養價值與成熟後的黃豆不相上下。毛豆具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高,且品質優,可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美,易於
2018-04-18 0 -
這菜兩塊錢一斤,常吃養胃又營養,清腸道排毒素數它最棒了
茼蒿貌不驚人,營養卻非常豐富。又稱皇帝菜在古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以有了此名。據中國古藥書記載,茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃之功效。蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退
2017-12-17 0 -
這三樣一起炒,真的很好吃,每次一盤不夠吃!
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,有健脾益胃、滋腎益精 、益肺止咳、降低血糖 、預防心血疾病等功效。玉米含豐富維生素、高植物纖維素、硒、鈣、鎂等礦物質,還含谷胱甘肽、玉米黃質、胡蘿蔔素與煙酸、豐富的亞油酸等,具有開胃,益肺寧心,清
2017-11-24 0 -
絲瓜最好吃的8種做法每個都色香味俱佳!
絲瓜炒雞蛋食材:絲瓜,雞蛋,蒜,鹽、雞精做法:1、絲瓜去皮切片,雞蛋加鹽打成蛋液,蒜切末。2、平底鍋下油燒熱,倒入雞蛋液。3、雞蛋開始凝固時,用筷子迅速劃散。4、把雞蛋拔到一邊,下油爆香蒜末。5、下絲瓜,炒至絲瓜變色出水時,放鹽炒勻,即可
2017-11-14 0 -
冬季要多吃這些菜暖胃去燥有營養!
羊肉蘿蔔湯用料:羊肉、薑片、紅棗、枸杞、白蘿蔔、鹽、料酒。做法:1.羊肉用清水浸泡,多換幾次水直至沒有血水,這樣有助於去除膻味。泡好的羊肉切小塊。2.鍋裡倒水,放入羊肉、薑片、料酒煮,煮出浮沫後將羊肉撈出,清洗乾淨。3.將白蘿蔔洗淨,削皮
2017-11-13 0 -
陝西這11種泡饃你吃過幾個?
牛羊肉泡饃 泡饃講究湯清肉爛,煮湯是最重要的,骨湯和肉湯分開煮,肉先醃制20小時,再煮8-12小時。常見煮泡饃湯,一口近1米口徑的大鍋,下的調料使用50斤的面口袋,裝滿滿一袋,投到鍋裡煮。羊肉泡饃烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營
2017-11-12 0 -
精選8道適合上班族的快手菜,好吃易做總有一款是你喜歡的!
蒜香秋葵食材:秋葵500克、蒜頭、紅尖椒、鹽巴、醬油做法:1. 秋葵洗淨去蒂,鍋裡燒水,等水沸騰後放入秋葵焯3分鐘。瀝幹水分裝入盤中2.紅尖椒和蒜頭剁碎備用,熱鍋,倒入少許油,放入紅尖椒和蒜頭爆香3. 加入少許鹽巴和醬油,最後把汁淋在秋葵
2017-11-09 0 -
這9道菜從無法下嚥到家人稱讚!
蔥爆小羊肉食材:羊腿肉500克,大蔥一根,紅辣椒四個,蒜子五個,香菜三根,薑一塊,蛋清半個,濕澱粉半湯匙,幹澱粉一茶匙,鹽1.5茶匙,黃酒半湯匙,生抽一湯匙,糖半茶匙,胡椒粉一茶匙,香醋三分之一湯匙,雞精三分之一茶匙做法:1. 準備材料2
2017-11-08 0 -
這7道美味家常菜,太適合這個季節吃了!
小雞燉蘑菇原料:童子雞750克-1000克,蘑菇75克(最好是東北的榛蘑),蔥、薑、幹紅辣椒、大料各少許。調料:醬油、料酒、鹽、糖、食用油各適量。做法:1.將小仔雞洗淨,剁成小塊;2.將蘑菇用溫水泡30分鐘,洗淨待用;3.坐鍋燒熱,放入少
2017-11-07 0 -
西安這些只賣幾塊錢的美味小吃,值得你挨個吃一遍!
很多人看著這個顏色鮮豔的小麵團,都想問“那是什麼”,這就是陝西特色小吃之一的柿子餅。回民街賣3塊一個好吃不貴哦。桂花糕黃黃的上面抹上一層蜜棗,看著就很誘人,口感軟糯香甜,才賣5塊錢一塊。蜂蜜粽子是我的最愛,經常會去灑金橋吃這個,強行安利這
2017-11-06 0