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《青春旅社》戴軍做的鳳凰蛋原來那麼簡單,好吃到王源都來蹭飯
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!相信很多看過《青春旅社》的觀眾都已經被戴軍的廚藝給get到了吧,在B棟中戴軍專門負責廚房的一切大小事務,真是被唱歌耽誤的廚神!節目中戴軍用雞蛋做了一
2017-11-14 2 -
自從辦公室有了微波爐,我和同事烤肉都吃膩了!
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!單位吃烤肉?是不是有點腦洞大開呢?沒錯沒錯,只有你那裡有台微波爐就可以,並且是現烤現吃的哦!配料表羊肉500克,蔥10克,羊10克,料酒15克,辣椒
2017-11-15 0 -
想做虎皮青椒,請問虎皮去哪裡買?
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!青椒除了用於調味,直接用來作為炒菜的主角也是毫不遜色,比如虎皮青椒。虎皮青椒是一道色香味聚全的漢族名肴。其以青椒為主要食材製作,因青椒表面炒得略微焦
2017-11-13 0 -
6步教你炸出金拱門的薯條
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!薯條,幾乎人人都愛,尤其得到寶寶的寵愛。一點都不吃的話,很難辦到。和開封菜比金拱門的薯條屬於外焦裡嫩型,外面脆脆的,裡面軟軟的。如何做出像金拱門那樣
2017-11-10 1 -
萬無一失的蛋黃焗南瓜,就靠著這個征服所有胃
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!香噴噴,酥香酥香的蛋黃焗南瓜,軟糯香甜的南瓜條外面裹著鹹香油潤的蛋黃,沙沙的香軟,每一口都好吃到心裡去,因為實在是太好吃了,而且用料簡單,每次去飯店
2017-11-08 0 -
懶人電飯煲燜飯
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!下班回到家,沒力氣折騰一桌飯菜?懶人電飯煲燜飯拯救你!把各種食材切成小塊,簡單處理後,放一整個番茄跟米飯一起燜煮。飯菜一鍋出,營養滿分,鮮香升級。配
2017-11-02 0 -
明明沒有魚,為什麼叫魚香茄子?
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!明明沒有魚,為什麼叫魚香茄子?魚香是川菜主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,但其味並不來自魚,而是泡椒調製而成,泡椒俗稱魚辣子。此法源出於四川民間獨具
2017-11-07 1 -
雷神的那個誰都舉不起來的錘子被捏碎了!做個雷神小錘安慰一下他
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!今天《雷神3:諸神黃昏》上映了,電影中令人最印象深刻的不是索爾的新平頭髮型,不是在外星球出現的綠巨人,也不是出現的宇宙級神明高天尊。而是雷神的的錘子
2017-11-03 0 -
看一眼就能學會的網紅早餐——培根土司卷,會爆漿哦!
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!美食給人熟悉的味道或許是它們的色香味俱全,更是一個人對生活中每一個微小細節願望達成時的喜悅感,當你想吃的時候身邊有人樂意為你製作食物的快樂感。這些記
2017-11-06 1 -
老爸的童年美味豬油拌飯到現在我們還把它當寶
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!豬油拌飯,作為操作簡單又便宜易得,父輩窮苦時期以吃上一碗豬油拌飯為改善伙食。美食評論家蔡瀾先生也把豬油當成寶,將“豬油拌飯”列入“死前必吃”的清單裡
2017-10-26 1 -
美國人的災難,中國人的美味
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!亞洲鯉魚(亞洲食草魚類的泛稱)在美國的氾濫成災,讓美國政府感到非常頭疼,已決定斥資180億美元,計畫用25年時間建造堤壩攔住亞洲鯉魚。許多網友可能要
2017-10-25 0 -
中國人用一碗面征服了日本人
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!日本的漫畫《深夜食堂》大受歡迎,不但書暢銷,改編成電視劇也一集集地拍下去,卷起了一陣熱潮。在劇中有一集做的是中華冷面,就像它的名字所指明的那樣,中華
2017-10-24 0 -
為什麼這道白蘿蔔辣麼好吃,今天我終於知道了
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!目前正是吃蘿蔔的時節,蘿蔔營養健康,但不少人不喜歡蘿蔔的味道,今天做的這一道酸辣蘿蔔絲,一改蘿蔔給人的傳統印象,保准大人小孩都愛吃。配料表白蘿蔔40
2017-10-20 2 -
不加一滴水做出的紅燒肉就是香
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!紅燒肉真的這麼容易燒嗎?當然不是。否則為什麼只有少數的幾家飯店有紅燒肉賣?有人說是因為紅燒肉不上檯面,所以店裡不賣。其實不是,這年頭鹹菜豬頭肉都上得
2017-10-18 2 -
如何掌握第一下酒小菜老醋花生的糖、醋比例
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!老醋花生是一道家常美味,其中最關鍵的一步就是老醋花生的汁,老醋花生的汁怎麼調,真是一門講究的學問,下面就告訴大家,老醋花生的汁怎麼調,掌握這個小竅門
2017-10-19 0 -
城裡人吃保健品抗癌防老,肉末烤茄子表示不服
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!配料表長茄一根,肉餡100克,郫縣豆瓣醬16克,小米椒10克,白芝麻3克,蔥、薑適量,糖適量。詳細步驟1.茄子洗淨去蒂,對半切開,並用刀在茄子肉上劃
2017-10-13 0 -
挑食寶寶最愛——雞米花
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!配料表雞腿兩個,麵粉50克,澱粉50克,雞蛋一枚,優酪乳80克,醬油5克,料酒5克,鹽適量,糖適量,胡椒粉適量,雞汁適量。詳細步驟1.雞腿洗淨,剔骨
2017-09-01 0 -
用這種醬汁醃黃瓜最好吃
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!配料表黃瓜兩根,胡蘿蔔1根,小米椒30克,幹辣椒8克,蒜20克,薑20克,花椒10克,八角2個,醬油100毫升,白糖50克,鹽適量。詳細步驟1.黃瓜
2017-09-08 0 -
客家第一菜——肉釀豆腐
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!配料表豆腐500克,肉餡100克,小米椒30克,香蔥30克,薑5克,雞汁3克,醬油2克,耗油3克,胡椒粉1克,鹽適量,糖適量。詳細步驟1.準備肉餡,
2017-09-07 0 -
老外不敢吃,國人吃不停
各位看官,如您對餐飲創業感興趣,請點右上角關注,廚子哈哥會為您帶來更多絕密配方及創業思路!配料表雞爪500克,香菜50克,青椒50克,小米椒30克,蒜蓉10克,耗油10克,甜辣醬10克,檸檬1個,蔥、薑各5克,料酒3克,鹽適量,糖適量。詳
2017-09-06 0