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釀酒技術:泡酒人參是紅參好還是西洋參好,大多數人都選錯了
參類泡酒是中國人比較喜歡用的一種方法,也就是單獨或者跟其它中藥材一起泡成藥酒喝進行養身保健,人參是一種五加科植物的根,按產地可分為中國人參、高麗參以及西洋參,如果將人參蒸熟後晾乾就稱為“紅參”。今天小編要分享的內容就是泡酒人參是紅參好還是
2017-11-24 0 -
釀酒技術:西洋參泡酒比例是多少?
西洋參泡酒比例是多少?平常愛喝酒、自己泡酒的粉絲有福了,下面好酒網記者為大家介紹一下:西洋參酒(氣陰兩虛類): 配方 西洋參30克,白酒500克。制法 將西洋參加工粗碎,置淨瓶中,入白酒(或黃酒)浸泡,加蓋密封,每日振搖數下,經14天后便
2017-11-23 0 -
果酒技術:西瓜酒的釀制方法 西瓜酒的做法 西瓜酒的功效
西瓜酒的釀制方法(一)規範工藝流程釀造選料一榨汁一調配一發酵-裝瓶一殺菌一貯存一成品操作要點:1、原料選擇 選擇充分成熟、含糖量較高的新鮮西瓜為原料。2、榨汁 先將西瓜洗淨並瀝幹水分,然後去皮搗爛榨汁。榨出的西瓜汁用紗布過濾,濾出的西瓜汁
2017-11-20 1 -
杏花村酒和汾酒有何不同,怎樣分辨汾酒的真偽
一首“牧童遙指杏花村”的詩句,讓山西杏花村汾酒紅遍大江南北。那麼,杏花村酒和汾酒有何不同,怎樣分辨汾酒的真偽? 杏花村酒和汾酒有何不同汾酒,漢族傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精
2017-11-17 0 -
警方查獲14000瓶假奔富 我們該如何避免買到假酒?
上海警方查獲的假酒近日,上海警方就查獲14,000 瓶假奔富(Penfolds),據說涉案價值高達1 千余萬元!在這個談假色變的年代,知道大家都心好累,那麼如何避免買到假酒呢?其實,做對這6 件事就夠了!1、看外觀除了一些高科技葡萄酒作假
2017-11-18 0 -
酒知識:如何判斷純糧酒,怎樣區分純糧酒
“純糧”酒,即純糧食釀造的白酒,它是按照中國傳統釀酒工藝進行生產;而與之對應的就是以食用酒精為主要原料勾兌的新型白酒,即勾兌酒。兩者的好壞不言而喻,因此,喝酒當喝純糧酒,才有口感,送禮當送純糧酒,才表誠意。但是如何在以假亂真的勾兌酒中鑒別
2017-11-18 0 -
為什麼要喝博若萊新酒?十個理由告訴你
最近,酒圈裡都在忙著慶賀新酒節,對於行外人來講可能不太理解,為什麼還有專門喝博若萊新酒的日子,又或者為什麼一定要喝新酒呢? 1. 它是2017最新的葡萄酒博若萊新酒是2017最新的葡萄酒,所有的葡萄原料均來自當年份。從葡萄採收到最終裝瓶
2017-11-19 1 -
幾種藥酒補氣血 教你在家自釀美味酒
①、玫瑰酒不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這類病症往往多見於肝鬱氣滯者,這類女性常伴有胸脹痛、月經不調、胸悶、氣滯、抑鬱等症狀,而玫瑰花就具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功效。玫瑰酒的製作方法是:取鮮玫瑰花350克,黃酒15
2017-11-18 0 -
聚會的時候紅酒為什麼不能倒滿,今天終於知道答案
各人在酒展興許宴會上都會發現,效力員在倒紅酒時都不會倒滿一整杯,而只倒三分之一擺佈以致更少。得多人就會有何等的疑難:紅酒為何不能倒滿呢?對於倒紅酒的多少有具體的要求嗎?紅酒一次倒幾多實在並沒有靜止的要求,通常狀況下,城市倒至紅酒羽觴酒窩高
2017-11-14 0 -
最快最簡單最直接的醒酒方法,在家就能自己解決
在當今的社會,喝酒已經跟我們密不可分了,酒逢知己千杯少,喝醉的滋味是很難受的,那麼有木有簡單的最快最有效的方法呢?今天小編整理了一下。最簡單的就是喝水了,為什麼要喝水呢?好的酒,水分較少,喝醉後,酒精有利尿的作用,所以會頻繁的上廁所,導致
2017-11-13 2 -
追風酒有什麼功效,追風酒能長期喝嗎
追風酒是一款藥酒,很多市民都瞭解這款藥酒。那麼,追風酒有什麼功效,追風酒能長期喝嗎?我們先來瞭解一下追風酒的基本資訊。 追風酒有什麼功效 追風酒功能主治:活血疏風,散寒和脾。用於風寒濕痹的引起的筋骨疼痛,四肢麻木,腰膝疼痛,風濕性關節炎。
2017-11-12 0 -
釀酒知識:如何區分純糧固態發酵酒和液態發酵酒,一眼就能辨別
我們的普通消費者在選購酒款之前,經常會聽到促銷員推薦“這款酒為純釀固態發酵酒,而某某款其他酒為液態發酵酒。”那麼什麼叫純糧固態發酵就和液態發酵酒?他們之間又有怎麼樣的區別呢?小編就給大家簡單介紹一下這兩種酒。純釀固態發酵酒,即為遵循自然發
2017-11-12 2 -
注意,火車上帶酒的規定,乘坐火車帶酒有什麼標準
坐火車的時候,有些物品是不能隨身攜帶上車廂的。想要帶酒的朋友對於火車上帶酒的規定一定很關注,那麼乘坐火車帶酒的標準是怎麼樣的呢?2017火車可以帶酒嗎?一起來看看火車上帶酒的規定,乘坐火車帶酒的標準吧! 火車上帶酒的規定 散裝白酒是不能帶
2017-11-11 0 -
柳丁可以泡酒嗎,柳丁怎麼釀酒,知道這一步就可以了
冬天到了,喜歡吃柳丁的小可愛們注意了,柳丁雖好吃,但是不可多食哦!今天呢,介紹一下柳丁如何釀酒,十分的簡單,以後沒有柳丁的時候可以拿來解解饞,還可以招待客人哦!下面一起來看看柳丁可以泡酒嗎,柳丁怎麼釀酒? 柳丁酒原材料 白糖、柳丁、高粱酒
2017-11-11 0 -
原來獼猴桃還能拿來這樣釀酒,自釀獼猴桃酒簡單教程,5分鐘學會
不知從何時起自釀酒風行,也許跟我們的傳統習俗有關,無論是米酒、黃酒,抑或是近年來流行的葡萄酒,但凡有點興趣都會做上一壇。待到酒香醉人時,開啟壇封與家人朋友一起開懷暢飲,無比愜意。今年的自釀酒與往年有點不同,碧綠香甜的獼猴桃酒掀起一股全新自
2017-11-11 0 -
怎樣區分葡萄酒是否是原裝進口?掌握這5招就可以了
1、“原瓶” 進口葡萄酒真正的 “原瓶進口” 葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標籤及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。推薦:教你如何辨別原裝進口與國內分裝紅酒 2
2017-11-11 0 -
人參泡酒保質期有多久,人參在酒裡可以多長時間
人參是大家耳熟能詳的一種名貴中藥材,它是五加科、人參屬多年生草本植物,別名也叫黃參、棒槌等。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”之一。用人參泡制人參藥酒在中國有著悠久的歷史,那麼人參泡酒保
2017-11-09 1 -
野生酸棗怎樣泡酒,酸棗泡酒的製作方法
酸棗,也就是我們說的山棗,果皮是皮紅色或者是紫紅色,形狀比一般棗小而圓,味道酸,可生吃,又能藥用,屬於綠色食品的範疇。那麼野生酸棗怎樣泡酒?下面是酸棗泡酒的製作方法。成熟的酸棗100克,白酒1000克。首先準備好的新鮮酸棗洗乾淨之後,控幹
2017-11-09 1 -
野生蠍子泡酒怎麼泡法,泡蠍子酒正確製作方法
蠍子酒口味甘爽,馨香、味醇色佳,香而不豔,入口甘洌,回味綿長,不但具有保健酒的功效,同時還不失佐餐酒的口味。那麼問題來了,野生蠍子泡酒怎麼泡法,泡蠍子酒正確製作方法是什麼? 蠍子酒的泡法一:蠍單味泡酒並不多見,常結合蜈蚣和養血祛風之藥共同
2017-11-08 2 -
雞爪梨泡酒有什麼功效,雞爪梨是水果嗎
說起雞爪梨,肯定有很多人都陌生。雞爪梨是一種地方俗稱,有些地方是野生的,口感生澀,有人經常拿來泡酒喝。那麼,雞爪梨泡酒有什麼功效,雞爪梨是水果嗎? 雞爪梨泡酒有什麼功效研究發現,雞爪梨中含有麥草堿、B-哢啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等
2017-11-06 0