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白葡萄酒配什麼食物最好呢?
白葡萄酒搭配什麼食物最好呢?很多小夥伴都問過這個問題,因為白葡萄酒普遍較酸,搭配的食物如果不合適的話會酸上加酸,然後就會得不到自己想要的味道,今天小編就叫你白葡萄酒怎麼搭配食物!顏色的協調性在白葡萄...
2017-12-05 -
蘇玳產區的甜白葡萄酒又是波爾多地區的另一個巔峰追求
多西戴恩酒莊(Chateau Doisy-Daëne)位於蘇玳-巴薩克產區,而蘇玳產區的甜白葡萄酒又是波爾多地區的另一個巔峰追求。多西戴恩酒莊的歷史多西戴恩酒莊(Chateau Doisy-Daën...
2017-12-05 -
白葡萄酒配爵士樂,意態撩人的夜
“每個人都應該經常沉醉,沉醉於葡萄酒,沉醉於詩歌,沉醉于美德。無論沉醉於什麼,只要沉醉就好。”——夏爾•波德賴爾 (Charles Baudelaire)智利智利身為古老的葡萄酒釀造國家,人傑地靈,...
2017-12-08 -
葡萄牙不只有波特酒,還有許多優質的紅、白葡萄酒呢
歐洲杯葡萄牙奪冠了,也算是一個不小的冷門!法國隊和葡萄牙隊在國際 A 級賽的歷史上共交手 24 次,法國隊取得 18 勝 1 平 5 負的成績,幾乎佔據壓倒性優,但葡萄牙隊眾志成城地守住了最後難熬的...
2017-12-11 -
白葡萄酒的養生功效都有哪些?
葡萄的種類有很多,營養價值豐富,釀成葡萄酒後,養生功效也變得多起來,今天就來看看白葡萄酒的功效吧!白葡萄酒的功效1、抗氧葡萄本身就屬於抗氧的水果,白葡萄酒在釀制的過程中,是用葡萄的果肉發酵而成的,所...
2017-12-11 -
紅葡萄酒和白葡萄酒間真正的區別是什麼?
你是喜歡紅葡萄酒柔軟的口感以及豐富的風味,還是喜歡白葡萄酒清爽的酸度、純淨的果味呢?這兩種葡萄酒除了顏色上的區別,你還知道有哪些方面的區別嗎?釀造工藝的不同紅葡萄酒的釀造是連皮帶籽一起發酵,皮汁混合...
2017-12-12 -
小的那只用來品白葡萄酒,大的那只留給紅葡萄酒
為了迎合葡萄酒的不同類型,感受到各種品酒的樂趣,葡萄酒杯被設計成幾百種樣式。這麼多種類的杯子,聽起來複雜,但在品酒時,只要注意以下幾點就能挑出合適的杯子。先選兩隻不同類型或一大一小的杯子,酒體飽滿的...
2017-12-13 -
品酒的時候先喝白葡萄酒還是紅葡萄酒?
品酒是一門深不可測的學問,讓許多人望而生畏。剛入門的時候,初學者總會有許多疑惑。下面的問題,你是否也曾困惑過?1. 問:品酒前需要注意或者準備什麼嗎?要有效地品鑒一款葡萄酒,你不僅需要準備好合適的品...
2017-12-13 -
想成為白葡萄酒“極客”?先來試試這幾款酒
喝點小眾的白葡萄酒,探索不一樣的葡萄酒世界吧。 Drink some minority whites to learn more about the boundless wine world. 葡萄...
2017-12-11 -
在鴨件雜蔬湯中加入白葡萄酒浸漬過的無花果和白鴨烤制,太好吃!
魚羊美食在鴨件雜蔬湯中加入白葡萄酒浸漬過的無花果和白鴨一起烤制,風味很特別。無花果烤鴨的做法提前把新鮮的無花果用白葡萄酒浸漬,放置24小時,備用。鴨子提前切分好,鴨脖、翅尖、鴨爪斬件,鴨身保持完整,...
2017-12-10 -
教你識別白葡萄酒的酒體
有的葡萄酒酒體輕盈,有的葡萄酒酒體飽滿。你知道自己最喜歡哪種風格的葡萄酒嗎?如同食物一樣,葡萄酒在口感上的紋理材質和堅硬程度等方面也會有所不同。通常,人們把葡萄酒在口中的綜合感覺稱為酒體。按照葡萄酒...
2017-12-09 -
何為幹紅?何為幹白?幹紅幹白葡萄酒保質期多長?
對於剛剛在葡萄酒屆入門的朋友來說,常常會分不清楚幹紅和幹白,也難以記住葡萄酒的眾多品種。所以今天,小編就來給大家科普幹紅和幹白,並且如果各位朋友想要收藏葡萄酒,小編也會告訴大家幹紅幹白葡萄酒保質期有...
2017-12-09 -
HoneyVisit液問冰白葡萄酒價格 建議零售價199元/瓶
冰酒屬於葡萄酒中價格比較高的一種,國產冰酒多在200元以上,進口冰酒也很少有低於四五百的。那麼液問冰白葡萄酒價格是多少?液問冰白葡萄酒價格:液問冰白葡萄酒,市場建議零售價199元/瓶。口感:清爽口感...
2017-12-20 -
最“熱情似火”的葡萄酒——白葡萄酒篇
在葡萄酒品嘗中,酒精度通常可以通過喉嚨的灼熱感來衡量。酒精度越高的葡萄酒,越會讓你感覺到“灼熱”。由於葡萄酒的酒精是由葡萄果實中的糖分轉化而來的,因此一般來說,氣候越炎熱(在適合葡萄生長的範圍內),...
2017-12-20 -
甜白葡萄酒大揭秘
一、什麼是甜白葡萄酒?托卡伊甜白葡萄酒一般來說,一個人剛開始喝葡萄酒的時候,常常會喜歡喝甜白葡萄酒。在市場上,甜白葡萄酒比甜紅葡萄酒常見。當一個人說他要買甜葡萄酒的時候,他一般都是指甜白葡萄酒而不是...
2017-12-20 -
新品|好喝貌美,給顏控的你一支入門級“半甜白葡萄酒”
“從一開始起,葡萄酒就是為了給人類帶來快樂而存在的。” —— Bible開瓶後,清新的果香撲鼻而來,入口先是微酸,接著葡萄的甜緩緩流淌,回味深長…這是白葡萄酒的奇妙滋味。佛蘭克林曾說:“好的葡萄酒證...
2017-12-20 -
釀造白葡萄酒的葡萄品種有哪些?
白葡萄酒是顏色偏黃的葡萄酒。這種酒釀造時是用沒有顏色的葡萄或者使用紅皮葡萄的葡萄汁釀制,參照國際名牌葡萄酒生產工藝,經發酵陳釀而成。酒度12%,糖分1.5%以下,衛生指標符合國家規定,酒液呈果綠色,...
2017-12-20 -
如皋口岸迎來首批進口白葡萄酒
中國江蘇網12月19日南通訊(通訊員 李小爭)日前,如皋口岸迎來了一批進口白葡萄酒,這批進口白葡萄酒共計2950箱,17700瓶。這是如皋口岸承接進口食品報檢業務後迎來的首批進口白葡萄酒。 據悉,該...
2017-12-19 -
海鮮雜燴先炒濃郁的番茄醬汁,放入白葡萄酒煮出香味,太好吃啦!
魚羊美食本文轉自美食台海鮮雜燴是一種在很多地方常見的料理,做法不拘一格。今天教大家用意式燴海鮮的方式,做一個快手的懶人海鮮鍋。做這道菜勝在調味:先炒一個濃郁的番茄醬汁,然後放入白葡萄酒煮出香味,最後...
2017-12-24 -
吃海鮮河鮮時,該配什麼樣的白葡萄酒?
一在我們南方沿海城市,特別喜歡吃海鮮水產品。有次,朋友給我打電話說,“晚上要請客人吃海鮮河鮮,配什麼樣的葡萄酒好?”我回答說:“那自然要白葡萄酒啦!”白葡萄酒搭配搭配海鮮,那是天作之合。不是有句話說...
2017-12-17