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中國最美的五大湖,西湖竟然排在最後,對就沒見過碧綠的湖了
1、青海湖青海的青海湖在國內來說是最有名的湖了被評為陸心之海,青海湖的最佳季節一年四季都可以前去觀賞2、喀納斯湖位於新疆被稱呼為是上帝的調色板,最佳季節在每年的契約到九月中旬。3、納木錯湖位於西藏它...
2017-03-09 -
從1數到10 這些景點杭州西湖邊全有!你都知道嗎?
最近,靈隱邊的“三生石”火了一把。除了“三生石”,杭州有不少數字景點,名字能串成一首數字童謠:“一線天、二龍頭、三潭印月、四眼井、五雲山、六和塔、七星缸、八卦田、九裡松、石屋洞。”杭州伢兒們,這些西...
2017-03-09 -
期待!再過100多天,金華“小西湖”全面建成亮相!來看看到時候它有多美!
3月8日下午,金華開發區召開湖海塘公園百日大會戰動員會,副市長、開發區党工委書記傅利常要求相關部門單位咬定目標、堅定信心,精心謀劃、講究方法,各方配合、形成合力,科學組織、精細施工,確保湖海塘公園建...
2017-03-09 -
西湖一酒樓一天吃掉100條醋魚,日營業額破萬
五一赴杭踏青,泛舟西湖,吃什麼?當然是吃它——西湖醋魚它是杭幫菜的老牌美味,肉質鮮嫩,醋香濃郁,一整條魚讓你垂涎欲滴,吃到嗨!西湖醋魚,像是每個遊客的夢魘。不管你去哪一個杭州餐館,往往都是一大條端上...
2017-04-26 -
頂配的西湖醋魚你吃過嗎?
頂配的西湖醋魚,開化何田鄉冷山泉草魚,七刀半改刀,全程不用一滴油,大有螃蟹滋味。哪裡能吃到?杭州西湖國賓館。 實際上,西湖醋魚別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜。通常選用...
2017-10-12 -
杭州西湖介紹一家好吃的西湖醋魚
好吃的西湖醋魚,到底是什麼樣的?西湖醋魚,像是每個遊客的夢魘。去的那些餐廳也不是不出名,但往往一大條端上來,都鼓爆出來,上面澆些糖醋汁,吃到起來無味且腥。寫指南時密集點了各家的西湖醋魚,最後卻是西湖...
2017-10-16 -
地道特色菜西湖醋魚,學了很久才學到正宗味道,你肯定不會
材料:活草魚1條、紹酒25克、薑末1.5克、醬油75克、白糖60克、醋50克、濕澱粉50克、麻油少許。做法:1.將活草魚放入盛湖水的大盆內餓養一兩天,使魚肉結實,消除泥土氣味。烹前將魚宰殺,去鱗去鰓...
2017-10-22 -
西湖醋魚做法,杭州特色美食,在家就能做出色香味俱全美食!
西湖醋魚【主料】桂魚1條【輔料】生抽黃酒薑2片,切末老抽1勺白糖2勺醋3勺澱粉,兌水調成芡汁西湖醋魚調料【做法】1.將魚對半剖開,對魚身橫切4刀(不要切斷),以便於入味。2.將魚的一半汆水,在水熱時...
2017-11-02 -
正宗的西湖醋魚,酸甜可口
1.草魚一條2.打理乾淨一分為二3.鍋裡放適量的水4.冷水魚下鍋5.放薑,蔥白,鹽,料酒。6.不蓋鍋蓋煮7~8分鐘7.魚離鍋擺盤8.鍋裡放適量煮魚的湯。9.放白糖,醋,老抽,水澱粉勾芡。10.將汁澆...
2017-11-04 -
美妙的愛情,從一道西湖醋魚開始
憶江南| 最憶是西湖 |千百年來,西湖在文人墨客心中是「美」的代名詞,無論變換哪種姿態,它的美都令人驚豔。西湖的秋天,更帶著一種與眾不同的絢爛之美。沒有「我花獨開百花殺」的氣魄,多了一點柔媚與嬌嫩...
2017-11-02 -
大酒店裡幾十塊錢的西湖醋魚做起來並不難,幾個步驟就能學會
主料:草魚(750 g)1 尾調料:姜米 3 g、精鹽 3 g、白糖 60 g、醋 50 g、料酒 25 g、水澱粉 50 g、醬油 75 g烹調方法:1. 將魚刮鱗、挖鰓,剖腹去內臟,洗淨。魚背朝...
2017-11-09 -
今天教大家西湖醋魚,喜歡吃酸的點進來!
西湖醋魚這道菜要準備的食材:草魚、薑末、蔥段、薑片、鎮江香醋、白糖、鹽、魚湯、烹調油、紹興黃酒、白胡椒粉、味精,少許老抽。做法:1.把魚去鱗去內臟,清洗乾淨。再把魚用刀破開,在魚身斜刀劑上花刀2.鍋...
2017-11-14 -
西湖醋魚、老頭兒油爆蝦、杭州鹵鴨……這些經典杭幫菜,都有了標準化的調味料伴手禮
都市快報作者:記者:何晨 編輯:吳玲瓏日前,由杭州市潛力辦和杭州市商務委主辦,杭州市餐飲旅店行業協會和杭州市食品釀造有限公司承辦,中國杭幫菜博物館協辦,“最憶江南味,大師教你做——暨杭幫菜調味料伴手...
2017-11-20 -
墨爾本至杭州直飛航線正式開通!我要飛去杭州吃小籠包西湖醋魚了
廈門航空於2017年12月16日開通杭州直飛澳大利亞墨爾本航線,成為首家開通“杭州-墨爾本”直航的航空公司。據悉,此次開通的是杭州首條直飛墨爾本的航線,一改此前需經其他城市中轉的局面,將大大提高浙...
2017-12-19 -
在杭州,我吃到假的西湖醋魚
西湖醋魚初到杭州,到處覓食,看了很多美食節目,都說美食隱於市,我也學著到一些小店去找這杭州名菜“西湖醋魚”。找小店,一定要找那種人滿為患的,起碼不會太差,按著這個原則,我找到了一家人滿為患且做西湖醋...
2017-12-17 -
魯菜源自一名巫師,西湖醋魚出自女子之手,古代十大名廚厲害了!
中國十大名廚1.伊尹伊尹,為商朝輔國宰相,商湯一代名廚,有“烹調之聖”美稱,“伊尹湯液”為人傳頌千年不衰。2.易牙易牙,也名狄牙,為春秋時期名巫、著名廚師,精于煎、熬、燔、炙,又是調味專家,得寵于齊...
2018-01-01 -
流傳幾百年的江南傳統名菜——西湖醋魚
流傳幾百年的江南傳統名菜——西湖醋魚材料:草魚600克 調料:生抽10克,高湯60克,料酒30克,胡椒粉3克,香醋30克,白糖12克,生薑1小塊,澱粉適量; 做法:1.草魚清洗乾淨平置案板上,用鋒利...
2018-01-04 -
杭州傳統名菜—西湖醋魚,在家自己做露一手!
經典的江南做法,味道濃郁、但是口感清淡,平時不會經常烹飪,過節來顯一手挺不錯。西湖醋魚食材:草魚1條;薑1小塊;紹酒30毫升;醬油30毫升;白糖20克;醋50毫升;香油10毫升;澱粉20克;水30毫...
2018-01-12 -
魚是中華美食中最普遍的一道家常菜,今天給大家帶來一道西湖醋魚
西湖醋魚是一道江浙菜,通常選用一斤半的草魚作為原料,燒好後的魚澆上幾勺油亮的糖醋,魚肉鮮嫩、口感酸甜,非常美味。西湖醋魚做得好不好吃,糖醋汁的調配是關鍵,汁調好了,這道魚也就成功了一大半。//一、欣...
2018-01-15 -
杭州傳統風味名菜,西湖醋魚的家常做法
安生美食,每天分享各種簡單美味做法,生活中的美食,希望你喜歡!-----------------------------------------------------裙屐聯翩買醉來,綠陽影裡上樓臺...
2018-02-02