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酥肉,黴豆腐,火腿和他們的大理
二十萬吃貨的精神故鄉大理,說起來想笑,記憶裡第一次聽到這個城市,是在小時候看的《還珠格格》,裡面有這麼一段話:“聽說那兒是一個世外桃源,家家有水,戶戶有花......我們去建造我們的天堂!”我覺得,長在大理的人都很幸運,一年四季都如詩一樣
2017-08-25 2 -
八月的黃桃罐頭,卻是人間四月天的味道
二十萬吃貨的精神故鄉廣東颱風,我做好了風雨肆虐到下周的準備,但是一覺醒來,陽光明媚。仿佛昨日的陰暗都不存在,仿佛昨日不是處暑,仿佛夏天還好好的存在著。我鍾愛的夏天,有遍地的綠色,有西瓜的紅,其實還有一種,便是黃桃的黃。我總覺得,這好像是不
2017-08-24 1 -
夏去秋來,只想再回到吃不停的故鄉
二十萬吃貨的精神故鄉小時候曾在鄉下住過一段時間,在那裡度過了春夏秋冬。春林初盛,春水初漲的時候,我最喜歡跟著外婆到田裡,玩累了,靠著樹一不小心就睡著了。火辣辣的夏天到來時,抱著大西瓜去井水裡泡著,然後去河邊捕魚,回來的時候西瓜也冰了,吃著
2017-08-17 0 -
一份炒雞蛋,何以賽螃蟹|深夜菜譜
二十萬吃貨的精神故鄉美食類綜藝節目越來越多的今天,能打動人的也越來越少。但最讓我印象深刻的還是《嚮往的生活》裡,孫紅雷突然拜訪黃磊的時候,原本溫馨的畫風一下跑偏,但一道賽螃蟹卻把兩人的友誼在寒夜裡迅速燃燒起來。越簡單的菜,往往越用心。今夜
2017-08-18 0 -
上學的賞味期限,是最美好的少年光陰
二十萬吃貨的精神故鄉昨天在游泳館的時候,有個人說過多十來天就沒這麼多人啦。我問他為什麼。那人回我,馬上暑假就過了啊!對於一個跟“學生”二字脫離關係太久的人來說,都忘了有一種人的世界裡,季節是按照假期跟上學來更替的。我有些懷念學生的時代,輕
2017-08-19 0 -
從曼谷到北京,盤點那些建在路邊攤上的大都市|吃學英文
二十萬吃貨的精神故鄉街邊小攤、手推車、牆根兒下,即使是在那些因美食而享譽世界的大都會裡,也總會有令人驚豔的餐食藏匿在這些不起眼的地方。從路邊速食到移動盛宴,今天我們為你精心挑選了幾個世界上最令人垂涎欲滴的城市街邊小吃。泰國·曼谷提到曼谷,
2017-08-21 0 -
晚安|聽到“飯局”這個詞,你會想到什麼場景?
晚安 | 第四百六十七夜來自黃磊長按圖片,保存你的晚安聽聽歌,晚安睡 前 談 心「聽到“飯局”這個詞,你會想到什麼場景?」▼重點不在於飯而在於局聽到局這個字,總有人要讓往裡跳的感覺▼酒酒酒酒酒▼想起我第一次跟著大人去的時候那種厭煩的表情但
2017-08-21 2 -
火鍋之內有乾坤,全宇宙都在一口鍋裡
二十萬吃貨的精神故鄉要論冰火兩季都適合吃的東西,當屬火鍋。夏天在空調房裡,一群人抹著汗借助囂張的火焰讓氣氛更熱。冬天屋外冷氣逼人,屋內圍坐一團,暖烘烘的熱氣往上冒,很是煽情。不管是一個人,還是一群人,火鍋都是再適合不過的好東西!今晚,深夜
2017-08-20 1 -
饅頭配老乾媽,是軍隊裡的美食“嘉年華”
二十萬吃貨的精神故鄉閱兵、戰狼、地震、中印對峙……軍人這個主題,這些日子霸了大半個屏。我沒當過兵,但自小的教育裡告訴我軍人是國家的血肉長城,長大後認識了不少從軍的朋友,坐在對面喜怒笑駡的對飲,才發現都是普普通通的男兒。除了責任,他們也會有
2017-08-11 3 -
飯局生存指南:如何優雅地吃香菜?
二十萬吃貨的精神故鄉我是對香菜無能的人,只要有一丁點香菜的味道,都受不了。看著朋友手裡抓著一小把生的香菜,蘸一點醬油,就往嘴裡送時,我不由得就起了雞皮疙瘩,而偏偏在這時,朋友還要來一句:“香菜那麼好吃你都不吃,太可惜了!來嘗嘗嘛。”愛吃香
2017-08-09 0 -
家常的味道,被鎖在這豆角燜面裡
二十萬吃貨的精神故鄉回不去的地方叫家鄉,念念不忘的味道叫家常。家常菜,到底是一個怎樣的菜系。沒有猛火,沒有性格鮮明的調料,沒有講究的擺盤,她好像說不出哪裡好,但就是讓人忘不了。今夜,深夜君帶來一個關於家常的故事,那是一碗豆角燜面的模樣。你
2017-08-03 1 -
我不下廚燒菜,但我做糖水
二十萬吃貨的精神故鄉廣州有家糖水店,叫百花甜品。前輩說,這個店在好些年前,是廣州情侶拍拖最常去的地方。如今我路過店面,透過木門往裡看,已經不覺得是當下年輕人信奉的那種浪漫了。然而她卻在糖水這種食物上,打下了一個曖昧浪漫的標籤。糖水也講究時
2017-08-04 0 -
塵世紛擾,我只要一碗蛋炒飯
二十萬吃貨的精神故鄉這些天搬完家,終於閑下來可以下廚。拿著好久沒碰的鍋鏟,想到的第一個菜是做一份蛋炒飯。於是提前留好隔夜飯,買好雞蛋,興致勃勃的做好,一入口頓覺傷感,早已不是當初做的味道。這是我學做的第一道菜,亦是我曾經最暖心最拿手的菜,
2017-08-05 2 -
晚安|夏天下廚是種什麼滋味?
晚安 | 第四百零九夜來自《黑子的籃球》長按圖片,保存你的晚安聽聽歌,早點睡睡 前 談 心「夏天下廚是種什麼滋味?」▼不要告訴我可以開空調定個屁用真是要抓狂了▼真的,就連親老公我在三伏天都不想為他下廚原諒我,叫外賣吧▼平常都不下廚這種時候
2017-08-05 3 -
一碗小餛飩帶來的人格進化
二十萬吃貨的精神故鄉我記得曾經在晚安欄目裡討論過一個問題——有什麼食物是你曾經不吃,長大後開始吃了的。評論炸鍋,因為健康意識覺醒開始接受的蔬菜,因為城市遷移變化的“酸辣”口味……變化的東西很多,理由也不一而足。所謂變化,最無奈的便是不得已
2017-08-06 0 -
夏天如有味,應該是喜歡的味道
二十萬吃貨的精神故鄉曾看過一個知乎網友說:“暗戀一個人像一隻守著寶藏的巨龍,兇猛又天真,強大又孤獨,溫柔又狼狽,膽小又自由。”都說夏天是個甜蜜又美好的季節,但在透著涼風的雨裡卻藏著許多苦澀又不為人知的秘密。那幾聲“豆花——草粿——”的吆喝
2017-07-28 2 -
鍾情於一種食物的人,一定是最長情的
二十萬吃貨的精神故鄉人是對食物長情一些,還是更容易對人不耐煩一些。有一段時間我跟人爭執,鍾情於一樣食物的人,到底是長情還是無趣,此題到最後都無解。這些日子有一部電影,混在暑期檔裡似乎有些低調——《深夜食堂2》,裡面有句臺詞這麼說:人啊,就
2017-07-27 2 -
世界烤肉賞,烤肉是人類的共同語言|吃學英文
二十萬吃貨的精神故鄉Barbecue這個詞,在詞源上至今未能明確,一個比較靠譜的解釋,便是這個詞來源於Barbacoa,這在西班牙語中,是指加勒比當地泰諾人的一種燒烤技術,如今在西班牙語裡也有烤肉架的意思。如今英文中barbecue這個詞
2017-07-24 1 -
吃貨的遊戲之《朧村正》的江湖鬼神與柔情美食
二十萬吃貨的精神故鄉上次去二條城的時候,正是陰雨綿綿的日子,日本將軍幕府的遺跡,算不上宏大,卻是肅穆而有秩序。那段被人無數翻查的歷史,和夾雜其中的神話元素,讓幕府時代的日本,對後人來說,成了一個神秘又透明的存在。今天繼續昨日的舊文下篇,關
2017-07-23 0 -
晚安|減肥成功後你最想做什麼?
晚安 | 第三百九十五夜來自張詠言長按圖片,保存你的晚安聽聽歌,早點睡睡 前 談 心「減肥成功後你最想做什麼?」▼當然是多吃一點啦還需要說麼▼以前覺得減肥成功後我會各種浪現在發現不是的運動帶來的不僅僅是身材還有生活姿態現在別提多健康了▼我
2017-07-22 1