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中國人太愛吃這只昆蟲,稱它為唐僧肉,快要把它吃光了
夏天有一種昆蟲我們很多人都見過,那就是知了猴,也就是金蟬,它營養價值極高,被老百姓稱讚為“唐僧肉”的美食。中國四大古典名著之一的《西遊記》中去西天取經的“唐僧”,原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟“金蟬子”(又稱金蟬長老)轉世,唐三藏由金蟬子轉世
2017-07-16 1 -
粉絲煲怎麼做才好吃?加入一點鮮蝦,馬上變成海鮮美味,太好吃了
粉絲是最尋常的食材之一了,並沒有什麼特別之處,有一道菜,鮮蝦粉絲煲,用到了粉絲和鮮蝦,因為加入了鮮蝦的鮮,使這道菜意外的有了海鮮的味道。尋常粉絲竟然變成了舌尖上的奢侈之味。請輸入圖片描述食材或調味料醬油膏2大匙 粉絲2把 白蝦1盒 醬油1
2017-07-02 0 -
百吃不厭的米飯殺手來了,一鍋葷素全有的幹鍋蝦,辣得太過癮
夏天的悶熱帶來的是胃口不開,不想吃飯。除了香辣小龍蝦和去擼串之外,還有什麼可以快速打開我們的胃口來一次開懷大啖。香辣幹鍋蝦就是一個最好的開胃菜,香辣幹鍋蝦做法靈活多變,主材為蝦子,輔材為素菜或其它,有的人會在裡面加上年糕,紅薯,洋蔥、土豆
2017-06-28 0 -
過去喂豬吃的菜,現在進菜市場就被搶,明目清涼又解熱
菱角菜,是江南老家夏日裡一種特開胃的下飯菜。在老家,菱角菜雖算不上野菜,但也不算是家常蔬菜,它像“特供”食品一樣,菜市場難以覓其蹤跡,原因只有一個,菱角菜和蘿蔔菜、南瓜藤一樣,是過去民間百姓“靠山吃山靠水吃水”衍生出的一道准土菜。 家家必
2017-06-18 0 -
中國版深夜食堂變全民吐糟神劇,老壇酸菜挑大樑
中國版的深夜食堂播出之後,豆瓣給出了2.4的評分,網友集體炸毛。可惜豆瓣不設負分,否則中國版的深夜食堂穩當當的拿下來了。1、所有人進來都喊老闆好,@#¥%……,沒見過中國哪個夜宵店大排檔裡的人進門就喊老闆好,還挨著順序來進來的?2、開場還
2017-06-14 0 -
世界上最老的一碗麵條,4000多年前的拉麵由粟米和黍米做成
麵條的起源之爭自古以來對於麵條的起源之說無法定論,西方人認為最早的麵條是他們創造的,而中國人認為最早的麵條是在中國人製造出來的。在中國黃河流域的喇家遺址,考古學家發現了距今4000年的麵條,其他任何國家的麵條的歷史都無法與之相提並論。考古
2017-06-09 0 -
端午黃鱔賽人參,6招教你識別野生黃鱔
每年端午左右是一年裡鱔魚肉最嫩、最有營養的時候,鱔魚也就是我們俗稱的黃鱔,民間流傳有“端午黃鱔賽人參”的俗諺。到這個時節,黃鱔價格不菲,尤其野生黃鱔。黃鱔由於口感軟滑無刺,一直都是淡水水產中比較受歡迎的一種,黃鱔性溫、味甘,具有補中益氣、
2017-05-25 4 -
端午習俗大不同,別人吃粽子,他們要吃12紅
農曆五月是一年中最為奇特一個月,即有喜慶的節日又被稱之為毒月,這個月。五毒俱出,五毒指的是蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。所以農曆五月也是一年當中最要注意的一個月份。古代中國民俗稱毒月期間夫妻不能同房,這樣對身心都有極大的好處。所以古代有習俗,
2017-05-24 1 -
觸目驚心,你買的肉鬆可能是假的,一招教你辯真假肉鬆
你吃的肉鬆可能是假的!眾所周知肉鬆有它的製作標準,有口訣“三斤肉炒一斤松”,做好的成品肉鬆看上去絲長,用手拈起來根根分明,吃起來有一股濃郁的肉香味。現在瘦肉的價格為15塊錢一斤, 45元錢的瘦肉才能出1斤松,所以在市場上買到低於這個價格的
2017-05-22 8 -
86個美食偵探,微服私訪,吃出一份至尊米其林榜單
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構,被食客們都稱其為餐飲界的“奧斯卡”,每年推出的《米其林紅色寶典》被美食家奉為至寶,被譽為歐洲的美食聖經。一家餐廳能入選米其林星級,那將是至高無上的榮譽。米其林指南可以分為紅色系列和綠色
2017-05-22 1 -
火鍋底78元,和牛一份398元,黃磊的高價火鍋店上熱搜
明星玩美食的人還真是不在少數。最近,黃磊和孟非在南京合夥開了一家火鍋店,這家火鍋店導致走紅網路,被網友紛紛吐糟,不是因為是孟非和黃磊的明星身份,而是火鍋店,分明是吃不起啊!!!孟非涉足美食行業也有些年頭,開了一家重慶小面的麵館,小麵館直接
2017-05-22 1 -
藕心菜上市了,很多人不知道夏天還有這道菜
在安徽和湖北兩省的人,到了夏季這一道菜很多人都吃過,就是藕心菜,這是夏季才能享用的時令菜。湖北和安徽人最喜歡食用藕帶,其實,古代就有採食藕帶的習慣,如《本草綱目》記載的“藕絲菜”就是現今所謂的藕帶。目前,市場上銷售食用的藕帶,主要有兩個來
2017-05-11 1 -
女人要喝這個!每天喝一點馬來西亞真燕窩,做個凍齡美人
母親節馬上就要到到來,朋友圈中滿屏媽媽,我永遠愛你,希望你永遠美麗。但是言語上的關懷不如換成一份真誠的心意,把“ 我愛你,媽媽”變成一個有誠意的禮物送到。 只靠品質來說話!馬來西亞原產地燕窩 ¥208 購買 提到燕窩,大家都知道它是名貴的
2017-05-11 1 -
一定要告訴家人,野菜馬齒莧的秘密,太恐怖了!
春天去郊遊,有一種向陽而生的野菜大家常見,那就是馬齒莧。馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁,無毛,生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。它的外形很好辯認,體長約三十公分左右,而且大部分是趴在地上的。葉子小而圓,莖是紅色圓圓的,肉質肥厚,夏
2017-05-02 3 -
實地走訪中國名酒基地,帶你看中國最老的灑窖和最美的酒堡
北緯28度的奇妙酒城在地球北緯28-30度之間,大自然造物主格外恩賜了一些讓人們歎為觀止的奇觀地貌。我們要去探訪的瀘州老窖基地,四川省瀘州市,恰好也得到了造物主的恩寵生長於北緯28度,這裡四季分明,空氣潤澤,做為釀酒專用的紅高梁在這片神奇
2017-04-28 1 -
這個名小吃被慈禧吃出了名!降壓減脂減肥去暑,清涼香甜
北京好多名小吃得名都因為有一個超級大腕吃貨,慈禧。在很多的北京名點中驚奇的發現超級大腕慈禧頻頻出現,每年春季,北京的小吃裡有一種稱之為豌豆黃的開始欣然上市了。做為一種時令性出現的小吃, 豌豆黃的名聲背後也是跟著好玩的趣事,頻頻出入在很多小
2017-04-13 1 -
真那麼神奇?植物偉哥能壯陽,扒開秋葵的真相來看看
近幾年,有一種被稱為黃色秋葵的植物很風行,它口感粘厚潤滑。被譽為植物界的偉哥。這個植物就是黃秋葵。秋葵,亦稱黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中國江西省西部的萍鄉,當地人稱之為“洋辣椒”。性喜溫暖,原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞
2017-04-13 55 -
春季不吃這花太可惜!排毒止痛通經絡,比吃大魚肉要爽得多
現在這個時節,在野外我們能經常看到這朵紫色的花,聞起來清香撲鼻,它就是紫藤花。紫藤為暖帶及溫帶植物,對生長環境的適應性強。產河北以南黃河長江流域及陝西、河南、廣西、貴州、雲南。民間紫色花朵或水焯涼拌,或者裹面油炸,製作“紫蘿餅”、“紫蘿糕
2017-04-12 0 -
無敵下酒菜!香辣孜然脆骨,嘎嘣脆爽,補鈣壯骨
豬身上有一種軟骨,稱為脆骨,白色軟骨上附帶一層薄薄瘦肉。一般在豬耳朵、喉嚨和關節處,但也有人說豬脆骨為月牙骨月牙骨,指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織(俗稱“脆骨”),它連著筒子骨、扇面骨,可以用於整燒、燉湯、斬小後作
2017-04-12 0 -
農曆三月,又到吃三九菇的時候,你吃了嗎?
雁來蕈,又名重陽菌,入秋以後,大雁南飛季節的雨後,在馬尾松林地帶生的一叢叢褐色小傘狀的菌子,也是我們這裡俗稱的三九菇,因為農曆三月或九月生,所以在長江以北這一帶都是用這樣一個好記的名字來稱呼它,雁來蕈還有另一個好聽的名字,燕來蕈,春天燕子
2017-04-09 1