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這菜便宜又下酒,做起來也不費工夫,10元錢就能吃一頓過癮的
雞翅尖兒,價格比雞翅便宜2倍,不到10元一斤,肉嫩Q滑,烹飪起來極其容易入味兒,是個怎麼做都好吃的小菜。買上一斤,平時常做成孜然口味的,今天隨手放了剁椒進去翻炒,味道竟毫不遜色。咸辣的口感簡直不要太下酒了。這小菜很適合三兩朋友相聚時做,喝
2017-09-30 0 -
秋天要常吃這羹,它能通肺防感冒,還能滋陰養顏
都知道,紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等,還富含硒元素和花青素。其中含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。銀耳又稱作白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美
2017-09-16 0 -
餐館賣20元一隻的蝦爬子,在家花不到2毛的配料,吃到飽
蝦爬子也叫皮皮蝦,彈蝦,蝦蛄。春季的蝦爬子最是肥美,但愛吃蝦爬子的我的等不到春季來臨,秋季開海就天天盼著吃上了。上館子必點椒鹽蝦爬子,一碟蝦爬子10個左右120元,每次都吃得肉疼。昨天去了趟海鮮市場,鮮活肥大的蝦爬子也就30一斤,提了2斤
2017-09-13 0 -
蝦這樣做,省油好吃,上桌分分鐘光碟
因為出生沿海城市,所以蝦成為我家常上桌的家常菜。大個頭的蝦最適合白灼和油燜,小個頭的蝦油炸最是香,但是油炸蝦很費油,今天給大家介紹個方法,不用油炸超簡單的就做出酥麻麻的小蝦,一口一個渣渣都吃得不剩,下酒下飯都很贊!準備小海蝦300克,幹辣
2017-09-14 0 -
三分鐘輕鬆去掉鳳梨皮,就是這麼簡單!
鳳梨是一年四季都能吃到的水果,尤其以秋季最為甜。秋季鳳梨一般是10月到11月份出產,今年天氣熱,九月開頭市場就能覓到鳳梨的身影。南寧的水果市場,只要能推上三輪車大街小巷的叫賣的那都是當季水果,便宜又好吃!早上買菜時看到門口擺著一堆鳳梨在買
2017-09-11 1 -
這麵包簡單易做,低脂低卡超適合減肥,口感柔韌還十分好吃
芝麻肉鬆貝果——愛生活的饞貓貝果是猶太人的一種主食麵包,因其低脂、低膽固醇、低發酵受到廣大人士的青睞。,常吃貝果還有助於減肥呢。貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麵團略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。它的食
2017-09-01 2 -
清蒸蟹雖鮮不如藤椒蟹過癮,秋天就該這樣爽快的吃螃蟹,麻辣鮮香
秋天,正是螃蟹肥美的季節,8月開海,9月螃蟹的價格也到了最公道的時候。螃蟹無論是清蒸、紅燒,熬湯,吃起來都是極其鮮美的。今天逛了下菜場,買回了幾隻花蟹,自小就愛吃花蟹,花蟹肉緊實爽滑,任何做法都毀不掉它的鮮,正好前幾天網購的藤椒也讓我過足
2017-09-09 0 -
別再做蒜泥白肉了,試試這樣做,麻辣鮮香還Q爽,吃了停不下筷
藤椒,又名油椒 ,香椒子,它帶有獨特香氣和味道。藤椒用於烹飪菜肴,能令菜的口味清爽,香味濃郁,麻味綿長。藤椒還有藥用效果,能祛風散寒、行氣止痛,可有效治風濕性關節炎、牙痛、跌打腫痛等。平時適量食用藤椒烹飪的菜肴有保健作用哦。麻辣口感的菜肴
2017-09-03 1 -
雞肉這樣做,營養全面又下飯,一周做兩次,孩子總說吃不夠
胡蘿蔔是很常見的蔬果,常吃胡蘿蔔可以補充大量的胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,通過酶的作用變成維生素A,能補肝明目,可治療夜盲症,維生素A還是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,對促進嬰
2017-09-05 1 -
貼秋膘,就得這樣吃肉,又香又開胃,端上桌就得吃上兩碗飯
我做葷菜時候都喜歡加些素菜燉煮,不僅能解膩還能讓肉香浸透入素菜裡面,讓素菜更美味。鄰居家送過來了幾條蓮藕,燉湯清炒都試過了,今晚想吃點別的,就下樓買了排骨。每年過年家裡都會儲備大量的香菇幹,香菇幹相對新鮮的會更加香,做菜時拿出浸泡一小會就
2017-09-07 2 -
別吃僵屍月餅了,中秋月餅自己做,好吃又健康,送親友倍有面!
中秋將至,又到了月餅銷售的旺季。月餅是中秋節舉足輕重的美食和饋贈佳品。由於月餅營養豐富,高脂、高糖、高蛋白的食品,容易滋生細菌,外售的月餅都會添加防腐劑,有些無良的廠商為了讓月餅保存時間更長,更是不顧消費者的身體健康過量添加防腐劑。每年都
2017-09-06 5 -
秋天飲湯防秋燥,試試這鍋湯,常喝可清心潤肺,滋補養生
今天是中元節,按照小時家裡的習俗,要買些新鮮的霸王花回來燉湯,用老人的話說是鬼節喝煲霸王花湯可以辟邪。現在想來也是老人哄小孩子喝這湯罷了,中元節是在入秋之時,夏秋交際的這段時間人體容易秋燥,感冒咳嗽的很多,適量的飲霸王花湯具有清心潤肺、清
2017-09-04 3 -
一看就會的香煎豬肝做法,這樣做的豬肝不渣不老口感好
豬肝的營養價值很高,它含有豐富的蛋白質,維生素A和B族以及鈣鐵鋅等元素。豬肝對於兒童,孕婦,老年人和貧血人群是補充營養的首選食物。但是食用豬肝得有講究,豬肝裡會有滯留的肝血和膽汁中的毒物,在買回後先不急著烹飪,沖洗乾淨再浸泡10分鐘讓其血
2017-08-30 0 -
入秋就要多吃這菜,它能預防感冒補充維生素,孩子常吃益處大
胡蘿蔔素有“小人參”之稱,它富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔還含有一種免疫能力很強的物質,它就是木質素,它可以提高人體巨噬細胞的能力,減少得感冒。初秋天氣尤其多變,常吃能
2017-08-28 0 -
豆腐這樣做比肉香,怎麼吃也不長肉,女人多吃苗條又健康
豆腐有素肉之美稱,它有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐還有助於減肥,凍過的豆腐會產生一種酸性物質,這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪,凍豆腐雖然經過冷凍,但是營養成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆
2017-08-29 2 -
這鍋清甜的螺湯,用不了10塊錢,它能清熱潤肺,初秋就該多喝
海螺芥菜湯算是比較地道的一個家常菜,很多人都喜歡喝這個湯,因為它清甜不膩口,營養豐富,還能清熱降火潤肺,做法也簡單。雖然這道菜的做法比較簡單,但是還是會有廚房小白搞不懂要怎麼做。甚至有問我要不要加醬油的,我家做的螺湯快手簡單,材料也很簡單
2017-08-27 1 -
這個魚的做法很簡單,卻是沿海城市最受歡迎的菜,每次回家必點
咱們大北海開海了~我覺得又可以回家一趟了。想起去年開海,早起六點開著小電驢去銀灘邊上買魚,晨起路上吹著鹹味清涼的海風,頭髮衣服被吹得鼓起卻讓人特別舒服。銀灘邊上有排臨時攤買海鮮的,非常便宜,5-10塊一斤的雜魚,隨意挑幾斤回來洗洗刷刷就可
2017-08-16 0 -
我家這道招牌的下酒菜,香辣爽脆,吃過的朋友都讚不絕口
上周做的剁椒好像冒香氣了,每次路過廚房那個角落總被熏出口水。正好買了豬耳朵,今晚就做個剁椒下個小酒。豬耳很有營養,口感也很好,吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,很
2017-08-24 1 -
這菜好便宜,一顆不到5塊錢,常吃能防癌,抗癌,對女性最有益
花菜也叫花椰菜,它性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。國外研究還發現花菜中含有多種吲哚衍生物,能降低雌激素水準,可以預防乳腺癌的發生。女性應多食用花菜,可對身體起保健作用。花菜炒制時不可長時間高溫烹飪,以防養分丟失及變
2017-08-17 0 -
榨菜這樣炒,甜辣鮮香,超級下飯,什麼山珍海味都比不上它
弟弟去了趟四川出差,帶回了罐包裝很高大上的泡菜缸子,說是別人送的四川特產,我尋思著應該也是那種放了各種蔬菜的雜菜罎子,於是擱了許久未開。前幾天缸子被砸破了才看到內容物,原來是一袋袋的小榨菜,渾身散發出難以言喻的臭味兒。拾掇著兩袋拿出來試試
2017-08-22 0