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這道一看就會的下飯菜,吃起來太滿足了
絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,可惜入冬了幾乎見不著了,偶爾見到的賣得也很貴,應該都是大棚瓜之類。其實夏天的絲瓜最是鮮甜,肉厚嫩口,因為是美容瓜,我家常吃。絲瓜炒肉是我家人都很喜歡吃的一道家常菜,肉類一般選擇的是五花肉,炒出來口感
2018-01-03 0 -
廣西這菜5毛一斤,熬湯還能增強體質補充鈣質,老人孩子要多食
今年冬天的白蘿蔔特別便宜,新鮮大個頭的也才5毛一斤,每次逛菜場都買回幾個,或熬湯,或炒食,或做成蘿蔔糕。別看它便宜,它可是個好東西,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;它有降血脂血糖的功效,還可治食積
2018-01-03 0 -
筍乾好吃的秘訣,很多人都不知道,都來看看,別浪費了好食材!
黃竹筍幹是廣西比較有特色的美食特產,一般是6.7月份挖出的幼筍,經過去殼,蒸煮熟透,切片曬乾或者慢火熏烤至幹。好的筍乾成品一般為肉質柔軟,色澤油潤呈暗紅色或黃褐色的。筍乾吃法多樣,和肉類燜煮可以香掉鼻子,做成包子餡也是極其好吃的。很多人買
2017-12-23 0 -
冬至吃湯圓,咱來碗不一樣的
都說冬至大過年,相比北方,冬至在廣西一帶是個十分重要的節日,似乎比春節還重要。與除夕年晚飯一樣,冬至日家家戶戶都闔家團聚吃團圓飯,外出的能趕都趕回來。一家人做一頓豐盛的飯餐,拜祖後才吃。只是這頓飯不及年晚的隆重。而湯圓,則象徵著團圓,就像
2017-12-22 0 -
黑芝麻這樣做最香,一人一個停不住,每次做都不夠分
黑芝麻是很常見的一種食材,別看它個頭小,營養可高著呢。它含有的多種人體必需氨基酸能加速人體的代謝功能。其中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻還具有補肝腎,潤五臟,填腦髓的作用,腦力工作者應多吃黑芝麻。今
2017-12-10 0 -
吃不完的豆腐丟進冰箱,第二天隨手一煮,竟比肉還好吃,飯都不夠
蝦仁的營養價值很高,它所含有的蛋白是魚,奶,蛋的幾倍甚至是幾十倍。蝦仁含有豐富的鈣,鎂和維生素D,其中的維生素D能促進鈣質吸收,對於需要補鈣的老人及孩子是很好的食材。豆腐是植物蛋白之王,和海鮮搭配還能營養互補。蝦仁豆腐這道菜常居我家餐桌,
2017-12-11 2 -
剁椒魚頭自己做,掌握好這幾點,味道一點不比館子差!
剁椒魚頭是湘潭的一道名菜,以魚頭的鮮和剁椒的辣為一體,風味獨具一格。就算魚頭肉很少,但是吮著骨頭也能吃上一碗飯。剁椒魚頭其實不特別,您只要掌握了這幾點,在家也能做出鮮美好吃的剁椒魚頭。首先剁椒魚頭用的油是茶籽油,其次魚頭最好選擇新鮮胖頭魚
2017-12-12 0 -
香蕉新吃法,健康又減脂,再也不怕吃不完浪費了
香蕉屬於熱帶水果,適宜儲存溫度是11-18度,不能放冰箱裡保存。天氣越熱熟得越快,好友來我家總是買上一大把的香蕉,每次都為香蕉變黑了壞掉犯愁,後來找到了這個方法,把香蕉做成餅,並且儲存時間相對比較長,帶上單位送人也超有面子的。這款餅乾可當
2017-12-04 0 -
這小菜比肉還好吃,一次做一鍋,家人吃飯頓頓離不開它
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,這個冬天你家的蘿蔔打算怎麼吃呢?蘿蔔常見的吃法就是燉湯、燉肉,還有製作成蘿蔔乾,各種做法都是咱們常見的。今天給大家介紹的是我們北海家家戶戶都喜愛的一道蘿蔔製品——“菜頭嫩”。菜頭是蘿蔔的另一種叫法,“嫩”是北海話翻譯
2017-12-06 1 -
香甜軟糯的南瓜餅怎麼做?
中秋回了趟老家,看到奶奶門口堆著一壘的老南瓜。挑了幾個帶回來,今天雨天,窩在家裡正好整點美食打發時間。老人常說,南瓜最養眼,其實是因為南瓜具有豐富的維生素A,維生素A對於視力的具有強大的保健及養護作用,尤其孩子適合常吃南瓜。南瓜能做的菜
2017-11-25 0 -
南瓜和它熬粥最營養,香甜可口易吸收,老人孩子常食可強身健體
這粥我家一周大概吃三次,每次孩子端上就能吃上2碗以上,因為好消化,也不會積食。南瓜富含膳食纖維,多種維生素,常吃可以潤肺益氣,養胃健脾,並有利尿、美容等作用。雞肉屬於高蛋白低脂肪的肉類,它所具有的蛋白很容易被人體吸收入利用,有增強體力,強
2017-11-22 1 -
這菜廣西生長氾濫,其他省卻少見,做不好吃了嘴巴癢,秘訣在這裡
芋蒙,相信廣西的朋友都不會陌生,這個菜叫做芋苗,是水芋的梗,嶺南人最愛。它可煎炸炒打火鍋,吃起來爽口開胃,口感脆嫩鮮美,有消食解膩的作用,是佐餐佳品。芋蒙含多種維生素,特別富含人類第七營養素“膳食纖維”,被譽為食物中的“腸道清道夫”。但想
2017-11-22 0 -
告訴你一個雞肉新吃法,吃過的還想吃,口感不膩還能減脂瘦身
減脂餐打卡DAY19,不知不覺打卡到了第十九天,堅持了這麼多天身形的確有變化喲~今天的減脂餐是加州葡萄乾檸檬紅茶拌雞絲,都說雞胸肉是最適合減脂健身的肉類,可是吃多了總會膩,據說黃曉明練肌肉那會吃雞是吃到怕,做夢都是雞肉味兒。今天給大家帶來
2017-11-17 0 -
冬季滋補常喝這湯,老人孩子都合適,滋補養胃還能化痰止咳
秋冬季節應該多進食些溫補的湯類,茶樹菇老鴨湯就是個很好的選擇,這湯有止咳化痰,滋補養胃的功效。中醫上說,鴨子吃的食物多為水生物,故鴨肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補養胃、補腎消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛
2017-11-19 1 -
香濃綿軟的小蛋糕,低油低糖,可以說是非常減脂了
這個蛋糕配方糖量超低,很適合孩子和老人食用,加入肉鬆和香蔥,又有種香蔥曲奇的香氣,更值得期待的是它帶點韌勁又柔軟的口感讓人欲罷不能,愛吃甜點的您必須得來一個哦~打破了全蛋難以打發的慣例,用ACA粉色廚師機,直接釋放雙手,不到6分鐘就打發好
2017-11-16 0 -
怎樣才能讓又幹又柴的雞胸肉成為搶手貨?
雞肉是最適合作為減脂食用的肉類,因為100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量,這是個在減脂過程中既想吃葷又不長肉的好辦法。可是又硬又柴的雞胸,要怎麼做才可以讓男男女女看到就垂涎三尺?快樂的邊吃邊減脂呢,今天饞貓給大家帶來一款健康減脂美
2017-11-13 0 -
廚房裡就地取材,隨手做出這頓營養健康的早餐,孩子吃得很歡
蝴蝶面很適合小朋友食用,不僅因為蝴蝶面造型可愛,孩子可以邊吃邊玩,還因為蝴蝶面的口感軟並且容易消化。今天教大家做一份色香味俱全的蝴蝶面,這份蝴蝶面熱量不高,用料和烹飪的手法都相當健康,可以做兩份,陪孩子一起吃,孩子吃著長身體,您吃著還能減
2017-11-12 0 -
入冬進補就選這一道,清甜鮮美,老少皆宜還簡單易做
羊蠍子就是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質。易於吸收,有滋陰補腎,美顏壯陽功效。廣西人愛吃羊肉,但大多數會把整個羊從中破開,因此是比較難買得到羊蠍子的。但是作為一個
2017-11-09 2 -
孩子不吃胡蘿蔔?試試這樣做,只怕2碗還吃不夠
我是個熱愛麵食的南方人,愛吃卻不擅長做,尤其是揉面,實在是懶得擼袖子。前幾天收到了ACA廚師機,終於能釋放雙手吃手擀面了,用機器揉面,只需要6分鐘,中間靜置5分鐘,麵團就揉好了,實在是省時省力。家裡存著兩條胡蘿蔔,今天正好榨胡蘿蔔汁,胡蘿
2017-11-08 0 -
雞肉這樣吃,邊吃邊減脂,好吃還能偷著樂
對許多女性朋友來說,瘦身似乎成了人生永恆的追求。於是不斷運動、不斷節食、拼命拒絕肉食。因為肉類中含有的脂肪和熱量遠遠高於蔬菜和水果。後來人們發現,雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯低脂低熱,肉質也香嫩。普普通通的雞肉,能讓您邊吃“葷”邊減肥,
2017-11-03 0