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蜂蜜脆皮小蛋糕
蜂蜜脆皮小蛋糕分類:蛋糕 作者:小潺zh 創建時間:2013-05-15 10:40:25 用料: 蜂蜜 20克低粉 110克雞蛋 150克細砂糖 70克水飴 6克花生油 35克步驟:0. 全蛋打散,加入砂糖,水浴加熱到蛋液約38度(手摸
2017-07-15 0 -
煎釀茄子
煎釀茄子分類:家常菜,煎 作者:偏離.於墨爾本. 創建時間:2011-06-24 10:29:39 用料: 圓茄子 2根豬肉餡 250克紅辣椒 1根香蔥 1根薑 1塊黑胡椒粉 鹽 雞粉 生抽 老抽 糖 水澱粉 適量步驟:0. 香蔥切蔥花,
2017-07-16 2 -
紅燒桂魚
紅燒桂魚分類:紅燒 作者:食尚廚娘 創建時間:2014-06-18 19:10:37 描述:兒子說我最拿手的菜就是紅燒魚,哈哈!整條被他吃光了^_^用料: 桂魚 1條生薑 大蒜 蔥花 小米椒 1個食用油 米酒 生抽 老抽 香醋 鹽 生粉
2017-07-13 0 -
健身廚男版:香煎滑嫩雞胸肉,全網最流行的雞胸吃法!
健身廚男版:香煎滑嫩雞胸肉,全網最流行的雞胸吃法!分類:煎 作者:荔木狐 創建時間:2016-04-10 18:13:07 用料: 雞胸 500胡椒粉 適量鹽 適量澱粉 適量醬油 適量步驟:0. 把肉片薄是關鍵以前做的時候整塊雞胸下去 影
2017-07-13 0 -
香菇肉醬
香菇肉醬作者:宅與路上 創建時間:2012-12-14 22:28:19 描述:這款肉醬的做法不同於以往,因為剁了肉餡本來沒打算做肉醬的,調味後放冰箱冷藏,準備第二天蒸包子,結果第二天有點偷懶,就直接炒成了肉醬。沒想到用醃制入味的肉餡炒出
2017-07-13 0 -
蜂蜜雞蛋茶
蜂蜜雞蛋茶分類:早餐,老人 作者:虎媽尚菜 創建時間:2011-06-23 14:40:16 描述:滋潤祛火良方,徐州現在的很多老年人至今都保持著每天早上一碗雞蛋茶的習慣。用料: 雞蛋 蜂蜜 步驟:0. 一個雞蛋打入碗中1. 火上將水燒開
2017-07-15 0 -
苦瓜炒蛋(清火菜)
苦瓜炒蛋(清火菜)分類:快手菜,家常菜 作者:私廚文君 創建時間:2017-02-22 15:27:24 描述:關鍵字:苦瓜,雞蛋清火、養顏。用料: 苦瓜 1根雞蛋 2個小蔥 鹽 油 步驟:0. 備齊主料1. 苦瓜洗淨,去籽和白瓤,斜切薄
2017-07-15 1 -
土豆培根披薩
準備所有食材,土豆削皮後切成薄片,塊狀芝士要切碎平底鍋放油,刷均勻鋪上土豆片。在土豆片上在均勻的鋪上芝士踤,再刷上番茄醬,把培根鋪在番茄醬上再撒上少許黑胡椒粉,蓋上鍋蓋小火15分鐘
2017-07-14 0 -
藍莓戚風小蛋糕
牛奶和玉米油混合攪打一分鐘,藍莓提前洗好控幹水份篩入低筋麵粉,混合至沒有乾粉分離蛋清和蛋黃,裝蛋清的盆必須無水無油,麵粉糊中加入蛋黃Z字型混合均勻待用蛋清加入幾滴檸檬汁,一次性加入全部糖,先用低速打三十秒,然後中高速打至有明顯紋路,此時1
2017-07-13 0 -
黃金土豆絲「鹹蛋黃」
將鹹蛋挖出蛋黃放入碗中,搗碎備用土豆切絲,如果馬上炒就裝入盤中備用,如果需要等一下炒就用冷水泡著防止變色。鍋中加入食用油,燒開後倒入碾碎的鹹蛋黃翻炒。直到炒到冒泡泡倒入土豆絲一起混合翻炒。不需要添加任何作料。差不多熟了起鍋。撒上蔥花裝飾,
2017-07-13 1 -
薑汁燒仙草
按照仙草粉的說明做出的仙草凍,切小塊放碗中(我用的是宇鋒牌:取100克可煮成2.5公斤黑涼粉。先取約250毫升涼開水把100克粉調成無核糊狀,再用2.25開水慢慢沖入糊中,邊沖邊攪拌並加熱至沸,冷卻至常溫後成膏狀,切碎加入蜂蜜或糖漿即可食
2017-07-13 1 -
六寸活底戚風蛋糕
六寸活底戚風蛋糕分類:蛋糕,戚風蛋糕 作者:blue on blue 創建時間:2014-03-30 17:30:59 描述:烘焙新手,摸索最合口味的配方用料: 雞蛋 3只(土雞蛋50克左右連克)白砂糖(蛋黃) 12克鹽(蛋黃) 少許沙拉
2017-07-12 0 -
致敬經典之:番茄炒蛋
致敬經典之:番茄炒蛋作者:PaPa-Tony 創建時間:2017-04-04 18:31:00 描述:傳統的菜肴,別致的做法,獨特的口感~~~用料: 番茄(大) 2個雞蛋 3個蔥花 20克薑末 10克蒜末 20克鹽糖 少許番茄沙司 少許步
2017-07-12 0 -
冰糖木瓜小湯圓
準備好食材,將木瓜祛皮,切成小方塊備用,冰糖用料理機打碎備用。鍋裡倒入適量的清水燒開,倒入備好的小湯圓,蓋上鍋蓋,待水燒開後,打開鍋蓋,沸煮一分鐘,(這過程用小勺輕推鍋中的小湯圓,避免沾鍋)然後,再加上適量的清水倒入鍋中,再蓋上鍋蓋大火煮
2017-07-12 0 -
彎柳葉包子包法
彎柳葉包子包法分類:包子 作者:往日隨風_ 創建時間:2016-08-09 14:42:45 描述:小時候媽媽經常包柳葉包子,因為家人都不喜歡圓包子中間那個面疙瘩,這也是造成我現在也包不好圓包子的原因吧,所以也就跟著學會了柳葉包,在下廚房
2017-07-10 3 -
香烤多春魚
香烤多春魚分類:日式,野餐,烤箱菜 作者:花梨貓的廚房 創建時間:2012-11-14 22:31:58 描述:喜歡吃魚,討厭處理魚內臟;喜歡吃魚,討厭吐刺。如果你也一樣,並且還喜歡魚子爽脆奇妙的口感那麼你也會愛上多春魚。簡單的醃一醃,烤
2017-07-10 0 -
醇厚黑糖戚風
醇厚黑糖戚風作者:王光光光光 創建時間:2014-08-28 19:45:55 描述:這個戚風真的是個意外產物... 因為我買了一罐子Red Seal黑糖漿回來照顧姨媽醬 但這個黑糖漿完全沒有甜味聞起來又氣味超濃吃起來很無法形容反正不好吃
2017-07-10 0 -
涼拌洋蔥木耳
涼拌洋蔥木耳作者:守望愛情_t7n6 創建時間:2015-08-11 14:26:03 描述:洋蔥和木耳都是非常有營養的食材,洋蔥有蔬菜之王的稱號,它含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防
2017-07-10 0 -
彩椒炒蛋
彩椒炒蛋作者:暗金色月亮 創建時間:2012-10-27 14:01:15 描述:其實就是青椒炒蛋多個顏色……用料: 雞蛋 彩椒 青椒 鹽 油 步驟:0. 把青椒彩椒都切成丁,切細一點容易熟1. 雞蛋打散2. 把1的兩種辣椒丟進雞蛋液裡拌
2017-07-11 0 -
提褶包 包教包會的包子
提褶包 包教包會的包子分類:包子 作者:頭露 創建時間:2016-10-20 22:07:16 描述:#頭露#教你做點心。提褶包:一般人都叫包子!那為啥叫提褶包呢!我們在做包子的時候要捏出紋路,然後才能收口,如果這個時候不把紋路都捏在一起
2017-07-11 10