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鮮香胡蘿蔔豆渣丸,完美消耗剩餘豆渣
榨完豆漿剩下的豆渣每次都被大把大把扔掉,真是太可惜了。今天給大家介紹一個消耗豆渣的好方法,在豆渣裡加入胡蘿蔔和麵粉,搖身一變,就成了一顆顆小丸子,外皮脆脆的,越嚼越鮮香,當早餐、佐主食,或者做解饞小吃都是不錯的選擇~-- 胡蘿蔔豆渣小丸子
2017-03-17 2 -
鮮貨|煮出稠糯晶瑩的銀耳羹,少不了這兩樣
軟滑的煮得起膠的銀耳羹,甜甜的好清爽,春日少不了。尤其天干氣躁,喝一碗,清甜滋潤,舒心極了!要煮出一碗又稠又糯的完美銀耳羹,只有銀耳是不夠的,還得有這兩樣:桃膠、皂角米。桃膠是桃樹自然分泌的樹脂,也有人管叫它做“桃花淚”;皂角米是皂莢的果
2017-03-18 0 -
這鹹魚燒蘿蔔,讓人忍不住多吃幾碗飯
鹹魚燒蘿蔔屬於一道家常菜肴,材料易備,製作簡單,還非常下飯。鹹魚味道鮮濃,蘿蔔水嫩多汁,咬上一口,就像擠壓吸水的海綿一樣,鮮汁水從蘿蔔的“肉體”中流淌出來,直接侵略到舌尖。-- 鹹魚燒蘿蔔 --by 這個妮-- 用料 --鹹魚 適量 白蘿
2017-03-16 0 -
排隊7小時才能吃到的網紅肉鬆蛋糕,在家也能輕鬆做!
鮑師傅糕點又紅啦,想在上海吃到他家的招牌肉鬆蛋糕,可得排7個小時的隊伍!與其花那麼長時間排隊,不如自己在家動手做,一小時就能做出十個!鬆軟的蛋糕被重重包裹,肉鬆豐厚,海苔鮮脆。一口咬下去,蛋糕、沙拉醬、肉鬆同時在嘴裡融化。快來試一試,真的
2017-03-16 5 -
這些解饞利器,自己在家就能做
今天給大家推薦一些休閒小零食,它們可都是解饞利器,耐吃又天然,製作起來卻不複雜。現在動手試一試,下次嘴饞的時候不用買零食,吃它們就好啦。-- 海苔肉鬆條 --by 君之酥軟又鹹香的餅乾,一條一條往嘴裡送,根本停不下來,鹹口黨們千萬不要錯過
2017-03-14 0 -
好物|鮮美可口有嚼勁,停不下來的海洋味道
追劇時,怎麼能少得了美味的零嘴呢?喜歡海產品的你,不如試試這款章魚足片,味道鮮甜,肉質緊實又有嚼勁,一片一片吃不停。山海購是下廚房市集的老店,專營浙江的海貨和特產,不少廚友都經常在他們家剁手。這款章魚足片,選用來自遠洋深海的野生章魚為原料
2017-03-14 0 -
一顆開花的土豆,有了它心情瞬間變好!
今天分享一個超簡單方法,分分鐘就能讓土豆開出花,製作完成後擺上餐桌,看到心情都會變好~這朵“土豆花”除美觀以外,也非常地美味,百吃不厭的土豆加上香甜的玉米粒,再撒上細細的黑胡椒。一口一個,粉糯夾帶著香甜!-- 土豆泥之花朵篇 --by S
2017-03-14 2 -
鮮貨|地道四川紅油小吃,擼完一串又一串
川味小吃之中,缽缽雞的地位絕對是數一數二的。有人說:“去樂山就算不看大佛,也不能不吃缽缽雞。”雞肉、雞胗、藕片、黑木耳、筍子……葷的素的都切成小片,各自用竹簽兒穿成串串。上桌時,串串煮得恰全熟,然後齊整地竹簽兒尾巴沖上面放在一個瓦罐裡頭,
2017-03-13 1 -
豬肉春筍燒麥,鮮味穿透每顆糯米~
這款燒麥是經過很多次的改良,才最終變得如此美味。整體的鮮味穿透了每一顆糯米,洋蔥油的出現瞬間提香,瘦肉碎丁又增加了咀嚼的口感和舌尖體驗肉肉的香味,這樣的獨特滋味外面買不到,快來自己動手試試吧!-- 豬肉春筍糯米燒麥 --by 開心遠媽--
2017-03-12 6 -
自制止咳蜜漬枇杷,附快速剝皮法!
用蜂蜜蜜漬過的枇杷,水嫩多汁、沁甜無比,想想都要流口水。放進冰箱裡保存,想吃的時候再挖一勺出來泡水喝,對咳嗽有奇效。以下是超簡單的蜜漬枇杷做法,還有快速剝枇杷皮的教程哦~-- 蜜漬枇杷 --by Pan小月-- 用料 --枇杷 蜂蜜 --
2017-03-11 4 -
免烤港式甜品,新手也能輕鬆搞定
想要製作甜品,可家裡沒有烤箱?不要緊,今天給大家推薦一些甜品,它們長相可愛,味道還迷人,最重要的是不用烤箱就能做!快用這些甜品,來豐富你的下午茶餐桌吧~-- 芒果優酪乳杯 --by 南半球的小貓用優酪乳,水果和餅乾或蛋糕做成簡易的優酪乳杯
2017-03-11 4 -
推廣|一口鍋能做多少事?Staub鑄鐵鍋告訴你
做飯人每天都要面對自家的鍋,一口好鍋不僅能使食物做出來成色美,口味佳,就連做飯時的心情也可以因其變得更加愉悅。Staub琺寶鑄鐵鍋就是這樣一口鍋,它的自迴圈“花灑”設計,將烹飪過程中的水蒸氣均勻滴落到食材上,牢牢鎖住食物的水分和美味,所以
2017-03-11 7 -
種草|煎出軟嫩多汁的牛排,關鍵是它
小至_廚友@小至_ 愛吃牛排,也愛研究牛排的種類與做法。牛排怎麼煎才嫩?在她看來這問題根本不存在。因為她堅信,只要挑對了肉,煎出的牛排自然軟嫩多汁。“為什麼我煎出的牛排不夠嫩?”近一年我經常被朋友這樣問道。答案很簡單,首先因為你沒有一塊好
2017-03-11 20 -
花生醬拌菠菜,清爽好味道!
不同于傳統的麻醬+菠菜組合,花生醬與菠菜結合在一起也非常動人。清爽菠菜被濃郁的醬汁澆灌,再撒上堅果碎增色,實在是意料之外的好吃。-- 花生醬拌菠菜 --by 一隻呆葉子-- 用料 --菠菜 200g 花生醬 兩大勺 鮮醬油 適量 涼開水
2017-03-10 4 -
7款鮮蝦做法,美味得欲罷不能!
蝦是一種極佳的食材,蝦殼富含營養,蝦肉又嫩滑無比。今天功能表裡的鮮蝦做法,口味各不相同,但都同樣好吃,操作起來也不複雜,自己在家做,安心又美味!-- 軟炸蝦仁 --by 芹意用雞蛋炸出來的酥皮薄而酥鬆,顏色金黃,特別有質感。鮮嫩的蝦仁,酥
2017-03-10 4 -
廚studio課堂|按捺不住玩心的春天,就是要好玩好看乾貨多的烘焙和攝影課!
— 本期廚studio課程一覽 —*線上*閃亮巧克力洋梨巴伐利亞*線上*韓式豆沙裱花進階課*線上*揭秘暗調美食攝影閃亮巧克力洋梨巴伐利亞- 線上 -― 授課細節―課程價格:49元報名須知:報名將在3月16日 上午10:30截止。掃描下方二
2017-03-09 4 -
低脂蔓越莓牛軋糖,甜而不膩超耐嚼!
牛軋糖是糖果中的寵兒,濃香的奶味伴著豐富的果仁,舌尖的溫度讓奶塊漸漸柔軟融化,甜而不膩、越嚼越香。這款牛軋糖添加了酸甜的蔓越莓,使用的低脂奶粉讓熱量也變得更低,簡單好吃還不粘牙~-- 低脂蔓越莓牛軋糖 --by 小森的媽媽-- 用料 --
2017-03-09 6 -
電飯煲就能做的N種簡單美食,懶人必備!
一個電飯煲能做些什麼?當然絕不只是煲飯而已,它還可以煎餃、鹵肉、做蛋糕...總之有無限潛能可以發揮!今天給大家整理了一些用電飯煲就能做的美食,不管你是宿舍黨、廚藝小白還是只想偶爾偷偷懶,這些菜譜都很適合你哦~-- 電飯煲煎餃 --by 機
2017-03-09 2