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趣聞|女子一醉乃知美
自古以來,男人嗜好喝酒,也善於喝酒,這我們好像都知道,也沒有什麼好稀奇的。無論是“鬥酒十千恣歡謔”的豪邁張狂,“酒酣胸膽尚開張”的灑脫豁達,“如今變作酒悲人”的無奈傷感,說的都是男子飲酒醉酒姿態,而女子無疑都成為了陪襯,像是舞姬的羞羞作態
2017-06-29 0 -
一次關於“精釀”的臨時採訪
純粹是巧合,最近多次在多種場合跟不同朋友聊起“精釀”,也深知該話題已被不同的媒體、不同的大咖反復議論過很多次,但仍然讓我的心為之一動想要聽聽跟啤酒相關的不同職業、不同角度的熱愛啤酒的朋友的想法。不是要炒冷飯,也不是要湊文章,我相信每個啤酒
2017-06-30 1 -
活動|2017中國國際精釀啤酒高峰論壇 搶鮮分享
6月29日——7月1日,由高大師和酒花兒聯合舉辦的中國精釀啤酒高峰論壇在南京火熱進行中。這麼精彩難得的盛事,每一位熱愛精釀的小夥伴怎麼能錯過呢?酒花兒小編特發來前方新鮮報導!小編一直以為,高峰論壇應該是有很多行業相關人坐在會議廳裡,大家一
2017-06-30 0 -
趣聞|啤酒品牌的街頭環保藝術
當你和小夥伴坐在露天酒吧,遇到路過各種噴著尾氣的汽車,灰濛濛的霧霾天,還能提起興趣喝酒聊天嗎?本是美好時光的週末戶外暢飲,就這樣被毀了。新加坡虎牌啤酒也注意到了這個現象,人們似乎沒有以前那麼喜歡在戶外喝啤酒了,於是這個標榜創新的啤酒品牌開
2017-06-30 2 -
釀酒|家釀工具選購指南(完結篇)
追逐夢想就是追逐自己的厄運,在滿杯都是高級醇的酒裡,他抬起頭看到了月光。1麥芽鏟在很久很久以前,我徒手幹一切。轉運麥芽靠手,掏麥糟靠手,擼酵母也靠手,效率低下,而且每次都側漏。沒過多久,家裡各處長出了青綠色的麥苗。有次妻子買菜歸來發現我迷
2017-06-29 1 -
古城的夏日狂歡:2017西安精釀啤酒節圓滿落幕!
上周,為期三天的2017西安精釀啤酒節在西安曲江新樂匯廣場圓滿落幕。伴隨著喝不停的精釀美酒,high爆全場的炫歌熱舞,還有慰籍身心的美食、遊戲,這一場屬於西安古城的狂歡,酒花兒帶你再high一次!這裡的美酒讓你一次喝個夠一大波國內外精釀品
2017-06-29 2 -
快訊|俄羅斯河要賣酒廠?
去年5月,俄羅斯河酒廠(Russian River)對外宣佈:他們計畫在溫莎(Windsor)建立一家新酒廠。據稱,該酒廠預計將投入高達4千萬美金,覆蓋8萬5千平方英尺,約為8000平方米,並且,酒廠還帶有一個能同時接待175位客人的餐館
2017-06-27 2 -
趣聞|生物黑科技:會發光的轉基因啤酒
一直以來,大麥作為釀酒的原料在全球範圍內廣泛種植,而傳統的育種方法對大麥的品種改良所取得的成果並不理想,因此,研究的重點變成轉基因技術(往期相關新聞:人類首度破解大麥基因組,未來啤酒可能會更好喝了)。Josiah Zayner是一位生物駭
2017-06-27 5 -
快訊|狗吃得都比人好?精釀酒廠推出全天然狗糧快閃!
在經常會去酒廠或者酒吧的啤酒愛好者當中,很多人都會考慮到自己的家庭。於是很多提供精釀啤酒的酒吧和酒廠,也常常會考慮到這群消費者的需求。例如,很多顧客希望能把自己妻子(不想喝酒)或者兒女(無法喝酒)帶過來,所以很多酒吧會準備不含酒精的飲料;
2017-06-26 0 -
冠軍配方|2014年上海大賽、大師杯深色啤酒雙冠王——徐飛
我最早認識徐飛是在2013年加入“精工啤酒QQ一群”的時候,當時他是管理員,非常負責地管理著這個當時最火的啤酒交流群,為新人答疑解惑。之後,他還做了南京精釀啤酒協會的會長。2014年6月,徐飛以一款“Imperial Stout”獲得了上
2017-06-26 1 -
西安精釀啤酒節:文化古都和精釀啤酒的美麗邂逅!
夏天,浪的季節大雁塔矗立在烈日下,也想休息喝點酒未央宮不想變成烤爐,也想找點音樂樂子躁,無聊,不帶勁兒!怎麼辦?2017西安精釀啤酒節等你一起嗨去年,三天,六千人踐行了一次酒與樂的狂歡西安酒迷在自家門口,就能喝上真正好啤酒去年沒有趕上的首
2017-06-09 3 -
釀了那麼久IPA,你真的知道如何干投酒花嗎?
IPA在精釀啤酒界到底有多大影響力?2016年美國釀酒師協會(Brewers Association)公佈了一組年度資料,資料中指出:“美式 IPA 依舊是最受歡迎的風格,以超過1/4 的精釀市場份額坐穩精釀市場龍頭老大的位置。”美式IP
2017-06-09 0 -
趣聞|來!打架啊——那些電影中的黑幫啤酒
對於黑幫,大家閉上眼睛,在腦海裡向你走來的,或許是這樣一群人物形象,一身黑西服,戴著黑墨鏡,梳著俐落整齊的油頭……CUT!這個是《賭神》發哥,怎麼說也是好人來著好吧,他們眼睛直勾勾的盯著你,不苟言笑地翻開打火機,點燃一根大雪茄,周圍坐著一
2017-06-09 0 -
冠軍配方|2014年大師杯總冠軍——盧軍
一直以來,感覺自己跟酒有不解之緣。記得六七歲的時候,跟哥哥在家裡玩美猴王的遊戲,喝了爸爸的半瓶黃酒,睡了一天一夜,哥哥被(can)嚴(zao)重(du)教(da)育。上到小學,夏天媽媽經常用暖水壺在外面打鮮啤酒回來,我也跟著喝,感覺非常棒
2017-06-18 0 -
快訊|新加坡航空現在已經開始提供精釀啤酒了!
不久前,新加坡航空和紐西蘭威靈頓的酒廠 - Garage Project 正式建立起了“聯盟”,在所有來往紐西蘭的航班上,為乘客提供這家酒廠的精釀啤酒。半月前,新加坡航空稱,由於乘客對於Garage Project的精釀啤酒需求日益增長,
2017-06-17 4 -
啤酒臉譜:精釀行業從業者的工作百態
城外的人想進去,城內的人想出來。這是錢鐘書對於婚姻的描述,但置之于當代,其實也是很多職場人的寫照。人往往都傾向於接受他們更希望得到的答案,而拒絕他們更不希望看到的事實,所以圍城外的人總覺得在某個領域,裡面的人們正享受著成功光環下的美好,而
2017-06-14 0 -
趣聞|女性福音:可以美容的膠原蛋白啤酒?
在亞洲“四大邪術”中,日本的化妝美容術獨領風騷。為了在最近膠原蛋白美容的風潮中獲取更多利益,日本著名啤酒商三得利株式會社(Suntory)推出了一款特別釀造的膠原蛋白啤酒。膠原蛋白啤酒日本女性認為食用足夠量的膠原蛋白——結締組織的結構蛋白
2017-06-14 1 -
Gruit啤酒|幹了這杯古老的秘密!
早在幾千年前,人們就開始用麥芽、水、酵母來釀造啤酒了。考古學家和研究啤酒的歷史學家發現,那些古老的啤酒中幾乎都會放一些植物來調味。原因很簡單,不放調味料的啤酒會顯得非常甜膩。大家可以想像一下,你喝一款完全不放酒花的德國博克啤酒,會是什麼感
2017-06-15 4 -
快訊|酸啤愛好者的狂歡日-Zwanze Day 2017正式發佈舉辦日期
說到酸啤酒,想必資深酒鬼都會想到比利時的兩家酒廠,那就是3泉(3 Fonteinen)和康帝隆(Cantillon)。而康帝隆酒廠每年都會在9月到10月份之間推出Zwanze Day:一個為期一天的啤酒節日。而在這一天,康帝隆酒廠會提供特
2017-06-15 1 -
趣聞|令你意想不到的奇葩啤酒!
現在僵屍儼然成了一種流行文化,無論是《生化危機》系列喪屍題材的電影,還是像《植物大戰僵屍》一樣的小遊戲,總之,各種稀奇古怪的產品(如專殺僵屍的子彈)層出不窮。那麼,除了EPIC神話僵屍IPA,你還見過僵屍啤酒嗎?原來,費城Dock Str
2017-06-15 0