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孤寡老人擔心死後無人知道,每天晚上都叫一碗茴香面
天悅社區三棟203住著一位孤寡老人,名叫張永勝,現年七十六歲,人們都喜歡稱他為張大爺。社區門口的門衛都知道張永勝有一個習慣,晚上八點半左右會叫一份外賣——茴香面。“喂!張大爺,你的外賣到了,已經放在...
2017-11-11 -
茴香酒的釀造方法——唐三鏡吳月平老師免費教學釀酒技術
世界名酒茴香酒是以“茴香”為基礎的利口酒,在大多數地中海國家中深受歡迎。口味香濃刺激,分染色和無色,一般有明亮的光澤,酒度約為25度。 茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配製而成的酒。茴香油中含有大量的...
2017-11-12 -
特色小吃新品種之:黃金茴香小油條秘制技術配方,吃過的人都說棒
在鄭州、無錫吃火鍋都去巴奴。在巴奴除了吃毛肚,最火爆、桌桌必點的菜品是什麼?那必須非茴香小油條莫屬了。剛剛炸好的茴香小油條趁熱端出來,想瞭解更多創業型秘制配方敬請添加小編公號tsxc5888學習正宗...
2017-11-13 -
冬季養胃散寒要多吃茴香菜,拿它做餃子餡有講究,不出水味道鮮美
由於之前瘋狂的吃柳丁,結果把脾胃給吃虛寒了。老中醫並沒給我開藥,要我回家每天吃點薑片和山藥去,把脾胃裡面的寒氣去掉。我知道薑片有散寒的作用,山藥是止瀉的佳品。但是什麼東西都有吃膩的時候,於是我開始研...
2017-11-13 -
茴香不止是吃那麼簡單,它還有很多你不知道的功效!
茴香的功效與作用茴香大家知道是什麼嗎?其實它就是常用的調料,是燒魚燉肉、製作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,所以被稱作“茴香”。茴香:綠葉蔬菜第一名補腎升陽驅寒邪凡綠葉蔬菜大...
2017-11-18 -
調料的原理與妙用7:薄荷、蘇葉和茴香
唐略《醫道飲食》 傳統中醫唐略丁香是溫脾胃的,桂皮溫肝腎的,這是兩個辛溫的調料,都是往下走的。有往下走的就得有往上升散的,這就是薄荷與蘇葉了。薄荷散肝肺之氣,紫蘇散脾胃之氣。薄荷,性味辛涼,具有疏肝...
2017-11-18 -
美食雞翅,茴香雞翅,好吃營養豐富
今天小編給大家推薦個美食雞翅,茴香雞翅,好吃營養豐富。1. 雞翅中反正面輕劃幾刀,調入料酒、精鹽、花椒粒拌勻醃漬60分鐘。2. 茴香菜洗淨切碎。3. 醃漬好的雞翅中調入老抽,拌勻。4. 撒入茴香菜拌...
2017-11-18 -
農家菜“婆婆茴香餅”
此菜純農家做法,簡單易做。原料:小嫩茴香250克,幹蝦米、火腿粒各25克(用其他海鮮或肥肉粒均可)。調料:麵粉150克、蛋2個、水60克,鹽、雞粉各4克。製作:1、把茴香洗淨切末備用。2、將蛋液倒入...
2017-11-17 -
怎樣調餃子餡好吃?薺菜、茴香、羊肉餃子餡的調法
餃子作為一種既有糧食,也有肉類和蔬菜的食物,營養素比較全面。那麼餃子餡怎麼調才能又鮮美又營養?小編介紹幾種餃子餡的調製方法。餃子餡的做法一:薺菜餃子餡薺菜在是野菜中最為鮮美的一種,每到春天到田野裡在...
2017-11-22 -
印度古老減肥方法 茴香讓您悄然瘦腹
別名:香絲菜、茴香菜、小茴香熱量:27 大卡(100克可食部分)2006年發表在《動物生理學和動物營養學雜誌》上的一項研究成果顯示:茴香能提高新陳代謝速度,控制暴飲暴食;溶解沉積在血液中的脂肪;作為...
2017-11-22 -
教大家一款簡單的釣魚葯酒——茴香八角酒
說到釣魚用的藥酒,估計很多釣友都多少瞭解過。但網上很多葯酒配方都很複雜麻煩,難倒了不少釣友。今天我就就告訴各位釣友一款民間魚餌添加劑的配法,叫做茴八角香酒。材料是相當的簡單,去菜市場、一般的超市就能...
2017-11-23 -
大茴香食譜,可治膀胱、胃間冷氣,疝氣,腳氣,腹脹噯氣等疾病
【性味】辛甘、溫、無毒。【歸經】入心、脾、膀胱、腎。【功效】破氣健胃,調中止嘔,下氣寬中。【主治】膀胱、胃間冷氣,疝氣,腳氣,腹脹噯氣,腰脊冷痛。【說明】大茴香為調味之品,有行氣暖胃作用。【禁忌】陰...
2017-11-27 -
茴香的做法有哪些?包餃子很好吃!
茴香怎麼做好吃?茴香的做法有哪些?茴香能利尿、排毒、減輕經痛、補腎、祛痰止咳,可用於減肥,歐洲將其視為瘦身蔬菜;此外其也能散寒止痛,治療胃寒、腹痛及胃絞痛。作為烹飪香料或泡成香草茶,可止嘔、行氣健胃...
2017-12-06 -
紹興美食,豈止茴香豆和黃酒
最開始接觸紹興美食,是課文裡魯迅筆下的孔乙己所溫的一碗黃酒,一碟茴香豆,繪聲繪色的描寫,讓人覺得這一道小菜也十分美味。不過紹興的美食自然不止這兩種,而這裡的美食也獨有風味。01茴香豆茴香豆是紹興最知...
2017-12-05 -
怕冷的佛山人吃茴香、按這三個穴位,比火爐還暖和!
但很多人不知道,茴香可是冬天“最厲害的綠葉菜”,這種蔬菜有很重要的藥用價值,能抗癌、清血管、暖胃寒、固腎陽。凡綠葉蔬菜大多偏於涼性,而茴香菜卻是溫性的。茴香溫熱的作用,在綠色蔬菜中可以說排名第一。有...
2017-12-05 -
農民種植蔬菜,茴香苗的種植要點,你知道嗎
茴香應該是大部分人都會知道的,做菜經常會用到,茴香苗應該是很多人都沒吃過。茴香苗的食用部分是幼嫩植株,因為它的植株和種子一樣都有揮發油而有特殊香味,既可以做調味品,也可以用來做美味的餡食。圖文無關因...
2017-12-05 -
茴香拌杏仁,快手小涼菜,清爽解膩的“新”組合~
甜杏仁50克,茴香葉1小把鹽1克,香油1克1)茴香洗淨切碎,加鹽拌勻。2)甜杏仁放小鍋中煮5分鐘煮熟後撈出瀝幹。3)把杏仁和茴香混合,加入香油拌勻即可。**超級簡單的小涼菜,看似有點奇葩的組合,但是...
2017-12-04 -
雞蛋茴香苗包子
作者:隨遇而安_晨用料麵粉 500克溫水 300克茴香苗 400克雞蛋 三枚洋蔥 適量蒜 10克油 適量薑 10克花椒粉 適量鹽 適量酵母 5克糖 一湯匙做法步驟1、準備食材2、用35度左右的溫水化...
2017-12-13 -
茴香素餡彩色大包子
作者:plng_ZG6r用料南瓜汁發麵團 70克菠菜汁發麵團 70克紫菜頭汁發麵團 70克紫薯粉發麵團 70克白麵發麵團 70克茴香 250克雞蛋 3個薑粉,鹽,油,胡椒粉 適量蔥花,蝦皮。 適量做...
2017-12-13 -
寶寶胃寒輔食—茴香菜粥和山藥蘿蔔粥(8個月以上適用)
茴香菜粥[8個月以上適用]原料:大米正常煮粥量,茴香1~2棵。做法:1、茴香洗淨,切成末備用;2、米粥煮熟後關火,加入茴香末,燜5分鐘後即可食用。用法:用作主食給孩子吃,可順氣、止痛、健胃,對消化不...
2017-12-13