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小茴香雖小,治療疝氣很有效
點擊右上角立即關注,更多健康內容不再錯過,不定期驚喜送給你小茴香又稱茴香、香絲菜,具有特殊的香味,也是我們回族人最常用的香料之一。小茴香原產歐洲地中海沿岸,因香味特殊,又能袪除肉中臭氣,使之重新添香...
2017-03-14 -
大小茴香都是經常出現在我們的餐桌上,他們的功效你知道多少?
提到茴香,大家腦海中可能會想起兩種生活中常見的調料,大茴香和小茴香!沒錯,大小茴香都是經常出現在我們的餐桌上,特別是做肉食,他們可以去除肉中臭氣使肉重新添香,有回香的功效,故得名“茴香”跟之前的幾個...
2017-03-29 -
小茴香可以理氣和中,驅寒止痛!你要是不會用就太可惜了!
小茴香為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實,有獨特的香氣,除了作為中藥,還是日常深受人們喜愛的一種調味品。功能主治:散寒止痛,理氣和胃。主治寒疝、小腹冷痛,胃痛嘔吐,腎虛腰痛,痛經。品質鑒定:小茴香以顆粒...
2017-04-01 -
餐創教你識香料——小茴香與大茴香的區別
小茴香,中藥名。為傘形科植物茴香乾燥成熟果實。秋季果實初熟時採割植株,曬乾,打下果實,除去雜質。大小茴香是我們烹飪當中經常使用的調料之一,多用來燉制、醬制、燒制菜品,可起到增香祛異味的作用。但他們兄...
2017-04-04 -
川味魚的好搭檔泡菜泡椒離不開花椒、山柰、桂皮、香葉、小茴香
川味魚的好搭檔——泡菜!川式口味魚與其他地區的魚肴究竟有何不同之處?經過長時間的摸索和研究,漸漸發現了川味魚的最大特色——靈活運用泡菜、泡椒、豆瓣醬等調料,為每道魚肴調製出別具一格的味型。他將自己擅...
2017-04-26 -
白豆蔻 花椒 小茴香 八角 桂皮 香葉搭配好做的辣鴨脖真饞人
特色這道菜將鴨脖放入鹵水中泡 制,使其入味,口感好,複合味重。 調料A料(蔥50克,薑20克,蒜子、 圓蔥各30克),沙拉油50克,B料(白豆 扣、草果、花椒、幹辣椒、小茴香各20 克,八角、桂皮、...
2017-04-26 -
宜食宜藥的中藥——小茴香
小茴香【別名】:茴香、香絲菜、蘹香【性味】:味辛;性溫。【歸經】:歸肝;腎膀胱;胃經【入藥部分】:為傘形科植物茴香的果實。【產地和分佈】:原產地中海地區。我國各地均有栽培。 【用法用量】:內服:煎湯...
2017-04-30 -
閨蜜做的小茴香餅,油酥香脆,越吃越好吃,吃一次我記住一輩子
晚上閨蜜大美妞又約吃飯,說是自家在天臺上種的茴香收穫了,錯過這茬再想吃得等一個月哦茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子或餃子餡,它的種子一樣具有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。大美妞最近不停的...
2017-05-04 -
辣椒類量大價格低 小茴香身價大跌(萬邦行情)
一、市場基本概況本周萬邦市場蔬菜整體價格呈平穩下降趨勢。萬邦市場監測的63個常見蔬菜品種中,價格上漲的有17個品種,價格下降的有25個品種,價格持平的有21個品種。本周氣溫上升,蔬菜的生長速度加快,...
2017-06-04 -
新疆博湖縣5000畝小茴香豐收在望
天山網訊(通訊員王陸斌 謝聖霞報導)6月27日,筆者在新疆博湖縣塔溫覺肯鄉科克莫敦村辣椒套茴香、玉米套茴香大田裡看到,農民正忙著清除行間地頭雜草,呈現出一片豐收在望的喜人景象。 據悉,今年,博湖縣充...
2017-06-27 -
「中醫養生保健素養常識」中藥保健:藥食同源之小茴香
※ 小茴香性味:性溫,味辛。功效主治:能治寒疝的香料,具有散寒止痛、理氣和胃之功,可治寒疝腹痛、睾丸偏墜、痛經、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉。小茴香也是常用的調料,是燒魚燉肉、製作鹵制食品時的必用之...
2017-07-05 -
辣子蒜羊血,羊血鮮嫩,湯味辣、小茴香香味撲鼻
圖片本品系粉湯羊血的姊妹品。因調味品中辣子、蒜出頭而得名。圖片原料:羊血豆腐、鹽、醋、蒜、 調料水等。制法:本品多在傍晚於大街小巷叫賣。賣者多攜一木架,上為各類碗盞,分別是精鹽、醬油、芝麻油、香醋、...
2017-08-06 -
小茴香有大作用,調理腹痛、腹瀉、痛經就喝這三種茶飲
茴香分大小。大茴香很大,有八個角。小茴香長得有些像孜然,是茴香的種子,也叫小茴香籽。它們都是做菜用的調料。 小茴香在古時有個好聽的名字叫做“懷香”,它有獨特的香氣,這種香氣經久不散,加熱以後更加濃...
2017-08-15 -
散寒止痛,理氣和胃|小茴香
今天這味中藥,想知道是什麼嗎?小茴香小茴香(xiao hui xiang)別名:小茴、小香、小茴香、茴香、懷香、蘹香、茴香子、鹽茴、谷香、穀茴香。本品為傘形科植物茴香Foeniculum vulga...
2017-09-11 -
學習養生,瞭解中藥—小茴香
茴香共分兩種:一種是大茴香,就是我們做調料用的八角,它的果實也可以做香料,主要在兩廣、福建、臺灣等地人工栽培。再有一種就是小茴香,它是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。因它們能除肉中臭氣,使之...
2017-10-04 -
種植甜菜套種小茴香每畝能淨掙2000元
從新疆博湖縣農業局獲悉,時下,正值甜菜收穫的季節,10月13日,在該縣查幹諾爾鄉敦達布呼村七組農民馬全英的甜菜種植田裡,隨著一台甜菜收穫機的一路歡歌,起挖、起拔,一棵棵甜菜被提出地面,農民們正忙碌著...
2017-10-14 -
以前只知小茴香是味香料,沒想到它居然有這麼大的藥用價值!
不知你們那兒有沒有這個習俗,逢年過節的時候會包茴香菜的餃子來慶祝節日。因茴香同“回鄉”的音,所以這裡面總包含了家人對在外的遊子滿滿的愛。茴香菜有一種特殊的香味,很多人第一次吃都會覺得吃不慣,但有些人...
2017-11-13 -
小茴香是菌藻類的蔬菜,營養價值高,常食對人體的健康是十分有益
小茴香是一種常見的菌藻類蔬菜,營養價值高,不僅可以做蔬菜、也可以做香料,胡蘿蔔素、纖維素及多種維生素等營養物質,具有開胃進食、理氣散寒等,可主治食欲減退、腹部冷痛、脾胃氣滯、脘腹脹滿等症狀,常食對...
2017-11-14 -
小茴香釀酒步驟
小茴香釀酒步驟小茴香是一道很受歡迎的調味品,有著很好的調製食物味道的效果,不僅僅如此,小茴香泡酒還有著非常多的功效。為此大家可以自己動手來泡酒。那麼小茴香怎麼泡酒呢? 原料:小茴香:15克;米酒:5...
2017-11-22 -
放在枕頭邊聞一聞,有抗失眠功效的小茴香
很少有人知道,小茴香原來也是一味功效很強大的中藥材。睡眠品質差了,失眠起來是不可小覷。睡不好,什麼事情都做不好。小編向中醫朋友尋來了一個方子,這才治好了要命的失眠。廢話不多說,究竟是怎樣的小藥方呢?...
2017-11-17