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家常紅燒肉的家常菜做法
做法步驟1、成品圖來一張!2、新鮮五花肉用火燒下豬皮,把豬毛燎掉,洗乾淨後用冷水浸泡一小時。3、準備好所需的配料,蔥姜蒜去皮洗淨。4、把幹椒切段、大蒜拍破、薑切片、大蔥切成段備用。5、浸泡過的五花肉...
2017-04-24 -
《紅燒肉》做法同《紅燒排骨》的做法 首選帶皮五花肉(排骨
《紅燒肉》做法同《紅燒排骨》的做法 首選帶皮五花肉(排骨選肋排),切塊大小按自己喜好,鍋中放油,放入冰糖炒糖色,焦黃時下入切好的肉塊翻炒,你能聞到冰糖的香味兒,再放入薑、蔥炒香,倒入生抽、老抽上色,...
2017-04-24 -
安徽一59老人專燒紅燒肉 一年做4000碗蓋小樓
4月24日上午,安徽大別山深處金寨縣古碑鎮的一間民房裡,聞業權老人正在忙著燒紅燒肉,今天老人專門殺了兩頭豬,燒了40碗紅燒肉。這幾年來老人專門燒紅燒肉,供不應求。買紅燒肉常常要提前一個星期預約。...
2017-04-25 -
紅燒肉里加這個,如同趙四變鹿晗,身價、格調大漲,男人要多吃!
紅燒肉是道比較受歡迎的家常菜,但是由於太過甜膩、油膩,雖然香,但是一般都視為健康的大敵,不少人都望而卻步。而實際上,這道菜里加了海參,結果就完全不同了,幾乎是個小型的簡易版“佛跳牆”,營養加了不少,...
2017-04-25 -
加了這樣東西,使得很家常的紅燒肉瞬間不一樣,更好吃了
紅燒肉大家都吃過不少,但是這樣的紅燒肉你可能還沒有吃過,就是今天介紹的這道千張結燒肉,在燒煮的過程中,千張結充分吸收了肉的鮮香和湯汁,從而使得口感更加美味。很家常的一道肉菜但是卻是一個非常讓人喜歡的...
2017-04-25 -
老人一年做紅燒肉達4000碗,當地聞名!
在安徽大別山深處金寨縣古碑鎮的一間民房裡,聞業權老人正在忙著燒紅燒肉,今天老人專門殺了兩頭豬,燒了40碗紅燒肉。這幾年來老人專門燒紅燒肉,供不應求。買紅燒肉常常要提前一個星期預約。一年裡,老人要殺掉...
2017-04-25 -
老人專燒紅燒肉,一年做 4000 碗蓋 5 層小樓
4 月 24 日上午,安徽大別山深處金寨縣古碑鎮的一間民房裡,聞業權老人正在忙著燒紅燒肉,今天老人專門殺了兩頭豬,燒了 40 碗紅燒肉。這幾年來老人專門燒紅燒肉,供不應求。買紅燒肉常常要提前一個星期...
2017-04-26 -
如何用2種調料調出正宗川味紅燒肉?點擊看視頻菜譜
很多老闆都紛紛留言各種菜譜需求比如下面這位老闆要求傳授如何製作“川式紅燒肉”?▽今天,小火君就邀請了我們研發大廚真人示範(拉到文章尾部,直接看大廚的視頻菜譜)▽調料-主料有點火-麻辣魚調料100克(...
2017-04-26 -
搞笑組圖:寶馬不好駕馭啊;如何做紅燒肉?
1.別人家的汪星人,神配合2.剛才天氣預報說了,天氣要變冷了3.走起,坐個順風車4.我家裡帽子多著呢5.不要了,不要了,我踩踩踩6.拍照時必須笑7.惹不起,我躲得起8.這叫後來者居上9.充電介面壞了...
2017-04-27 -
無線合肥早報|五一高速公路免費時段公佈;老人燒紅燒肉蓋5層樓
讀無線合肥早報,眾覽合肥大小事,安徽商報重磅打造。(統籌責編 張雪子)本地要聞★2017安徽高考錄取7月初開始,應屆考生的學業水準測試每科目都達到C級或合格以上、綜合素質評價每個方面都達到C級或合格...
2017-04-26 -
全家都愛吃我老婆做的紅燒肉,次次空盤行動,味道10年不變
紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜肴。紅燒肉是中...
2017-04-26 -
不要瞧不起素雞,這樣紅燒它比紅燒肉還美味!
素雞是什麼?也許很多人還不清楚吧。素雞是豆製品的一種,較有韌性,但是口感與肉類相似。很多人習慣於涼拌吃,但是涼拌的口感就像吃豆皮一樣,如果用它來做一道紅燒菜,紅燒之後更有肉的味道,入口汁多香濃,並且...
2017-04-26 -
滿是媽媽愛的味道的紅燒肉,你嘗過嗎?
小時候,媽媽燉好的紅燒肉,第一塊一定是先放在我們的碗裡。食材:五花肉、大蔥、生薑、冰糖、八角、香葉、老抽做法:1、生薑切片、蔥切段2、五花肉切成3釐米大小3、冷水下鍋,放入蔥、薑、料酒4、焯熟後撈出...
2017-04-27 -
過年的宴席上,最少不了的一道經典菜,就是紅燒肉
這道菜就是這麼土豪,這麼任性,喜歡的還不快看看:主要原料:五花肉1000克 熟雞蛋5個調料:黃酒20克 冰糖30克 醬油30克 鹽10克 開水適量 八角5個 桂皮1塊 蔥薑適量。製作過程:1 準備5...
2017-04-26 -
肥而不油,瘦而不柴——絕版紅燒肉
有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得瘦肉偏硬,難以嚼爛,有的人覺得肥肉膩,難以下嚥,可惟獨紅燒肉這道菜,肉是五花三層,經過製作之後,美味不可用言語來形容,肥而不膩,...
2017-04-26 -
不用炒糖色的香嫩紅燒肉,簡單方便,不用再為炒糖色發愁了!
紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜,也是千人千味兒。北方的紅燒肉的做法,炒糖色上色,燉肉,做出的紅燒肉會澀不夠滑。當然也很不錯的。你可以多一種選擇 你可以試一試南方的紅燒肉的做法。就是把肉煸出肥油,用老...
2017-04-27 -
喜歡動手的小夥伴,紅燒肉趕緊做起來!
- 可樂紅燒肉 - 主 料:五花肉,蔥,薑片,香葉,八角,醬油,可樂。 做 法:1.帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮至出浮沫,撈出沖洗乾淨瀝水。2.鍋中放少許油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外...
2017-04-27 -
元寶紅燒肉,你不曾嘗過的美味,一口滿嘴流油!
夏季就要來了,各位小夥伴們是不是感覺到食欲不佳,沒有胃口吃飯呢?那麼今天給小夥伴帶來的菜譜是紅燒肉。學會這道紅燒肉之後,保證讓你食欲大振,胃口大開哦~第1步:準備食材。第2步:五花肉涼水入鍋,加入八...
2017-04-27 -
媽媽做的紅燒肉還是那個味道,好吃不膩現在才知道是這麼做的
每當吃了媽媽做的紅燒肉,總是停不下口,每餐都吃得撐飽的,可自己做的總不是那麼好吃,後來才知道老媽是這樣做出來的,顏色好看又好吃。紅燒肉是以五花肉為制作主料,選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做。紅燒肉...
2017-04-27 -
紅燒肉鯧簡易做法
首先準備配料,生薑、大蒜、蔥、油、生抽、老抽、米醋、老酒、白糖、水。備料生薑、大蒜下鍋煎炸後撈出備用把鯧魚放進熱鍋裡煎炸微炸雙面後倒入薑蒜,同時放入適當的料酒、米醋、生抽、老抽、白糖、水沒過魚身。大...
2017-04-28