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這4種人,記得一定要多吃萵苣
在童年的記憶裡,萵苣是極其不討我喜歡的一種蔬菜,吃起來有股淡淡的苦味,嚼在嘴裡柴柴的口感,不怎麼好吃。隨著年齡的增長,回憶起以前的時光,依稀還能想起童年的時光,奶奶從後院拔起萵苣,洗洗炒著吃……其實...
2017-03-11 -
萵苣是味藥,食之,有益無害
別名:萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍簡介:萵苣,菊科,萵苣屬,1.二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多,在本草書上稱作“千金菜”,“萵苣”和“石苣”。葉用...
2017-03-13 -
春天的“千金菜”萵苣很多人討厭吃,但這3類人身體很需要它
春天大量時蔬上市,是吃蔬菜的好季節。尤其對於肝火太旺的人來說,大量的綠葉蔬菜是對肝臟很好的保護。說到綠葉蔬菜這裡不得不提的一種蔬菜—萵苣,雖然也長有綠色的葉子,但我們更多食用的是它的莖部。萵苣又名“...
2017-03-17 -
3類人很需要它千金菜萵苣
春天大量時蔬上市,是吃蔬菜的好季節。尤其對於肝火太旺的人來說,大量的綠葉蔬菜是對肝臟很好的保護。說到綠葉蔬菜這裡不得不提的一種蔬菜—萵苣,雖然也長有綠色的葉子,但我們更多食用的是它的莖部。萵苣又名“...
2017-03-17 -
萵苣炒筍片#舌尖上的春宴#
這菜是一個廚師朋友推薦給我的, 他說這菜以前在餐廳裡點擊率非常高, 清脆鮮美,顏色豔麗,更何況它是用最應季的食材搭配子啊一起炒,我想更多人是想吃到春天的味道吧。 不過吃冬筍時一定要注意:冬筍含有草酸...
2017-03-20 -
幼稚園的萵苣發黃還有白斑點,家長懷疑已變質
楚天都市報訊昨日上午,在江漢區友誼路上一家幼稚園裡,有家長看見給孩子們吃的萵苣發黃,有的還有白斑點。他們懷疑這些萵苣已經變質,目前,食藥監部門已介入調查。這家幼稚園叫培智幼稚園。一名家長說,昨日一早...
2017-03-21 -
春季可口家常菜:蔥油萵苣
萵苣是春季裡一種非常可口的蔬菜,而且營養價值還相當高,蘊含豐富的無機鹽和維生素。糖尿病人可以嘗試多吃點萵苣,可以改善糖的代謝功能,經常吃萵苣還能防治缺鐵性貧血、促進利尿、降低血壓等等諸多功效。今天就...
2017-03-21 -
萵苣的功效與作用及禁忌
萵苣含鈣、磷、鐵較多,還含有多種維生素,特別是含有豐富的維生素E,有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用,能使皮膚滋潤健康,收到良好的美容效果。萵苣肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。萵苣含碘量高,對人體的基...
2017-03-23 -
萵苣筍炒牛肉
【食在三月】萵苣筍炒牛肉 發表於 2017-03-23 00:32:28 收藏數:1 流覽數:87 【萵苣筍炒牛肉】李時珍說:萵苣、通經脈、開胸膈。可見,萵苣筍不但是良好的蔬菜,而且還有食療的功效。...
2017-03-23 -
涼拌萵苣的做法
By 個性勝過姿色用料萵苣 一個鹽 半勺糖 一勺醋 一勺做法步驟1、萵苣削皮後洗淨 ,切絲(要選擇嫩嫩的萵筍哦,不要太老的!)2、加入適量鹽,用筷子拌勻,醃制二十分鐘入味3、二十分鐘後倒掉醃制萵苣絲...
2017-03-22 -
食物是最好的藥物之萵苣,營養保健藥用好處多!
萵苣是營養價值較為豐富的蔬菜之一,經常食用對健康有益,萵苣的營養成分很多,包括蛋白質,脂肪,糖類,灰分,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c,微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等和食物纖維,故可...
2017-03-24 -
美食:萵苣可以這樣炒
萵筍又叫“春菜” 是春季常見的一種時令菜, 也是最推薦春季必吃的蔬菜之一。它含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分,可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長發育。春天正是孩子長身體的時期,兒童常...
2017-03-24 -
貢菜和萵苣傻傻分不清楚,看這裡
貢菜,色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,所以把它稱之為“貢菜”。因為吃起來的時候有聲音,清脆爽...
2017-03-31 -
萵苣肉絲的做法
By 個性勝過姿色用料嫩萵苣 一顆肉絲 300g鹽 半勺雞精 半勺做法步驟1、萵苣去葉去皮,切絲備用2、肉絲加料酒、黑胡椒粉以及少量澱粉抓一下3、油鍋內放入蔥花蒜末爆香4、放入肉絲翻炒,呆肉絲變色後...
2017-03-31 -
萵苣籽下奶效果好嗎 萵苣籽的功效與作用
在日常生活中,很多種子都有奇效。小編曾經介紹過黃瓜籽可以補鈣,今天小編為大家為大家介紹萵苣籽,這個可以下奶哦!萵苣籽是什麼為菊科植物萵苣的種子。秋季果實成熟後,割取地上部分,曬乾,打下種子,簸淨雜質...
2017-04-01 -
萵苣香乾~五分鐘搞定的美味
石頭麻麻是愛做早餐星人,早餐一定要豐盛!但是會有很多朋友說,早上哪有那麼多時間去做呢,送給大家一道五分鐘內搞定的菜! 題外話:其實一道菜不過三五分鐘而已,你的懶惰以及藉口只是你對生活還沒有足夠的熱愛...
2017-04-02 -
萵苣的古代典籍和現代研究
萵苣性味:苦;甘;涼歸經:歸胃;小腸經功效:利尿;通乳;清熱解毒。主治:主小便不利;尿血;乳汁不通;蟲蛇咬傷;腫毒。中醫典籍《日用本草》:利五臟,補筋骨,開膈熱,通經脈,去口氣,白齒牙,明眼目。《滇...
2017-04-05 -
大爺趕集賣萵苣,一天收入3000元
從早上滿滿一卡車的萵苣,賣到下午三點多的時候已經剩了1/4左右了趕集的人多,從早上的5塊三根和5塊四根,到了下午已經變成了1元/根王大爺麻利的把萵苣根砍掉,扒掉點多餘的葉子,讓萵苣們看起來更漂亮一點...
2017-04-05 -
家常菜:涼拌萵苣
準備好萵苣、橄欖郡、大蒜萵苣切成絲,大蒜備用鍋裡放水燒開,加點鹽,油放入萵苣焯兩分鐘,立即撈出備用(水裡放油,鹽可以使萵苣的顏色更翠綠)焯好的萵苣,放鹽、醬油、醋、大蒜、芝麻油攪拌均勻(喜歡吃的可以...
2017-04-04 -
美食涼拌萵苣家常做法 涼拌好吃關鍵在於做好蒜泥汁 清爽涼拌菜
涼拌萵苣家常做法:四月份正是吃萵苣的季節,萵苣的烹飪方法有多種,這些美食有清炒萵苣、五花肉紅燒萵苣還有涼拌萵苣。萵苣涼拌清清爽爽,口感還脆,開胃。涼拌菜好吃的關鍵是做好蒜泥汁,我們先做蒜泥汁:用料:...
2017-04-06