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蒜蓉蠔油生菜做法
生菜中富含膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用;生菜含有甘露醇,有利尿和促進血液迴圈的作用;生菜還含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒,此...
2017-03-17 -
蠔油燜二冬炒麵做法
蠔油燜二冬炒麵是一道很好吃的菜肴,做法很簡單。食材 : 雞腿肉適量 冬筍適量 冬菇適量 胡蘿蔔適量 黃瓜適量 烏冬面適量 蒜子適量 洋蔥適量 蠔油適量 黑胡椒適量 鹽適量做法香菇竹筍胡蘿蔔切絲焯水烏...
2017-03-21 -
蠔油淋茄子
1.茄子切成兩半,裝碗入開水鍋裡蒸十分鐘左右2.此時準備淋茄子的調料,放入香油,蠔油3.再加入蒜泥,醬油、醋,老乾媽、芝麻,攪勻4.茄子蒸熟後,再撕成兩半入盤5.把拌好的調料直接澆在茄子上6.最後撒...
2017-03-22 -
蠔油燒冬瓜
食材明細冬瓜300g蝦皮30g蠔油適量生抽適量鹽適量鹹鮮口味燜工藝十分鐘耗時簡單難度蠔油燒冬瓜的做法步驟1準備好冬瓜切片2切好蔥薑蒜3平底鍋放油,爆香蔥薑蒜4放入冬瓜片5放入蠔油翻炒6放入蝦皮7放入...
2017-03-23 -
生菜最經典的吃法:蠔油生菜
蠔油生菜,應該可以算是生菜最經典的做法了,簡單卻不乏營養,是一道非常省事的家常菜。材料:生菜、植物油、鹽、蠔油、水澱粉、大蒜、白糖少許做法:1、生菜洗乾淨瀝幹水備用 2、大蒜拍碎切粗米,用玉米澱粉和...
2017-03-25 -
教你做好吃到冒煙的蠔油秋葵
前兩年秋葵被一些神奇的作用炒的翻天地覆,但隨著大家的健康養生知識的普及,慢慢的秋葵被擠下了神壇,但秋葵雖然沒有傳說中那麼大的作用,但不失一道美食的本身,作者今天分享一道蠔油秋葵,歡迎各位看官老爺們的...
2017-04-01 -
《蠔油芥蘭牛肉》做法!
芥蘭有微微的苦味,若是單獨烹飪,未免有點過於凊素,而牛肉和蠔油可以讓芥蘭變得更鮮美爽口,將兩者搭配在一起,細細品嘗這獨特的美味吧。用料:牛肉250g、芥蘭200g 、大蒜2瓣、薑1小塊、蠔油15ml...
2017-04-06 -
三分鐘快手菜:鮮嫩可口、清鮮潤滑,減肥降脂首選蠔油生菜
總認為,美食和身材不能兼得。顧得了嘴癮,往往就背棄了保持身材的初衷。今天,楊大廚跟大家分享一道簡單好吃又不長肉的蠔油生菜。有了這道菜,媽媽再也不用擔心我長肉了!1、材料:生菜1棵,大蒜4瓣,蠔油2大...
2017-04-07 -
十款美味蠔油菜,太鮮美了
蠔油抱子甘藍材料:抱子甘藍500克 大蒜3-4瓣 蠔油適量做法:1.將抱子甘藍洗淨,從中間縱剖開。2.大蒜去皮切成蒜末。3.鍋內放適量油,燒至六成熱後放入蒜末爆香。4.加入甘藍翻炒至表面斷生。5.鍋...
2017-04-08 -
蠔油草菇的做法
看似普通的草菇其實擁有很強大的營養價值,不但能補充各種營養素,提高我們的免疫力,還能解毒、抗癌。草菇是一種真菌類食物,味道鮮美,是家庭必備的菜肴之一。By by堯媽用料草菇 適量薑、蔥 少許紅椒 少...
2017-04-08 -
《蠔油雞翅》傳統漢菜做法
蠔油雞翅是廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜系。以雞翅為主料,經炸、燜、煮而成。成菜雞翅金黃,配菜脆綠,汁稠味厚,肉質軟嫩。先將雞翅切好,以醬油醃入味。將調味料及太白粉水調好。蔥切段,薑切片備用,另外青...
2017-04-09 -
話說美食:《蠔油雞翅》色澤金黃 鹹中帶甜!
今天小編為大家介紹一道家常必備菜系:蠔油雞翅 首先,為大家科普一下雞翅的營養價值和功效: 雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多...
2017-04-09 -
蠔油蜜汁肋排,一炸二吸三調,絕世好菜!
點擊“關注”瞭解更多美食… 很多寶寶不敢輕易做肉菜,但這道蠔油蜜汁肋排,你一定可以噠!做法簡單,做出來了必須曬!看著就想舔屏!【蠔油蜜汁肋排】 好想吃肉! 好想吃肉! 好想吃肉!(ˇˍˇ) ~ 重要...
2017-04-10 -
蠔油大頭菜的做法是什麼
我們都吃到過大頭菜,吃起來非常美味主要得益於它那獨特的口感。在生活中,大頭菜的做法也是比較多的,常見的有涼拌和熱炒,以下我們就來介紹一下蠔油大頭菜的做法。 1、芥菜洗好,葉莖切段,跟洗淨切片 ...
2017-04-10 -
柱候醬蠔油燜雞翅
準備材料:雞翅 薑 蔥 柱候醬 蠔油 生抽烹飪步驟:1、雞翅洗淨,用刀在上面劃兩刀備用。2、薑切末,蔥切段備用。3、熱鍋下油,放入薑蔥爆香,再放入雞翅兩面煎一下令其變色。4、加入適量水,適量柱候醬和...
2017-04-10 -
檸汁煎鴨脯,捶燴雞絲,蠔油芥藍菜,檸檬雞球
檸汁煎鴨脯 時間:25分鐘 口味:酥脆酸香 原 料 鴨胸肉300克,雞蛋2個,檸檬1個。 調 料 精鹽1小匙,白醋、料酒各1大匙,起士粉2小匙,西檸汁3大匙,白糖、水澱粉、調和油各2大匙。 準備工作...
2017-04-12 -
蠔油的小禁忌和使用妙招
蠔油,雖名“油”,但它並非是油脂,而是一種調味料。顧名思義,其主要的原料是蠔(俗稱牡蠣),也是廣東一帶常用的傳統鮮味調味料。蠔素有“海底牛奶”之稱,蠔油則是以鮮蠔熬成的湯,經煮熟後取其汁再濃縮,再加...
2017-04-13 -
話說美食:《蠔油蒜蓉生菜》口感清脆 美味排毒!
今天小編為大家介紹一道家常必備菜系:蠔油蒜蓉生菜 首先,為大家科普一下生菜的營養價值和功效: 生菜葉用萵苣的俗稱,又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜,屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密...
2017-04-13 -
味道鮮甜濃郁黏稠適度 蠔油使用的小知識
蠔油,雖名“油”,但它並非是油脂,而是一種調味料。顧名思義,其主要的原料是蠔(俗稱牡蠣),也是廣東一帶常用的傳統鮮味調味料。蠔素有“海底牛奶”之稱,蠔油則是以鮮蠔熬成的湯,經煮熟後取其汁再濃縮,再加...
2017-04-14 -
蠔油煎豆腐,紅燒豆腐,京蔥扒鴨腿,春筍火腿湯的完整做法
蠔油煎豆腐材料:新鮮豆腐一塊、生抽適量、蠔油適量做法:豆腐切成厚片備用。不沾的平底鍋放入少許油,下入切好的豆腐小火煎至兩面微黃(注意:煎的時候一定要用不沾鍋,否則豆腐煎不成型哦,還有一點就是一定要煎...
2017-04-16