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蠔油包菜絲
作者:一點靚妝用料包菜 小半個紅尖椒 1個植物油 適量鹽 適量蠔油 1勺雞精 少許做法步驟1、包菜洗淨切成絲,紅尖椒切絲2、熱鍋倒油,倒入包菜絲和紅尖椒絲3、大火快速翻炒均勻4、加適量鹽、蠔油炒勻5...
2017-05-23 -
蠔油西葫蘆
作者:有吃的就開心用料西葫蘆 一個蠔油 適量鹽 適量蒜 適量油 適量雞精 適量做法步驟1、準備食材2、洗淨切成片3、蒜撥皮切成蒜茸4、炒鍋放油燒五成熱放入蒜爆香5、放入西葫蘆大火翻炒6、放入適量鹽,...
2017-05-23 -
蠔油冬瓜片
作者:大貓咪寶貝兒用料去皮冬瓜 一塊香菇 三朵火腿腸 半根青椒 一塊蒜苗 兩根李錦記老莊蠔油 一勺食用油 適量花椒粒 5到7粒做法步驟1、所有材料準備好2、青椒切塊,火腿腸切片,香菇切片,蒜苗切小碎...
2017-05-22 -
味達美臻品蠔油,廚房裡的貼心好友
味達美臻品蠔油,廚房裡的貼心好友 蠔即牡蠣, 鮮食外,其焙乾者曰蠔豉。 焙時所出之液曰蠔油,品頗貴重。 ——《香山縣誌》田明曜 一說蠔油,很多人都以為它是一款新式調味品,其實早在清代人們對它就有了記...
2017-05-24 -
蠔油生菜肉末,家裡生菜這樣做味道最好
生菜很多人生著吃,炒著吃,蠔油生菜肉末是用蠔油、生菜、肉末三大主料烹飪而成,在很多大酒店都會做得不錯,這道做法是相當的簡單,吃起來去很美味。蠔油生菜肉末備料:生菜、蠔油、鹽、肉末、蒜末、雞精、生抽生...
2017-05-24 -
蠔油金針菇 一周結束工作時間菜
蠔油金針菇星期五·Fri.食材:金針菇(200克 ) 蠔油(25毫升) 清水(50毫升) 蒜(2瓣) 指天椒(1個) 蔥(適量)製作步驟:1.金針菇洗乾淨,切掉底部,撕為小把2.蔥、辣椒、蒜洗乾淨切...
2017-05-24 -
蠔油白菜
作者:liudi用料小白菜 5顆蠔油 少許油 少許鹽 少許蒜瓣 5瓣做法步驟1、清洗乾淨小白菜2、把白菜邦和白菜葉分割成兩半3、蒜瓣切片4、鍋裡放油5、油熱放蒜瓣6、蒜瓣烹香後再放小白菜7、翻炒幾下...
2017-05-27 -
清淡簡單美味的蠔油西蘭花
西蘭花切塊,蒜切成末。西蘭花炒熟瀝幹水。鍋中放入少許油燒熱,然後放入蒜末爆香,加入清水適量蠔油適量。再加入調好的澱粉水(澱粉適量,水少許)最後將煮好的湯汁淋在西蘭花上即可。
2017-05-27 -
香港:蠔油樣本含不准在食物中使用的防腐劑
食物環境衛生署食物安全中心(中心)五月二十六日公佈,一個瓶裝蠔油樣本被檢出不准在食物中使用的防腐劑對羥基苯甲酸丙酯。中心正跟進事件。產品資料如下︰產品名稱︰優質蠔油品牌:頤和園製造商︰頤和園有限公司...
2017-05-27 -
蠔油杏鮑菇,為愛下次廚
- 材料 -杏鮑菇海鮮菇蘑菇尖辣椒青辣椒花椒料酒- 步驟 -1.【準備食材】 杏鮑菇、蘑菇(口蘑)、海鮮菇,洗淨瀝幹。青、紅尖椒洗淨去籽。小油豆腐泡,沖洗瀝幹。2.杏鮑菇切片、蘑菇也切圓片,尖椒切圈...
2017-05-28 -
蠔油草菇炒牛肉的做法
一道簡單又好吃的快手菜By 妮_NINI用料草菇 適量牛肉 適量薑 2片蔥 一條蠔油 適量老抽 少許生粉 少許清水 適量做法步驟1、將草菇蒂的泥洗乾淨後切片,薑蔥切好,牛肉可以買現成的,也可以自切片...
2017-05-27 -
蠔油茄汁拌面,夏天來這個可以吃上幾大碗
到了夏天,吃什麼好呢?太油太肥的東西又吃不下,何不來一道拌面,加上番茄、蠔油真的味道不錯。蠔油茄子拌面備料:麵條、碗豆、番茄丁、胡蘿蔔丁、蠔油、白糖、雞精、鹽、香醋、生抽、番茄醬配料麵條第一步、製作...
2017-05-27 -
蠔油生菜這樣做,又嫩,又香!
現在生菜都是剛新長出來的,不是大棚種的那種。所以現在吃生菜,那是格外的嫩,格外的香。今天這道蠔油生菜,做法簡單卻很美味。食材主料:生菜1個輔料:食用油適量,蠔油適量,蒜1瓣,幹辣椒1個,白砂糖少許,...
2017-05-29 -
蠔油香菇,夏天到了少吃肉,來道香菇蔬菜
蠔油香菇是用香菇、蠔油、青菜烹飪而成,做法比較簡單,吃起來味道不錯,比較適合夏天吃。蠔油香菇備料:香菇、青菜、蠔油、鹽、雞精、水澱粉香菇青菜第一步、把香菇洗乾淨,然後去掉根部去根部第二步、用刀在香菇...
2017-05-31 -
蠔油燜鳳爪
1.鳳爪洗乾淨,用刀把趾甲切掉2.涼水下入花椒、大料、桂皮、陳皮、幹辣椒,把鳳爪焯一下水,變色後再煮兩分鐘就行了3.焯好的鳳爪過涼水沖洗乾淨4.鈔鍋放油,用花椒和蒜末把油爆香5.倒入適量的醬油、開水...
2017-06-03 -
蠔油牛撈麥菜
作者:唐寶家的味道用料牛肉 300克油麥菜 500克李錦記舊莊蠔油 10克李錦記特級鮮醬油 6克鹽 少許玉米生粉 少許玉米油 少許做法步驟1、準備好食材2、蒜切片3、熱鍋冷油燒至五成熟,放入大蒜爆香...
2017-06-03 -
蠔油冬瓜
作者:蘭之雅韻用料冬瓜 1大塊蒜 適量朝天椒 4個蔥 適量油 適量鹽 適量醬油 1勺陳醋 半勺蠔油 1勺水 小半碗做法步驟1、冬瓜一大塊,削皮洗淨2、蒜,辣椒3、冬瓜切大塊,在皮的那一側切花,切好如...
2017-06-04 -
蠔油豆腐的做法
如何能讓豆腐不碎不散還沒有豆腥味呢?我們從下面三個方面入手:首先在選材上,燒制豆腐要選用老豆腐,它們都不易散; 而嫩豆腐更適合涼拌和煮湯; 其次,豆腐下鍋前用淡鹽開水泡上五分鐘, 或者用淡鹽水焯水,...
2017-06-04 -
蠔油豆腐
如何能讓豆腐不碎不散還沒有豆腥味呢?我們從下面三個方面入手:首先在選材上,燒制豆腐要選用老豆腐,它們都不易散; 而嫩豆腐更適合涼拌和煮湯; 其次,豆腐下鍋前用淡鹽開水泡上五分鐘, 或者用淡鹽水焯水,...
2017-06-04 -
料足質好堪比業界良心 味達美蠔油誠意打動消費者
隨著社會不斷的發展,人們生活水準的不斷提高,飲食已經不再局限于溫飽的初層次需求,對生活品質的追求也越來越高。在人們的生活中,不管是工作、旅行還是甜蜜的約會,一日三餐必不可少。尤其是在我國,飲食在人...
2017-06-05