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檸香榴槤凍芝士蛋糕
免烤的榴槤芝士蛋糕,每一口都那麼爽滑,像吃霜淇淋的口感。小清新的外表,重口味的內心。滿滿的榴槤肉加上乳酪的醇香,芝士和榴槤控的最愛!淋上檸檬醬後清爽而不膩,濃郁的芝士榴槤和酸甜的檸檬醬搭著吃,每一口...
2017-09-06 -
【烘焙甜點】重芝士蛋糕:芝士控難以拒絕
冰箱裡還有一塊奶油乳酪,本來想做豆乳盒子,可是還要先考戚風,覺得怪麻煩的,於是決定,還是做省事兒的芝士蛋糕吧。 我以前經常做的是輕芝士蛋糕,出爐後晾涼冷藏過後再吃,入口即化的霜淇淋口感,是無上的誘惑...
2017-09-06 -
手指芝士蛋糕#相約MOF#
配方來自果子學校的半熟芝士,前期製作還是很順利的,沒想到按配方的200度烘烤10分鐘,竟然都開裂了,看來芝士類的蛋糕,還是需要低溫烘烤才不會開裂。 雖然蛋糕表面開裂,但並不影響它的美味,這個味道可以...
2017-09-07 -
重芝士蛋糕:芝士控難以拒絕
【烘焙甜點】重芝士蛋糕:芝士控難以拒絕 發表於 2017-09-05 14:39:51 收藏數:0 流覽數:105 冰箱裡還有一塊奶油乳酪,本來想做豆乳盒子,可是還要先考戚風,覺得怪麻煩的,於是決定...
2017-09-05 -
好吃不膩,裝飾百搭的巧克力芝士蛋糕
今天歐品皇室蛋糕培訓學校給大家分享的是巧克力芝士蛋糕的做法,做好之後裝飾都是非常好搭配的!食物清單(蛋糕模具是直徑16cm)奶油乳酪100g、黑巧克力70g、黃油30g、牛奶30ml、蛋白3個、砂糖...
2017-09-05 -
重乳酪芝士蛋糕的做法
口感厚重味道濃郁,芝士蛋糕的經典味道有幾個不愛!芝士蛋糕再來杯美式咖啡,我得高能下午茶來啦!By 蜜兜的幸福廚房用料奶油乳酪 500g細砂糖 100g淡奶油 380g雞蛋 3個玉米澱粉 15g涼白開...
2017-09-03 -
櫻桃芝士蛋糕的做法
秋天悄悄來到我們身邊,櫻桃則悄悄準備收拾行囊。抓住夏天的小尾巴,讓乳酪與櫻桃碰撞出甜美的回憶。By 楊小廚的美食密語用料消化餅乾 10塊黃油 80克奶油乳酪 100克鮮奶油 80克吉利丁粉 10g細...
2017-09-03 -
鄉村風藍莓芝士蛋糕
烘焙的美妙,難道不是在於可以大量添加自己喜歡的水果嗎?烘烤過程中,整個屋子都洋溢著水果誘人的甜香。這款鄉村風芝士蛋糕,擁有入口即化的絕妙口感,清淡掠過的芝士味。跟著點指烘焙學起來吧!By 點指烘焙用...
2017-09-02 -
抹茶芝士蛋糕(乳酪蛋糕)
拍好有一個多月了,再不把它寫下來,就要忘記製作時的配方和心得了。趕緊碼成字。配方:奶油乳酪125克,牛奶50克,奶油50克,糖40克,蛋黃40克,蛋白60克,檸檬汁幾滴,低粉20克,抹茶粉10克1、...
2017-09-09 -
一起學習優酪乳芝士蛋糕的製作流程吧!
芝士就是大家熟知的乳酪,是眾多乳製品中的一種,據專家介紹,芝士所含的營養與牛奶非常相似,只是經過了特殊的發酵過程,所以味道不一樣了,但營養一樣非常豐富,接下來學習優酪乳芝士蛋糕的製作流程。原料:蛋黃...
2017-09-08 -
蠢賊也賣萌!澳男強行“光顧”蛋糕店,不拿現金只要芝士蛋糕!
近日,墨爾本發生了一樁離奇的入室盜竊案,兩名男子“光顧”一家蛋糕店,只偷走了幾盒芝士蛋糕。據澳洲9號台新聞報導,警方公佈的監控錄影顯示,星期四淩晨5點左右,兩名身穿黑色外套的男子強行進入位於Hamp...
2017-09-01 -
風靡全國!火爆北海道雙層芝士蛋糕免費送啦
吃一口,就感覺到了北海道~最近巴適妹的盆友圈被一款北海道雙層芝士蛋糕刷屏了1來自北海道夢想中的雙層芝士蛋糕無防腐劑,吃的就是放心2一種蛋糕三種溫度三種口味3風靡全國的新晉“網紅”蛋糕現在你不用排隊也...
2017-09-11 -
如何用覆盆子做芝士蛋糕?後悔知道的太晚!
今天是我的生日!我總是覺得非常特別,今年我給所有讀者的禮物是一個特殊的食譜:覆盆子芝士蛋糕!我需要警告你,這種甜點的味道是如此美妙,嘗試咬一口之後,你可能會吃半個鍋!那是我媽媽給我帶來2-3件大事。...
2017-09-11 -
我是如何在20分鐘內做出芝士蛋糕的?輕鬆5步告訴你答案!
有不少人都喜歡吃芝士蛋糕吧?但是,作為一位吃貨,可惜你太懶了。你根本就不會去做蛋糕!不過今天我給大家介紹一款只需要20分鐘就能做好的芝士蛋糕,你要不要學?話不多說,直接上乾貨!準備時間:20分鐘| ...
2017-09-12 -
這五款芝士蛋糕的方子超級贊,每款都是甜品店的鎮店之寶
好久沒做芝士蛋糕了,手癢癢了薑味檸檬芝士蛋糕總計時間:2小時40分鐘(外加冷卻時間)八人份【用料】全麥消化餅乾 8塊完整的掰碎的黃油餅乾 1又1/2杯(355ml)無鹽黃油 5大勺(74ml)奶油乳...
2017-09-14 -
泡芙芝士蛋糕#相約MOF#
By 妮不懂T_T 【豆果美食官方認證達人】用料低筋麵粉(泡芙) 100g細砂糖(泡芙) 10g黃油(泡芙) 80g清水(泡芙) 160g雞蛋(泡芙) 3~4個鹽(泡芙) 5g淡奶油(泡芙) 適量巧...
2017-09-14 -
簡單製作芒果芝士蛋糕
食材:步驟1. 蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入植物油,純牛奶(或者優酪乳、果汁都可以,看個人喜好),15克糖粉,攪拌均勻。2. 篩入低粉,拌勻均。3. 蛋清中加入35克糖粉,用打蛋器打至提起有尖角。4. ...
2017-09-15 -
沒有一滴油 也不加乳酪 口感卻跟輕芝士蛋糕相!差!無!幾!
優格是英文Yogurt(優酪乳)的音譯,優酪乳蛋糕有著與芝士蛋糕非常相近的口感,但熱量卻低了不少,入口即化,不會過分甜膩,吃著非常清爽,材料簡單,製作方便,保存週期長,這樣一款集無數優點於一身的蛋糕...
2017-09-15 -
榴槤芝士蛋糕的做法
By Lina茜茜用料奧利奧餅乾/消化餅 60g黃油 20g奶油乳酪 200g白砂糖 40g榴槤肉 240g雞蛋 1個約50g低筋麵粉 35g動物性奶油 50ml做法步驟1、餅乾打碎,黃油加熱到液態...
2017-09-15 -
“朕”和你說,你和北海道的距離,就差一個雙層芝士蛋糕了!
風靡全國的新晉網紅蛋糕法國留學回來的烘焙大師出品一個蛋糕 三種溫度 三種味道不添加任何防腐劑的蛋糕 吃的很放心可以在辦公室和小夥伴一起共用的蛋糕順豐冷鏈配送 拿到手還是涼涼的一秒回到北海道 一口愛上...
2017-09-17