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這些雞尾酒的背後不只是一個地名,還有一段記憶
提到雞尾酒,可能只有女士會有印象,喬先生身邊的直男們都不屑於這種“妖豔賤貨”。但男士還是要懂一些雞尾酒的,不然你總不能每次都給喜歡的姑娘點“血腥瑪麗”吧?曼哈頓曼哈頓是紐約的一個區,也是金融重鎮,為...
2017-03-26 -
唐三鏡小覃分享3種水果雞尾酒的做法!
【辣椒芒果瑪格麗特雞尾酒】首先要在杯子邊緣用檸檬擦抹上檸檬汁,在讓杯子口處沾滿辣椒面。將切好的芒果快放入攪拌機內,其中在加入些龍舌蘭、檸檬汁和君度。啟動攪拌機,充分攪拌均勻,讓這些東西全部融合在其中...
2017-03-27 -
他們推了款國台味的雞尾酒 餐飲企業的飲品還可以這麼玩?
作者:依晴當市場對產品創新能力和消費場景反覆運算能力不斷提出更高要求時,產品中的飲品部分成了很多品牌新的機會點。多元化的市場需求下,有餐有飲才是品牌的標配。01非主要產品市場空間有多大?隨著消費升級...
2017-03-31 -
他們推了款國台味的雞尾酒!餐飲企業的飲品還可以這麼玩?
當市場對產品創新能力和消費場景反覆運算能力不斷提出更高要求時,產品中的飲品部分成了很多品牌新的機會點。多元化的市場需求下,有餐有飲才是品牌的標配。01非主要產品市場空間有多大?隨著消費升級,很多餐企...
2017-03-31 -
雞尾酒會理論與港股的位置
【明遠之道】實際上,並不是所有的市場都按雞尾酒會理論演變,各個狀態也不能區分得特別清楚。陳嘉禾 上個世紀,美國著名的股票共同基金經理彼得·林奇,曾經講過一個市場四階段理論(也就是雞尾酒會理論),至今...
2017-04-01 -
這間亞洲Top50餐廳以創意聞名,把泰菜做成雞尾酒又大受歡迎
身在曼谷的你如果對創意泰國菜有興趣,那麼這間名為「Eat me」的餐廳可列入備選名單。這是一間主打創意歐亞料理的著名餐廳,也是亞洲TOP50餐廳,不久前剛在「2017年亞洲最佳餐廳」評選中排名第31...
2017-04-03 -
雜談|常用來調配雞尾酒的金酒究竟是怎麼來的?
摘要:前幾天發過一篇關於雞尾酒的文章,引起了不少酒友的共鳴。今天再給各位介紹下常用來調配雞尾酒的基酒——金酒(Gin)並送上幾款雞尾酒的配方。金酒是所有酒吧必備的法寶,在酒保的手裡,它可以成為口感濃...
2017-04-04 -
雞尾酒經過這樣調製,好喝又好玩
看著酒吧的調酒師調製出來的雞尾酒好看得不得了,有沒有想要自己也來調製一杯呢?特別是夏天快來了,不管是用來解涼還是來一場浪漫的燭光晚餐,或者是給親戚朋友露一手都是不錯的選擇哦。自己摸索的,算不得多好,...
2017-04-05 -
這7杯雞尾酒,讓你聞到春天的味道!
天氣回暖,春天已經來了。隨著花朵們的爭相盛開,你需要一杯同樣春意盎然的雞尾酒,酒中應該有鮮花、植物或者春季才有的食材,下面的7款雞尾酒便是這樣的春天雞尾酒。Aviation美劇《黑名單》中男主角形容...
2017-04-05 -
沒有什麼問題是一杯雞尾酒解決不了的,如果有,那就兩杯!
小生活有料|有範|搞事情This is my life棄我去者,昨日之日不可留,亂我心者,今日之日多煩憂。……昨天,小編和大家分享了粵式茶點,今天,我們來說一說這雞尾酒。不用去咖啡館,不用去酒吧,自...
2017-04-05 -
茶酒舞姿 茶與烈酒的特調雞尾酒
撰文:編輯部 攝影:CC Fun 中國是茶的故鄉 每個中國人都愛喝因此市場上也發展出越來越多以茶入酒的特調茶與六大基酒都能夠激蕩出不同風格的燦爛火花讓WM帶你來一趟茶酒之旅吧!金酒之茶舞The En...
2017-04-05 -
城中最燃雞尾酒
作為蘊含紐約繁華喧囂和多元文化基因的酒店品牌,W酒店2017年帶來了“W H oliday C ocktail2017”節日雞尾酒大賽的雞尾酒,將音樂、舞蹈與雞尾酒巧妙融合,在北京廣州香香港,可以品...
2017-04-06 -
葡萄酒可以用來做雞尾酒?
我記得以前在喝一款我相當討厭的辣椒啤酒時(我腸胃不好不能吃辣椒),突然想上Ratebeer查一查大家對這麼一款我因為生理原因深惡痛絕的啤酒的評價,然後發現了一個相當有趣的回答:“我喜歡辣椒,也喜歡啤...
2017-04-07 -
草莓檸檬雞尾酒
今年的草莓季眼下正漸入佳境,水果店裡一排排、一筐筐的新鮮草莓自不必說,餐廳、咖啡店、麵包房裡,各式草莓做成的甜品更是不逞多讓,成為頭牌。甜的吃多了難免會膩,這草莓除了做甜品,還能玩出點什麼新花樣?今...
2017-04-07 -
古典雞尾酒配金槍魚下巴,這家會“變身”的日料餐廳,給你一個完整的晝夜
▼▼▼白天餐廳晚上酒吧下午茶時間留給時髦老太太今天說的店,要順著“月亮灣”那個夢幻般的鋼琴臺階叮叮咚咚走下去。正對的臺階就是一家餐廳,白天經常能看到附近的老頭老太太點杯咖啡坐在靠窗的沙發裡喝下午茶,...
2017-04-07 -
還等什麼呢?輕輕鬆松自製雞尾酒
這些清爽的雞尾酒將綻放你的眼睛,釋放你的味蕾,儘管外面還是很冷,依舊體驗享受它。CINNAMON白色熱巧克力配料4肉桂棒,1/8茶匙猶太鹽2 1/2杯全脂牛奶2茶匙玉米澱粉2盎司白巧克力碎片(約1/...
2017-04-10 -
暢飲這 3 杯雞尾酒,才是不辜負明媚的春光
春光燦爛,正是派對好時節。來三杯雞尾酒,才是不辜負這個春天。>>>蔓越莓青檸玫瑰汽水750ml的玫瑰起泡酒、1杯原味蔓越梅汁、1個青檸榨的汁和1/4杯超細砂糖倒入涼酒器中,攪拌到砂糖完全溶解,然後放...
2017-04-11 -
蘇東坡最早發明“雞尾酒”?
雞尾酒是什麼?不同的時代有不同的答案。今天我們所說的雞尾酒泛指一切含酒精的混合飲料。雞尾酒(Cocktail)作為一種混合飲料,一般含有一種或多種類型的六大基酒——金酒(Gin)、伏特加(Vodka...
2017-04-11 -
2016年營收同比下滑超60% 預調雞尾酒老大RIO為什麼不好賣了?
距離Rio與Line Friends的聯名限量罐成為社媒網紅還沒過去幾個月,看起來這款年輕的雞尾酒風頭正勁。但數字不會撒謊。Rio母公司上海百潤投資控股集團股份有限公司發佈的2016年年報顯示,預調...
2017-04-12 -
預調雞尾酒的泡沫破了,RIO挺慘,這個行業還能復活麼?
近幾年,在知名的電視劇和電視節目中,總會看見熟悉的廣告植入 RIO 雞尾酒。不過,RIO 似乎並沒有在電視上那麼風光。根據 RIO 母公司百潤股份發佈的2016年財務報告,截至12月31日,公司營業...
2017-04-13