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超人探店|在一條無肉不歡的街上,我邂逅了一家蔬食的溫暖美好
暖蔬是一家蔬食餐廳,它在北京喧鬧的亮馬橋商區。在周圍一眾羊蠍子牛肉湯烤鴨店的包圍下,它十分亮眼。它的主人是Winney。去年夏天,超人在#說不吃肉就不吃肉#的線上挑戰上遇到了她,當時她正在籌備這家餐廳。Winney說,希望建一家代表中國口
2018-02-01 0 -
超人探店|中國首家水培蔬菜餐廳,吃完了會不會變螢光?
親愛的吃貨朋友們,經歷了非一般忙碌的年底,吃貨超人終於回來了!這次超人要帶你拔草一家已經在探店名單上長草1年之久的餐廳:LeafIN。之前看到這家宣傳就先小小地種了一下草“無土栽培和人工光技術強強聯合的植物工廠”“讓健康從種子到餐桌全程可
2018-01-23 0 -
你收到了一份“造物節”的邀請函|Live with less
蘇格拉底說:“未經過審視的生活,是不值得過的。” 那經過審視的生活是什麼樣?自己到底真正需要的又是什麼?除了思考吃什麼,怎樣才是負責任的吃之外,吃貨超人越來越覺得,我們生活中的每一次消費和行為,都是一種有意識的選擇,而也正因為此,結實了諸
2017-12-07 0 -
超人探店|這家高圓圓劉雯都來打call的餐廳,brunch能賣到下午5點半
超人探店吃貨超人的特色欄目。主要和大家分享一些重視食材選擇及環境友好的特色餐廳/菜市場。欄目裡的內容保證都是超人的自費體驗,隔絕廣告。如果你知道哪些有意思的地方,歡迎向我推薦~Papi醬調侃過:“我不吃早午餐的,我只吃Brunch。”Br
2017-10-12 3 -
5000萬“一人生活”星人不尷尬吃飯指南
收假回來,離開親朋好友,很多吃貨們開始回歸獨自生活的狀態。我們這個社會對於“一個人去XXXX”有蠻大偏見:一個人看電影,唱KTV,吃飯,逛街……總會收穫周圍人若有若無的異樣眼光,自己也經常感到尷尬,好像自己不合群,沒朋友似的。圖片來自:網
2017-10-10 0 -
環保吃貨如何又逛又吃,還順手贏了國慶朋友圈攝影大賽?
經歷了幾天如坐針氈的等待,小長假終於開始了!而一年N度的朋友圈攝影大賽也隨即開始。超人今年留守大北京,一度不知該如何在這樣的大賽中刷存在感。恰逢北京國際設計周,愛湊熱鬧的超人當然不會錯過。最棒的是,今年的設計周居然加入了“食物·環保”的元
2017-10-01 0 -
為了不失體面地保住虧血的荷包,我們一氣兒DIY了3款網紅月餅
距離中秋節還有6天,而節日主——月餅們早在一個月前就競相亮相:在包裝上用盡心思行銷上稱得上畫風清奇當然,節日過得不就是這股熱鬧勁嗎?只是看了價格,超人覺得荷包在淌血。於是立了flag,要在中秋節前複刻出3款:性價比高、健康高級的爆款月餅。
2017-09-28 0 -
過節不忘延緩衰老,你只需要少吃一點(附七分飽實戰tips)
當當當當~距離萬眾期待的小長假就剩不到一周了!小長假可以說是全年聚眾吃喝最密集的時期之一,超人一朋友甚至在8天裡約了6個飯局/婚禮。呃,這是要給肚子裡塞多少東西啊。超人想再次提醒各位奔赴飯局一線的吃貨們:假日中咱也還是少吃為妙啊。“好不容
2017-09-26 0 -
它個頭兒不大,卻讓速食巨頭麥當勞對全球雞肉供應商施壓
最近麥當勞放出一個好消息,卻引得吃貨圈議論紛紛。於是有人哀嚎“原來我一直吃抗生素雞?”,有人謎之自信“中國不在首批說明我們表現相對好嘛!”,也有人納悶“這跟超級細菌有啥關係?”要回應這些問題,就要從抗生素和養殖業的關係開始講起了。中國不在
2017-09-07 0 -
拒做“老外”,好好吃飯|快帶上你的飯搭子完成7天無外賣線上挑戰!
早啊各位吃貨,你現在是個“老外”嗎?在辦公室肚子咕嚕咕嚕叫卻茫然無助時,手機螢幕上的一個叉子符號點開,指下瞬間出現出五花八門的點餐選擇,點擊幾下,外賣小哥帶著食物就像變魔術一樣出現在跟前。就這樣,一餐又勝利地解決!然而,在方便和省時的背後
2017-08-30 1 -
99%的中國遊客來這看極光,我卻逛了4天菜場和小作坊
打開澳大利亞的旅行攻略可能有100篇+在跟你講如何在悉尼和貓本吃上100天不重樣的Brunch另80篇整理了不容錯過的澳式馥芮白咖啡館去澳洲旅遊的中國遊客中只有9%去了最南端的塔斯馬尼亞,而其中的99%都在看極光。而吃貨超人作為一個生態美
2017-08-29 0 -
下鄉三周,曬黑三層,上海妹子用幾十場訪談告訴你中國農業的點滴
吃貨超人票圈裡有個剛剛20出頭,還在紐約大學讀營養學的上海妹子甜菜根菇涼,Zoey年紀輕輕,卻已經活出了三倍人生寬度請先隨意感受下:她素食兩年,曾與許多素食大廚合作舉行蔬食主題趴!而她的票圈就是美食愛好者的靈感集:早餐是各色的smooth
2017-08-17 0 -
這5人試吃7款爆款方便食品後都要求賠償精神損失費
大熱天兒的吃飯這事兒也是愁死個人。下廚房吧費工夫還熱到爆炸,點外賣把又心疼外賣小哥和那些用後即扔的飯盒。然而這都難不倒機智的人類,“方便食品”專門負責救這種場。說到方便食品如果你只聽過速食麵快熱米飯那就真out了,你造還有方便涼皮方便bi
2017-08-10 0 -
超人讀報|60款香港市售食用油普遍中招,你可能沒吃過但是裡面的物質八成在你鍋裡
讓食物美味可口的油脂真是讓人又愛……又恨……打開手機新聞app,總能發現油是real的不安全。時常為食品安全打抱不平的香港消費者委員會,在今年2—3月搜羅了60款市場上常見的油進行了個全身體檢。從花生油、玉米油、調和油,到最近火爆的橄欖油
2017-08-08 2 -
又雙叒叕有福利|這可能是全世界最會吃的男人
你覺得啥叫“會吃”?是三不五時能發現隱匿中的好餐廳?是能琢磨出蛋炒飯的365種做法?還是浪遍全世界吃遍全宇宙?一個叫做邁克爾·伯倫的美國人明明是加州大學伯克利分校的教授卻一輩子都在寫與吃有關的書,目的就是要告訴你以上都不算會吃。所謂會吃,
2017-07-25 0 -
沒下過田的小白在澳洲種地是怎樣一種體驗?
超人說我們經常聽到大家抱怨入口食物不安全,而“自己種地”也成了大家都想嘗試的事情。但是“我不會種地啊”成了阻擋很多城裡人去嘗試種地的理由(之一)。今天超人請到了自己的小夥伴文靜,她曾經也是一個農業小白,卻因為留學而有了在澳洲種地的獨特體驗
2017-07-20 3 -
“5天全蔬食?臣妾做不到啊!”哦,是嗎?|附獲獎名單
大家早上好!還記得超人上周召集的“我們決定多吃菜,#說不吃肉就不吃肉#”活動不?它在上周日正式結束了,感謝所有40多位參與、堅持挑戰自己和圍觀的小夥伴!今天超人會帶你回顧5天。這不是一篇回顧流水帳,而是要紀錄一段有料有驚喜有趣的旅程,各位
2017-07-13 0 -
洋氣的大連除了那38公里360度海景的濱海路和有著一打故事的星海廣場,還有什麼值得吃貨去膜拜?
彼時,北京已經熱成37℃。搭早班飛機去大連,穿著T恤度短褲的超人走下飛機,就被海風冰鎮一番。我和走哪兒都拿著相機的W一路感慨著這上山下海的清涼,十足比憋在北京的空調房裡幸福1000倍。在接下來的72小時裡,超人和W將記錄:1次一站式吃飽的
2017-07-11 0 -
深夜食堂不只在日本,這裡也有!|1小時線上get日料精髓!(內有福利)
最近飽受爭議的電視劇《深夜食堂》激起了吃貨超人去它的原著地日本旅行的願望。之前,超人的朋友婉婷已經去日本體驗了一周的小森林生活,而我的另一位朋友嬌嬌更是放棄百萬年薪去日本正正經經地學習正食料理。什麼是正食料理?先看看她做的菜是這樣的:曾經
2017-07-06 0 -
我找到了散落在京城的生態食品便利店,創始人有國際服裝設計師也有全職媽媽
說起連鎖超市、食品便利店你一定能腦補很多“大賣場”“驚爆價”“重複播報的促銷廣播”的畫面……但在挑剔的吃貨看來,它們有個通病:似乎選擇很多,但又沒有食物的生氣。一次全國8城市超市蔬菜的農殘調查,也讓超人對那裡賣的菜不大放心。而另一類食品便
2017-07-06 0