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教你做好吃簡單的千層肉餅,軟嫩鮮香,愛吃肉的你千萬不要錯過!
千層肉餅是一道麵食小吃。擁有獨特的由十幾種香辛料秘制的調料配方,其面晶瑩透亮,肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃、層次鮮明、外酥裡嫩、香酥適口、油而不膩,香飄四溢而受廣大消費者喜愛。準備用料 餅皮:麵粉580克、水約300克 餡兒:牛肉350克、
2017-12-23 0 -
雞肉這麼做簡直太好吃了,鮮嫩下飯,孩子直說沒吃夠!
雞是大眾非常喜歡的一種食材,它的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,今天教大家做一道啤酒幹鍋雞,味道濃郁,香氣撲鼻。一起來看看吧!準備用料:童子雞1只、大蒜2瓣、八角2個、茴香少許、花椒少許、桂皮少許、香葉少許、生薑6片、醬油40克、米
2017-12-23 0 -
大廚教你鹵三雞的調味秘訣,色澤油亮,鮮美入味,不學絕對會後悔
三雞是指雞腿、雞翅和雞蛋,鹵過的三雞,醬香濃郁,色澤油亮,鮮美入味,最適合用來下飯或者當夜宵了。而要想調配出一鍋香濃的鹵料,掌握醬料配比是關鍵,來看大廚如何輕鬆調配出好滷味的秘訣吧!準備用料:主料:雞翅8個、雞腿2個、雞蛋5個配料:蔥1根
2017-12-20 0 -
半個娛樂圈都打過卡的哈爾濱烤翅一哥!招牌旋風辣辣到你懷疑人生
天涯的盡頭是風沙紅塵的故事叫牽掛封刀隱沒在尋常人家 東籬下閑雲野鶴古刹快馬在江湖裡廝殺無非是名跟利放不下心中有江山的人豈能快意瀟灑我只求與你共華髮如果說赤地千里的夏天,怎麼能沒有炸雞和啤酒,那麼到了大雪時分,那必須少不了燒烤和火鍋。時至今
2017-12-20 0 -
簡單卻美味的牛肉做法,香味濃郁,讓你一口就難忘!
冬天就要吃一些肉來保暖,減肥什麼的,還是等吃飽了再說吧!準備用料:牛肉200克、土豆200克、糖20克、蔥薑蒜適量、幹辣椒2個(自行調整)、八角1個、桂皮1小片、料酒2湯匙、老抽1湯匙、耗油1湯匙、鹽1/2茶匙紅燒牛肉的做法 牛肉切丁(2
2017-12-20 0 -
10分鐘教你做好吃的肉丸意面,簡單快速的美食,一起來看看吧!
簡單快速的美食,十分鐘即可,一起來看看吧!準備用料:肉丸若干(雞肉、豬肉、牛肉均可)、義大利面150克、意麵醬1袋、橄欖油少許、鹽少許、黑胡椒少許、黃油1小塊 肉丸意面的做法 燒一鍋水煮開,加入鹽,少許橄欖油,下入意面和速凍的肉丸另起一鍋
2017-12-20 0 -
美味養顏紅棗糕,棗香濃郁,養血安神,女人就要多吃它!
紅棗是一種很好的保健食物,其維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽,補虛益氣、養血安神、健脾養胃、美白祛斑、延緩衰老之功效。閑來無事不妨烤制一盤棗糕,滿屋棗香,唇齒留香…準備用料:低筋麵粉240克、紅棗200克、雞蛋4個
2017-12-20 1 -
奉上一款巧克力蛋糕球,有顏又有料,喜歡甜食的女孩子不要錯過!
奉上一款巧克力蛋糕球,戚風蛋糕裹上濃郁的黑巧克力,再加上香脆的花生碎碎,滿滿的甜蜜祝福, 喜歡甜食的女孩子不要錯過!準備用料:戚風蛋糕100克、黃油20克、淡奶油40克、糖份10克、蔓越莓幹60克、黑巧克力150克、花生碎適量巧克力蛋糕球
2017-12-21 0 -
點燃哈爾濱冬季的香辣蝦來襲!一鍋兩吃美味到爆!絕對高能!
在遍地開花的火鍋品牌中能做到“活色生香”四個字的除了TA確實找不到第二家【呷想·蝦火鍋】拒絕老套路 吃出大不同它從眾多創新火鍋品牌中脫穎而出捍守住了這片吃貨肆虐的沃土每個東北人心中都潛藏著狂熱火鍋因數,就差一句話去點燃!在呷想蝦火鍋不僅讓
2017-12-21 0 -
自製麻辣鴨脖,簡單易學,乾淨衛生,想吃多少做多少!
小編超喜歡吃麻辣鴨脖,但是每次在外面買回來總擔心是隔夜的,不衛生。所以就研究了一下這道麻辣鴨脖的做法,感覺味道還不賴!分享給大家,一起來看看?準備用料:鴨脖或雞脖、蔥薑蒜、花椒、麻椒、八角、桂皮、香葉、白糖、冰糖、白酒、幹辣椒、生抽 麻辣
2017-12-21 0 -
教你在家做鍋包肉,來東北必吃的一道硬菜,酸甜酥嫩饞哭你!
鍋包肉原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉是為適應外賓口味,把鹹鮮口味的"焦燒肉條"改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。成菜
2017-12-21 0 -
帶有小時候味道的香酥蝦餅,一口咬下滿嘴回香!還不收藏?
現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。準備用料:蔥花少許、鹽6克、雞蛋5個、料酒1勺、小糠蝦半斤、麵粉250克、牛奶200克香酥蝦餅的做法 小糠蝦洗乾淨後濾幹,加入少許料酒麵粉加入蔥花、鹽、雞蛋
2017-12-21 0 -
自製麻辣小魚幹,麻辣鮮香有嚼勁,下酒又下飯,好吃賊過癮!
孤獨的人要吃飽飯因為食物 有治癒悲傷的力量準備用料:魚幹300克、油適量、蒜6-8瓣、姜、白芝麻、醬油、蜂蜜、麻油、醋、幹紅辣椒 麻辣小魚幹的做法 小魚乾洗淨、瀝幹水分鍋中倒入適量的油蒜泥和薑蓉一起下鍋翻炒,炒出香味顏色金黃.放入幹紅辣椒
2017-12-22 0 -
杏鮑配牛肉,就要這樣做,簡單易學,好吃又下飯!
我的夢想是住在石家莊,日日食全食美,夜夜碟碟不休。準備用料:牛肉200克、杏鮑菇半個、耗油1湯勺、生粉少許、(現磨)黑胡椒少許 (用料一人量)杏鮑菇牛肉粒的做法 牛肉切1cmX1cm的方塊,放蠔油生粉醃制約25分鐘杏鮑菇切牛肉同等大小熱鍋
2017-12-22 1 -
哈爾濱這11家人均幾塊錢的小吃,正適合拯救購物節快要吃土的你!
吃點啥特色?現在是哈爾濱的旅遊旺季你說外地朋友來了,會不會找他們的家鄉小吃啊?如果有,該去哪來,小編告訴你~陝西一絕特色刀削麵特別火的刀削麵,即使不是飯口,人依舊爆滿,牆上掛了一排牌子,大小碗明碼實價。面一端上來,首先在顏色上就吸引了食客
2017-12-22 0 -
今又冬至,南方吃湯圓,北方吃餃子,而你今天吃什麼?
冬至是中國農曆中一個非常重要的一個節氣,每年到了冬至就進入一年當中最寒冷的時節。而各地在這一天也會有不同的風俗,例如南方大多吃湯圓,而北方大多吃餃子。更有"冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管"的民謠。而今天,你吃的是湯圓還是餃子呢?杏鮑菇餃子
2017-12-22 7 -
哈爾濱夜貓子都去哪裡宵夜?要吃過這幾家燒烤你才算“老司機”!
海濱漫遍膻鮮味,臨岸聽濤氣息鹹。拾貝鳴饑桂園酒,圍爐笑論雨花岩。夢求鵝卵生金石,夜起潮風扯袖衫。不是辭朋心不舍,先貪美味再揚帆。這幾天的哈爾濱總是不安寧的,早高峰熙熙攘攘的車流被大雪所侵襲干擾,總想找一些僻靜的地方,找三五好友露胳膊往袖子
2017-12-09 0 -
豆腐這樣做,鮮嫩多汁,超級下飯,你絕對沒吃過!
豆腐的做法實在是太多了,麻婆、紅燒、麻辣、鐵板等等,煎煮烤炸都可以。營養健康下飯,非常家常。在國內吃豆腐很平常,但在國外,豆腐真的是新寵。越來越多歪果仁喜歡吃豆腐了,感覺豆腐就快成了健康的代名詞啦!果然應了那句老話,外來的和尚會念經呀。這
2017-12-09 0 -
自製醬香餅,做法詳細,步驟簡單,美味又健康,不學就虧啦!
準備材料餅胚:麵粉400克、溫水230-240克醬料:郫縣豆瓣醬2湯勺、黃豆醬1湯勺、甜麵醬1湯勺、辣腐乳1塊,洋蔥小半個、大蒜適量、生薑一小塊、蔥白適量、啤酒2-3湯勺、白糖一小勺、五香粉一小勺、芝麻碎或芝麻醬適量其它:油適量、花椒粉兩
2017-12-09 0 -
自製琥珀核桃,口感酥脆,營養健康,不齁甜,全家都愛吃!
核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。味甘、性溫,可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。有破血祛、潤燥滑腸的功效。 準備原料:核桃適量、冰糖適量、清水適量琥珀核桃做法核桃仁洗淨,掰成小塊兒(我感覺小一點兒的核桃仁包裹
2017-12-09 0