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日常喝茶如何選擇茶具搭配
六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !茶具的問題說複雜也行,說簡單也行。說複雜,種類繁多,茶具的每一個子項按產地、形狀、材料、顏色、用途都可以分為許多種,甚至包括茶服,而這麼多的組合可構成龐大的整套茶具系統。說
2017-06-11 1 -
制茶是原料重要還是師傅重要
六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !以前製作好茶的排序是這樣的:第一是茶園的地理位置,包括土壤、氣候等條件決定是否有好的原料;第二是天氣,如果下雨天就不能採摘了;第三是茶農的採摘水準,不懂採茶會傷害茶樹;第四
2017-06-11 1 -
六堡茶茶人專訪系列(二):六堡茶地理標誌保護產品申報之路
六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !導讀:無規矩不成方圓!一個產業的發展過程中,難免會因為標準的缺失而產生一系列的亂象。廣西六堡茶的標準化之路既艱辛且漫長。六堡茶的地理標誌產品保護申報工作耗時八年,取得了顯著
2017-06-09 0 -
一份關於茶葉的“試卷”—考考你對老茶知多少?
六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !又到一年高考時,那種“十年寒窗無人問,一舉成名天下知”的拼搏精神令人動容。但是人生經歷的考試從來不止步於高考,例如,小編今天給各位茶友出一份關於老茶的“考題”,不知各位茶友
2017-06-08 1 -
茶葉超出保質期怎麼辦?淺談茶葉的保質期問題
六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !繼昨天說了針對不同茶類如何保存茶葉的方法(介紹幾個比較實用的家庭存放茶葉的方法)後,有部分網友留言,說:即使已經按照正確的方法保存茶葉,但有些茶葉不清楚保質期是多久,或者已
2017-06-04 0 -
介紹幾個比較實用的家庭存放茶葉的方法
六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !本文基於家庭角度出發,介紹的茶葉存放方法不是唯一,但儘量往實用及可操作方面考慮,因此有些方法提到的材料,比較難尋找或費時間,本文都略過。茶葉保存得當,隨時飲用都沒有問題;保
2017-06-03 0 -
從消費者角度出發:重新認識現代工藝六堡茶
六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !廣西梧州茶廠策劃:六堡茶之家主題:重新認識現代工藝六堡茶背景:近年來,六堡茶的知名度大幅提升,隨之而來的是消費者對六堡茶市場的紛繁雜亂、品類認知、真假難辨等等問題。六堡茶在
2017-06-02 0 -
答疑:七個關於茶葉農殘和等級的問題
六堡茶之家:揭露茶界亂像,還原茶之本真,不套路!不煽情!不忽悠 !有兩類人對茶葉諱莫如深,一類是認為茶葉農殘超標的人,認為茶葉有農藥殘留,不安全;另一類是對市場上的成品茶要求極高,沒有無公害農產品的標誌,不敢買。無論這兩類人群數量占比多少
2017-06-01 1 -
說說茶界的概念行銷——喝茶還分解酒和醒酒!
不知從什麼時候開始,概念行銷已被各行各業廣泛運用。這玩意兒玩得好叫高明,玩不好就叫忽悠、炒作。喝茶來說,且看以下這幾段文字的描述:這是在某公號看的一篇文章,標題我就不說了,觀點是證明普洱茶不能解酒卻能醒酒。以上截圖只是論證摘錄,前面還引經
2017-05-29 1 -
堅守匠心 傳承創新:深層解讀現代工藝六堡茶的前世今生
【導讀】作為三大黑茶之一的六堡茶,過去一直都是以出口港澳、東南亞為主,是著名的僑銷茶,國內卻鮮有人知,所以,六堡茶有“牆內開花牆外香”這一說法,如今,隨著六堡茶產業的發展,國內消費者對黑茶保健養生功能的重視,六堡茶也越來越受到消費者的關注
2017-05-27 0 -
決定茶葉是否好喝的因素,三張圖瞭解茶葉三大成分
茶葉是很奇妙的飲品,一棵茶樹的小葉子經過不同的製造工藝,最終演變為六大茶類,當中就是取決於茶葉三大成分相互作用的結果。今天小編就用最簡單的語言科普這三個茶葉成分。一、茶多酚從順序可以看出,發酵度和茶多酚含量是呈反比狀態。發酵程度越小,茶多
2017-05-19 2 -
你喝茶的底線在哪裡?
不知道大家是否有這樣的經歷,就是原來對某件事情一直有自己的原則或底線,但因為某些因素的介入,這件事情的底線被一降再降,從而變得毫無所謂。例如看電影這件事。小編不介意為了某部喜愛的電影而花高票價走進電影院,底線是拒絕不喜歡的電影或者爛片,即
2017-05-26 1 -
小實驗:喝茶產生的饑餓感,對減肥有多大幫助?
喝茶會肚子餓,很多人都有這種感覺。但也不是每種茶都會造成饑餓感,通常是沒有經過發酵的茶,由於氨基酸含量較高,以及與咖啡鹼的相互作用結果,這些物質會加快刺激人體的胃酸分泌,加快人的腸胃蠕動,饑餓感就隨之而來了。例如綠茶、普洱生茶、六堡農家茶
2017-05-24 2 -
喝茶是為了茶多酚?
先分享一個關於茶的廣為流傳的段子:一個比一個厲害,前面只是數量級的增長,最後一個卻是化學成分的積聚,這個牛絕對可以吹上天了。但可以肯定的是,你喝再多的茶,也不可能有一肚子的茶多酚。關於茶多酚,早幾天小編曾科普了茶葉的三大成分--《決定茶葉
2017-05-24 1 -
你買茶的目的,是為了喝茶還是存茶?
首先解釋一下“存”的意思,這裡的“存”是指收藏。是把茶葉當成投資品,類似古玩字畫,黃金珠寶,收藏起來,待日後升值拋售,從而獲取豐厚回報。不是說我買了一斤茶葉,一時半刻沒有喝完,就存放起來的意思。收藏和保存是兩回事。二者的行為都是存放存儲,
2017-05-22 1 -
六堡茶茶人專訪系列(一):深度解讀六堡農家茶
【導讀】六堡農家茶由於產量、宣傳等原因,雖為廣西梧州本地人所知,但對於全國市場,外地人還是知之甚少,因此給人以神秘印象。農家茶有多少分類?有多少香味?有什麼功效?與熟茶相比有何區別?帶著這些問題,我們對六堡農家茶協會會長進行本期的專訪報導
2017-05-18 1 -
冷泡茶——最簡單的泡茶方式,莫過於此
小編之前曾寫過部分關於簡單泡茶的方法,力求讓喝茶門檻一低再低,目的是讓從來不接觸或很少接觸茶的朋友,快速入門,培養喝茶的樂趣。讓大家覺得,即使沒有精緻的茶具,高級的茶葉,熟練的泡茶技藝,喝茶也喝得很開心。同樣,今天介紹的這個泡茶方法,比較
2017-05-17 3 -
80%的人都沒有喝過老茶婆?一篇文章讀懂老茶婆
本月,曾有知名媒體報導,廣西六堡茶“80%的人都沒有喝過”。如果資料接近的話,那麼下面介紹的老茶婆,小編是否也可以說,喝過六堡茶的人,“80%的人都沒有喝過老茶婆”?當然,六堡茶是地理標誌產品,該說法排除梧州市行政轄區範圍內的人。為什麼這
2017-05-16 1 -
關於六堡茶的口感、滋味和香氣,官方標準與民間說法的參考對比
近日,許多網友在後臺留言,想搞清楚六堡茶的口感和滋味,對一款六堡茶,如何描述才算準確。小編將留言大概分為三類:有些是從來沒有喝過六堡茶,對此進行瞭解;有些是喝過,但不多,不懂分辨;有些是知其一不知其二,心存疑惑。其實,小編雖然經常喝六堡茶
2017-05-15 1 -
別再神化黑茶中的“金花”了,“金花”雖好,卻不難求!
一、主旨 黑茶中的“金花”是不是國家二級機密?到底是什麼?是不是很罕有?二、現象我很理解為了產品的知名度及銷售而做的一些宣傳手段,但這不等於可以誤導消費者,誇大產品功效,甚至做出無中生有的事實!在網上搜索:黑茶 發花技術,就會大量出現以下
2017-05-14 1