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非正宗冷吃兔,好吃才最重要
吃在四川,味在自貢,吃過自貢的冷吃兔後就一直念念不忘,小塊的兔肉入味十足,辣的過癮,高蛋白美食,營養又健康。逛超市的時候剛好看到有兔腿賣,毫不猶豫的就買了一些,回家放到冰箱就給忘了,想起來兔腿的事...
2017-03-10 -
正宗安徽牛肉板面的做法之面的製作步驟
正宗安徽牛肉板面的做法之面的製作步驟。板面,近幾年可以說是紅遍大江南北,在全國的一二線城市幾乎都可以看到。所以也就產生了魚龍混雜的局面,各種門頭、店招都標榜著自己是正宗。下面和大家分享下板面中面的製...
2017-03-10 -
糖醋裡脊的正宗做法,平時你都沒有做對過
【可愛小廚娘:分享美食,分享生活,做菜我是認真的,每學必會,希望您每天學幾樣天天當大廚,多多關注,多多收藏,多多轉發,可愛小廚娘每天給您廚房中的快樂和驚喜!】很多人都喜歡糖醋口味的菜,糖醋裡脊就是其...
2017-03-11 -
正宗山東魯菜,難覓的家鄉味
山東燜燒雞材料雞腿肉,薑,八角,生抽,米酒,(蔥),幹辣椒做法1、雞腿肉切小塊兒備用。2、熱鍋下油,用五六個薑片熗鍋,薑片變金黃色後加入雞腿肉拌炒。3、至雞皮開始緊縮的時候加幾個八角,再加兩湯匙米酒...
2017-03-11 -
正宗製作花卷的方法?包教包會
花卷與饅頭不同的是花卷可以做成有味道的麵食,可以加入一些調料和食材,比起饅頭好吃多了,吃花卷配菜一起吃,也是特別的容易吃飽,所以小編就寫了一篇如何製作花卷的文章,想要吃花卷的人,可以看看小編的文章...
2017-03-11 -
廣東粵菜正宗白切雞的做法
白切雞又名“白斬雞”,其做法可謂非常簡單,也是粵菜雞肴中最普通的一種,屬浸雞類,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料,原質原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睞,最為人常食不厭。食材食譜熱量:15....
2017-03-11 -
清蒸皖魚的正宗做法
清蒸皖魚的做法食材食譜熱量:35.5(大卡)主料皖魚半條新鮮皖魚半條(清蒸最好用魚腩那邊)清洗乾淨,並在背上劃幾刀。用少許鹽把魚的正反面擦一遍(不用太多鹽,因為後面放的醬油會多一些)放蒸碟上擺好,加...
2017-03-11 -
正宗糖醋排骨做法
糖醋排骨,不但滋補養顏,還是款待親朋好友的絕佳菜品。今天中午我自己做了一次,寫成教程,希望能幫助到大家食材食譜熱量:3096.5(大卡)主料排骨1000g方法/步驟去超市或者菜市場買新鮮的豬肋骨冰糖...
2017-03-11 -
姜蒜蒸排骨的正宗做法 薑蒜蒸排骨怎麼做好吃
姜蒜蒸排骨的正宗做法食材食譜熱量:695(大卡)主料排骨250G1.排骨洗乾淨2.準備的薑蒜末3.加適量的鹽4.少許蠔油5.少許醬油6.適量的生粉7.薑蒜8.和均勻,醃制片刻9.上電鍋蒸熟注意事項如...
2017-03-11 -
正宗的燒麥餡的做法
一個偶然的巧合,認識了呼市一個好有名的燒麥店的大廚。有幸請到他來家裡做客,準備了十斤肉,各種調料,看大廚揭露了呼市燒麥香噴噴的秘密。獨樂樂不如眾樂樂,分享給下廚房的廚友們,因為機會難得,所以準備的肉...
2017-03-10 -
蔥油雞怎麼做才正宗?才能做出飯店的味道?原因在這呢
據查蔥油雞是廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜系。此菜用材簡單,製作方便,滑潤細嫩,清鮮醇厚,蔥香四溢。很適合春夏季食用。營養價值蔥油也可以只用大蔥或香蔥煎。也可以直接把蒸魚豉油淋在切好的雞上,再澆蔥油...
2017-03-11 -
正宗饃夾菜的做法 比肉夾饃還好吃
饃夾菜的做法主料玉米麵50克韭菜200克方法/步驟將玉米麵混各白麵,加適量水和麵團。將和好的麵團放在保鮮袋裡,醒麵團。將洗好控幹水分的韭菜和薺菜切碎。菜裡拌上芝麻香油,防止出水。5攤雞蛋,小火攪熟。...
2017-03-11 -
來望瞧!一句話證明你是正宗揚州人,他們這麼說……(視頻)
如果讓你用一句話證明你是揚州人你會怎麼說?先,江蘇其他城市的小夥伴是怎麼證明自己的呢↓↓↓霍史尼瑪●鴨子多德●伊逼南京鹽水鴨,桂花鴨,板鴨,烤鴨...老鄉,吃鴨嗎?辨識度 : ★★★★★逼 格 : ...
2017-03-11 -
開業當天就被擠爆 正宗法式火焰薄餅登陸大連!
開業當天就被擠爆,這家法式薄餅店火了!作為一名吃貨,美食小編已經為頻繁試菜,吃出“工傷”——胖若兩人,為此常常黯然神傷!直到小編知道有一位24K純吃貨,耗費了2年時光,用盡了3噸麵粉,只為研發成功一...
2017-03-11 -
廚房菜鳥都能做出美味正宗的新奧爾良烤雞翅
又到週末了,是時候胡吃海喝了。之前有給大家講我非常喜歡的吃烤雞翅。今天就給大家展示一下我自己在家做的烤雞翅。漂亮吧,味道也是一級棒。最關鍵的是做法簡單。太複雜了,我一個廚房菜鳥可是做不出來的。買一斤...
2017-03-11 -
正宗烤鴨怎麼做
很多人都喜歡吃烤鴨,那麼喜歡吃的朋友會做嗎?今天我教大家怎麼做好了。食材食譜熱量:8.2(大卡)主料鴨子一隻11、蔥1根切段,薑切片。鴨子洗乾淨,加蔥段、薑片、桂皮、大料、料酒、生抽、鹽、糖、花椒粉...
2017-03-11 -
在西安,沒吃過這六家,就別說吃過正宗的臊子面!
岐山臊子面的感人之處,就是把平凡做得出色。薄、筋、光、酸、辣、香可是檢驗臊子面正宗與否的幾個維度。今天時光君就把西安那些不能錯過的臊子面給大家羅列出來了,想吃的可千萬別錯過哦~~永明岐山面——面剛端...
2017-03-11 -
湘菜:正宗湘西土匪豬肝
一、概述正宗湘西土匪豬肝是一道菜肴,主料是豬肝、杭椒二、原料主料豬肝、杭椒輔料薑蒜、鹽、油、味素、醬油、白醋、玉米澱粉、二鍋頭三、做法1.豬肝洗淨,切四大條待用2.豬肝去表麵筋膜,切薄片,在流水下反...
2017-03-11 -
為什麼你做土豆絲不正宗,因為少了這三步難怪味道不好吃!
酸辣土豆絲相信大家都喜歡吃,今天來給大家說怎麼做最正宗好吃哇!酸辣有內涵而不只是浮於表面而且土豆絲根根分明脆而不生,四美覺得這些都是衡量一盤酸辣土豆絲是否達到五星標準的重要因素。要做出好吃的土豆絲四...
2017-03-12 -
嫁到大陸的臺灣媳婦做的臺式梅幹扣肉雖不正宗但別有一番美味
嫁到大陸的臺灣媳婦做的臺式梅幹扣肉雖不正宗但別有一番美味,讓人垂涎欲滴的梅幹扣肉好吃又好看, 可以多做幾塊放冷凍保存, 吃的時候稍微蒸一下20分鐘就可以送上桌蘿!簡單又美味,梅乾菜扣肉雖然用的肉都是...
2017-03-12