-
「阜陽美食」麻辣、鮮香、爽口,你最愛哪一鍋?
冬季的到來,不僅帶來了寒冷,還帶來了人們的最愛——火鍋。晚上下班後,拐進一家火鍋店,三五好友圍爐而坐,邊吃邊聊,實為人生樂事。白居易在《問劉十九》中描述:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一...
2017-11-24 -
特色麻辣燙,在家輕鬆做美食!
麻辣燙總有一種魔力,讓我們吃了就忘不了它的味道!可是街邊小吃的衛生情況著實令人堪憂!自己在家做的話,就能吃得放心又滿足啦!而且做法:也很簡單哦~麻辣燙材料:蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、...
2017-11-25 -
迅馳美食街的麻辣燙
迅馳美食街最牛逼的麻辣燙,免單送不停! 長春迅馳美食街根據本台記者在迅馳廣場美食街發回的報導美食街近日又新增一家店鋪主營麻辣燙不不,應該是:這家新開的麻辣燙小店有什麼誘人的魔力呢?是這樣子的這樣子的...
2017-11-26 -
美食:自製湯濃料足的街邊小吃“麻辣燙”
麻辣燙是起源於川渝地區的傳統特色小吃,麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。是川渝地區最有特色也最能代表"川味"的一種飲食。自製麻辣燙,湯濃料足,比外面的好吃一萬倍!一、自製麻辣燙食材準...
2017-11-26 -
呼市最高逼格4家麻辣燙小館!平民美食也走文藝范兒!
麻辣燙,作為生活中最具親和力的平日料理,以其溫暖熱辣的特質,俘獲了眾多食客的芳心。不管是事務冗雜的工作日,還是倦怠疲懶的週末,每週總有那麼幾個合適的時間,想點上各色綠葉菜、丸子、土豆、藕片、年糕…再...
2017-11-26 -
73道湖南美食大合集:剁椒魚頭麻辣肉,嗦螺魚粉三下鍋!
湖南省,簡稱“湘”,也稱瀟湘,省會長沙。 湘菜,又叫湖南菜,是中國歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。湘菜製作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實惠;品味上...
2017-12-06 -
天天美食,20多種香辣美味家常小菜做法,秘制燒排骨.香辣雞翅
香辣家常菜,收藏起來,做給家人吃!1【小炒牛肉】 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,鹽,澱粉,少許食用油抓勻醃制15分鐘;2.青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.鍋熱油後將牛肉放入快速...
2017-12-05 -
美食頌——麻辣余香《麻婆豆腐》
麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。麻婆豆腐在不同的地區...
2017-12-04 -
美食頌——麻辣味厚《水煮牛肉》
漢族傳統名菜,屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料蔥、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、幹辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、濕澱粉、鄲縣豆瓣醬。因菜中牛肉片是在辣味湯...
2017-12-12 -
「社會」美食技巧:天氣越來越寒冷了,來一個麻辣豆腐唄
花椒冷油下鍋,慢火2-3分鐘爆出香味後撈出扨掉放入蒜末,小火爆炒出香味加入豆瓣醬,翻炒出油亮亮的顏色加入肉末,翻炒至變色加入一小碗半開水煮2-3分鐘然後加入豆腐塊,輕輕將豆腐推開再煮4-5分鐘,讓豆...
2017-12-11 -
火鍋、麻辣燙、烤串這些讓老外垂涎欲滴的美食也有英文名啦!
北風呼呼地吹,又到了吃火鍋、吃麻辣燙、擼串的絕佳季節啦!就連老外也抵擋不住這些美食的誘惑。可是,你知道這些美食的英文名嗎?火鍋 Hot Pot烤串 Barbecue米線 Rice Noodles拉麵...
2017-12-13 -
一篇文章看盡34道川菜美食,麻辣鮮香,應有盡有,忍不住流口水!
一、夫妻肺片成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風...
2017-12-15 -
北京簋街的小龍蝦、扇貝……一切和麻辣有關的美食都好好吃!
小龍蝦在很多城市都有,而且各具風味,長沙、武漢、北京……在不同的城市都有著其特色。而北京,吃小龍蝦大多數是前往簋街。簋街做的是麻辣小龍蝦~將小龍蝦一個個剝開……北京簋街的小龍蝦按照個頭來計價。麻辣扇...
2017-12-22 -
天天美食麻的痛快辣的夠勁麻辣燙配方在家做即衛生又好吃的美食
在眾多的小吃當中,風味獨特的“麻辣燙”當推首位。麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可沒有辣椒。說起 來,好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒...
2017-12-20 -
麻辣海龍蝦#美食美刻,樂享美極#
海龍蝦肉質細嫩,富有彈性,口感順滑香甜,特別是尾部,具有強力的肌能,肉質豐富,是非常受歡迎的海鮮美食。又是一年龍蝦季,鹹蛋黃龍蝦、麻辣小龍蝦、極品龍蝦···估計老饕們都按耐不住、輾轉流連於各大龍蝦店...
2017-12-23 -
陝西美食:讓你流口水的漢中甯強王婆麻辣雞
來過漢中的朋友都知道漢中市有個甯強縣,因為甯強是漢江的發源地,即漢江源頭,亦稱漢源。凡到過甯強的朋友都要買兩樣東西回去,第一就是王婆麻辣雞,再者就是王家核桃饃,麻辣雞和核桃饃可以說就是甯強的招牌,很...
2017-12-20 -
9道川菜代表美食家常做法,麻辣香辣鮮香魚香,從此家裡變餐廳!
作為中國特色傳統的四大菜系之一,川菜取材廣泛,調味多變,以善用麻辣調味著稱。川菜以家常菜為主,取材多為日常百味,其特點在於紅味講究麻、辣、香,白味鹹鮮中仍帶點微辣,對於愛吃辣的小夥伴來說,看見一桌川...
2017-12-25 -
阿剛美食:今天我就來分享一下我做麻辣豆腐的心得 降服你的胃
今天做了一道菜,父子倆搶著吃,唉,跟沒吃過一樣,到底是一道啥菜讓父子倆對它這麼癡迷?麻辣豆腐都吃過吧、,今天我就來分享一下我做麻辣豆腐的心得。學會了你也可以降服你的胃。食材 蔥薑蒜,豆腐、生抽、雞精...
2017-12-18 -
高校美食第八彈丨老司機告訴你,西南交大這家麻辣燙的隱藏菜單!
飛姐 飛在成都離開大學,你最懷戀什麼?是每日和你朝夕相處的閨蜜室友還是曾讓你愛的死去活來的那個TA?是學校後街的小餐館還是那晝伏夜出的流動攤?那抽不乾淨的油煙熱熱鬧鬧的咀嚼聲散在一地的啤酒滿臉笑容...
2017-12-18 -
麻辣香鍋的做法及配方,香辣美味,簡單易學,太好吃了~
麻辣香鍋因其口感麻辣鮮香,食材搭配多種多樣,有葷有素,深受很多人的喜愛,今天小編就教大家自己在家做麻辣香鍋,乾淨衛生,簡單易學,香辣美味,一起來學一學吧!麻辣香鍋菜品:僅供參考A、葷料:明蝦、螃蟹、...
2017-12-25