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酸香可口,滿滿營養與美味
酸菜粉絲肥牛煲 的做法1.準備食材。2.酸菜切細絲。3.粉絲提前溫水泡軟。4.砂鍋內倒入少許食用油,先煸香蔥花。5.放入酸菜翻炒一下。6.加入濃湯寶。7.加入適量水燒開。8.加入粉絲。9.加入肥牛片。10.煮熟後撒少許鹽調味即可。湯美肉鮮
2017-12-21 0 -
檸檬和醋的味道浸到雞爪裡,很開胃
檸檬雞爪的做法1.雞爪清洗乾淨,剪去指甲2.薑切片3.將雞爪,料酒和薑片放入鍋中,加沒過雞爪的清水燒開後煮7分鐘左右,煮熟即可。4.煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸涼,可以多換幾次水。涼了以後放到冰箱冷藏半小時5.檸檬一個榨汁,一個切片,線椒切
2017-12-09 0 -
肉質細嫩,容易消化吸收,全家都愛吃
藠頭炒幹蝦的做法1.主食材準備好2.配料準備好3.辣椒切片,大蒜拍碎,蔥切碎4.幹蝦去掉雜質5.倒入涼水,泡幾分鐘6.藠頭切片7.鍋燒熱,倒入少許油8.將藠頭放進鍋裡9.倒入青紅椒片10.加入鹽,稍微炒幾下,至辣椒微微變軟11.將泡好的蝦
2017-12-09 0 -
方便快手,但是又有營養,富含多種維生素
獼猴桃奶昔的做法1.準備食材,用了4個野生小獼猴桃。2.獼猴桃去皮切小塊,其實更養生的應該是連皮一起打呢。3.切好的獼猴桃放入破壁機裡,加入牛奶。4.蓋上蓋子,按下抽真空按鈕,使杯子裡呈真空狀態。5.選擇破壁機的果蔬功能,開始製作。6.半
2017-12-11 1 -
吃份美味牛腩煲,暖暖的很過癮
番茄土豆牛腩煲的做法1.牛腩提前解凍,先用清水浸泡多次,冷水下鍋,加薑片和花椒,煮開濾去浮沫。2.撈出沖洗乾淨,切成小塊。準備蒜,幹辣椒,花椒3.鍋燒熱,下油,爆香蒜花椒和幹辣椒。4.下入牛肉翻炒,加鹽和雞粉調下味道5.加入適量溫水,煮滾
2017-12-11 1 -
鹹、甜、微辣,蒜味濃郁,佐餐必備
醬瓜小菜的做法1.先將黃瓜洗乾淨晾乾表面水分,然後把黃瓜切成細條2.撒上鹽,醃制5個小時(盛黃瓜的容器要無水無油)3.倒出醃制黃瓜時出的水,把黃瓜擺放到篦子上,晾至稍微發蔫4.晾黃瓜時來做醃汁:醬油煮開5.加入糖、醋煮開6.關火加入味精、
2017-12-12 0 -
不加一滴水,把魚肉的鮮和糖醋完美結合
糖醋小黃花的做法1.將小黃花去頭去除內臟清洗乾淨,用吸油紙吸幹水份,加鹽醃制30分鐘以上。2.不粘鍋內倒大約半碗油,大火燒至8成熱放入小黃花。3.煎至兩面焦黃。4.放入所有調料及蔥薑蒜,轉小火,蓋蓋兒燜至湯汁基本收幹。5.丟掉蔥薑蒜不要,
2017-12-12 0 -
冬天蘿蔔這樣吃,香噴誘人惹人饞還養生
五花肉燒蘿蔔的做法1.食材:五花肉、白蘿蔔、蔥薑、幹辣椒2.蘿蔔去皮切成大片、五花肉切薄片、薑切片、蔥切蔥花,小蔥切段3.鍋中放少許底油,放入五花肉煸炒4.炒至五花肉變色,放入蔥花、薑片、幹辣椒爆香5.爆香後烹入2茶匙料酒、1茶匙老抽、少
2017-11-27 2 -
飯前一碗湯,暖心暖胃又驅寒
粉絲肉丸湯的做法1.粉絲用開水泡軟後撈起洗淨2.備好豬肉末3.備好水澱粉,蔥花和菜心4.豬肉末里加3克鹽,料酒,生抽按順時針方向攪拌至有粘性,再把水澱粉撈起加入,注;加入水澱粉使得肉末更加鮮嫩5.按順時針方向攪拌至有粘性後,用手把豬肉末反
2017-11-27 3 -
易熟又入味,一上桌大家都搶著吃
照燒雞肉丁的做法1.雞胸肉切小塊,我用的是奈瓷陶瓷刀,非常鋒利,切肉非常方便。2.切好的雞肉丁中加入胡椒粉、鹽、料酒醃制半小時。3.鍋內倒入適量食用油,放入雞肉丁翻炒。4.炒至雞肉丁變色,微微焦黃。5.加入兩大勺照燒汁,繼續翻炒。6.出鍋
2017-11-27 0 -
饅頭花樣吃,營養齊全,方便快捷
炒饅頭丁的做法1.饅頭切丁2.蔥、胡蘿蔔、洋蔥切丁3.牛肉切丁放入一小碗,加生抽、醬油、料酒 、蔥薑末、澱粉拌勻,醃5-10分鐘入味4.雞蛋加3湯匙清水打散5.均勻的淋在饅頭丁上6.翻拌均勻7.鍋內加適量玉米油8.溫熱的時候倒入饅頭丁,中
2017-11-25 0 -
酸甜可口,關鍵還不用一滴油
1.肋排切成小段,放入盆中加清水浸泡2小時出血水撈出控幹;2.鍋中放500ml水,加入洗淨的排骨,大蔥切段,生薑切片放入,同時加入陳皮和大料,倒入少許料酒;3.蓋蓋大火至放汽後調中火煮15分鐘,放汽撈出排骨,濾出蔥姜的排骨湯留用;4.將糖
2017-11-25 2 -
肘子新口味,茄汁不膩口,值得嘗試
茄汁豬肘子的做法1.豬肘子2.清洗乾淨拔掉毛3.加入清水中入大料及料酒4.煮五分鐘,清洗乾淨然後加入生抽5.醃五分鐘上鍋煎6.兩面各煎三分鐘加入啤酒7.加入醬油8.加入耗油9.然後高壓鍋壓半小時10.壓好的11.鍋裡加入一點豬肘子東加入番
2017-11-24 0 -
鮮嫩美味,一鍋滿滿美味與營養
北極蝦粉絲煲的做法1.主要食材:北極蝦、豬肉末、粉絲2.蔥薑切末3.粉絲用溫水泡軟(泡軟就好)4.鍋中放底油,放入豬肉末煸炒5.炒至肉末變色,推到一邊,放入蔥薑末炒出香味6.烹入料酒,加入1茶匙老抽7.翻炒上色後放入北極蝦稍稍炒一下。8.
2017-11-24 0 -
素菜葷做,下飯又解饞,零負擔,放心吃
醬燒蘿蔔的做法1.食材準備2.白蘿蔔去皮洗淨切塊3.香蔥洗淨切蔥花4.起油鍋,放入八角桂皮煸香5.放入蘿蔔煎至表面微黃6.撒入鹽炒勻7.倒入蠔油炒勻8.倒入清水,燜五六分鐘9.放入老乾媽辣椒醬炒勻10.淋入生抽炒勻11.撒入蔥花12.再燒
2017-11-22 0 -
鮮嫩多汁,在家自製實惠乾淨還好吃
新奧爾良烤雞翅的做法1.雞翅中密封提前一晚放冷藏室緩慢解凍或當天連包裝密封泡水解凍,也可以用微波爐解凍;解凍完畢的雞翅中用清水仔細搓洗下。2.清洗完的雞翅中用廚房紙巾擦乾表面水分。3.用竹簽在雞翅中的雙面都紮些小孔。4.一次性倒入所需分量
2017-11-23 0 -
鮮蝦別樣吃法,汁濃味美可真贊
濃汁大蝦的做法1.把蝦洗淨,去須開背,剔除蝦線2.放入蔥薑、料酒、少許鹽醃制15-20分鐘3.調糖醋汁(生抽、醋、糖、澱粉)4.炒鍋預熱,內放入適量的油5.糖醋汁攪拌均勻6.,油溫熱,放入醃制好的大蝦翻炒至蝦熟透盛出備用7.炒蝦的餘油,放
2017-11-23 1 -
色黃鮮豔,清口鮮嫩,鹹香適口
鍋塌裡脊的做法1.準備食材!2.裡脊肉逆著紋路切成厚片。3.蔥,薑,蒜切末。4.准備料汁,鹽,料酒,生抽混合。5.蒜,薑,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合。6.攪拌均勻,醃制10分鐘。7.每一片裡脊肉都均勻的裹一
2017-11-23 0 -
鮮香美味,嫩滑入口,健康美味首選
蝦仁蒸蛋的做法1.準備好材料2.蝦仁解凍後清洗去線,加入1小勺料酒和少量生抽醃制一下3.雞蛋打散4.加入水、生抽、鹽裡面攪勻5.用篩網過濾一遍6.蓋上保鮮膜,用牙籤紮一些孔7.水燒開後,放入蒸鍋裡面蒸8.大概8分鐘左右,蛋表面凝固了9.把
2017-11-21 0 -
魚肉味清淡,又有豆豉香味,融合兩者美味
豆豉鮁魚的做法1.準備好所需食材。2.新鮮鮁魚去腮、內臟,切成塊,用不燙手的水洗淨,抹少許鹽醃制片刻。3.將醬油,米醋,砂糖混合成料汁備用。4.將料汁倒在醃好的魚塊上。5.擺放薑絲和蔥絲。6.放些豆豉。7.將魚盤放入美的電蒸爐中層。8.選
2017-11-20 0