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所有長在雲南的茶樹都是好茶嗎?茶樹最適宜生長在哪種環境下?
三分原料, 七分工藝好茶葉一定源於好工藝和好生態——非著名茶人陳曉雷普洱茶產于雲南,名揚海外,外省的朋友們也一直將雲南看做是生態的代名詞,生長的在雲南一些山野之間的古樹茶,極少受到人為干預,更不要說撒農藥化肥了。那麼,所有長在雲南的茶樹都
2017-12-11 1 -
所謂的“滇綠普洱”到底是什麼?
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷現在我們常常可以看以到一種普洱茶,湯色黃亮偏深,入口香甜不苦澀,賣家說這是存了五六年的普洱茶了,很多茶友就信以為真便買了。結果滿懷期待的給老茶友一品
2017-12-11 0 -
大猛宋和小猛宋,這“倆兄弟”你分得清楚嗎?
三分原料, 七分工藝好茶葉一定源於好工藝和好生態——非著名茶人陳曉雷大猛宋和小猛宋是同屬西雙版納管轄的古茶樹之鄉,但有許多茶友可能還不太清楚這兩個地方究竟有什麼區別。大猛宋位於西雙版納猛海縣的猛宋鄉,在行政級別上屬鄉級行政單位。大猛宋面積
2017-12-05 0 -
古樹茶是什麼時候有的?多少年的樹才算得上古樹?教你辨真假!
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷有些茶友和董董交流的時,說家裡有古樹茶包裝紙上寫的是02年的古樹茶春茶,是做茶的朋友送給他的。看到這裡,就算沒有親眼看到過包裝和茶餅,但我基本可以斷
2017-12-05 0 -
普洱茶中的“猛海味”到底是什麼味?你喝到過嗎?
三分原料, 七分工藝好茶葉一定源於好工藝和好生態——非著名茶人陳曉雷有沒有茶友和小編剛接觸普洱茶時一樣,看到一些茶的產品介紹裡寫著“純正猛海味”、“經典猛海味”等字樣時,會想:雖然經典的、純正的東西都是好的,但所謂的猛海味究竟是什麼樣的一
2017-12-05 0 -
評判普洱茶的“十三因數”有哪些?你都瞭解嗎?
三分原料, 七分工藝好茶葉一定源於好工藝和好生態——非著名茶人陳曉雷泡在茶葉圈子裡的人都知道,在茶葉審評中,外形和內質各占50%,外形包括形狀、色澤、勻度和淨度,以形狀為主;內質評香氣、滋味、湯色和葉底,以香氣和滋味為主。這即是“八因數評
2017-12-06 0 -
盤點南糯山有哪些名寨好茶!建議收藏!
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷南糯山的茶以淡的蜜香柔順的口感,悠長的甘甜征服天下茶人!現在在雲南超過八百年以上樹齡的古樹,經過官方認可的似乎只有一棵在南糯山,是一棵800年樹齡的
2017-12-06 0 -
普洱茶裡最苦的三個茶,老曼峨只能排第三!
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷一提及哪兒的普洱茶是最苦的,大多數茶友會不約而同的說老曼峨最苦!真的是這樣麼?老曼峨確實苦,但如果排個名次的話它還算不上最苦。這裡給大家介紹一下我認
2017-12-06 0 -
如何區分普洱茶的“黴變”與“白霜”?
三分原料, 七分工藝 好茶葉一定源於好工藝和好生態 ——非著名茶人陳曉雷有的茶友將普洱茶買回去存放一段時間後,拆開來喝時會發現茶餅表面有一層白白的東西,一時不免大驚失色:這些東西是什麼?這茶還能喝嗎?如果茶友遇到這樣的情況,也不必心慌,普
2017-12-07 0 -
普洱新茶不耐泡,確定是茶葉品質有問題?
“多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷每年的春秋季節,都是普洱新茶大量上市的季節,很多愛茶人瞅準時機,入手了不少原料、工藝都不錯的新茶,回到家先迫不及待的拆開包裝喝上一泡,香氣、滋味都
2017-11-27 0 -
光緒每年喝三十多斤的普洱茶,確有其事嗎?
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷老舍先生曾與溥儀(宣統皇帝)對話,問及飲茶習慣,說“夏喝龍井,冬喝普洱,擁有普洱茶是皇室地位的標誌。普洱茶是皇室成員的寵物,擁有古六大茶山產的普洱茶
2017-11-27 0 -
手把手教你鑒別劣質茶,從此告別“學費茶”!
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷現在許多茶友買普洱茶都是聽賣家說的,賣家說什麼就信什麼,完全沒有自己的主見,這樣買茶很容易買到所謂的“學費茶”!其實主要原因還是茶友不太會分辨好茶與
2017-11-26 3 -
有關普洱茶的拼配知識,你瞭解多少?
“多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷談起拼配,普洱茶人總是有說不完的話題。相對於能夠明顯反映山頭特性的純料茶,拼配茶的口感、層次更為豐富,對制茶人的技藝要求也更高。早期的一些號級、印
2017-11-25 0 -
茶友們,知道為什麼沒怎麼見過冬茶嗎?
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷我們都知道,春茶最好,秋茶次之,夏茶(雨水茶)滋味比較差,一般用來做熟茶。那為什麼沒怎麼聽說過冬茶呢?冬茶到底存不存在呢?首先,我們得明白一點,冬茶
2017-11-25 0 -
雲南地區茶葉的特殊吃法!茶葉也能這樣吃?
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷雲南因少數民族眾多,各族的飲茶文化也是大相徑庭。所以茶葉也有了些特殊的吃法,例如有竹筒茶,烤茶,打油茶,煨茶等等。如果茶友們有機會的話,不妨去感受一
2017-11-24 0 -
“班章王,易武后”的說法究竟是怎麼來的?是炒作嗎?
“多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷有關普洱茶山頭,業界流傳著一句話,即“班章為王,易武為後”,雖然另有冰島為後、昔歸為後、景邁為妃等諸多說法,但班章、易武茶的王、後寶座基本已經坐實
2017-11-24 0 -
飲茶利尿,那是不是意味著喝茶會加重腎臟負擔,對腎不好呢?
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷飲茶已經成為我們日常生活中不可或缺的一部分,有人說飲茶會刺激腎臟代謝,飲茶後上廁所頻率明顯增加,會不會因此對腎造成傷害呢? 其實,只要正確健康的喝茶
2017-11-22 0 -
“春城”昆明也入冬了,防寒保暖該喝什麼茶?
“多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷享有“春城”美譽的昆明,雖然近幾年的脾性變得愈發難以捉摸,一言不合就颳風下雨,已不如過去那般溫柔可親。但前幾天北方降溫的時候,昆明還是很給面子的豔
2017-11-23 0 -
專業解析石模壓制和機器壓制優缺點,茶又該如何選擇?
多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷傳統普洱茶壓制上是以石模壓制為主(亦有木模壓制),自上世紀中葉開始,普洱茶的製作開始引入機械輔助,機械鐵模壓制亦大致始於此時。一般根據普洱茶茶餅的緊
2017-11-23 0 -
對於茶葉你可能存在的錯誤認知,不弄清楚很容易被忽悠
“多年的茶山實戰經驗和經歷,請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態。”——非著名茶人陳曉雷中國是產茶、制茶大國,也是茶葉消費的主要市場之一。從平民百姓到達官顯貴,雖飲茶方式不同,但各有各的意趣。在這個近乎全民飲茶的時代,對茶的認識存在誤
2017-11-22 0