-
【烘焙甜點】大理石紋戚風蛋糕
【烘焙甜點】大理石紋戚風蛋糕~大理石花紋蛋糕是一種老式的美麗美味的蛋糕,起源於十九世紀的德國,是用兩種或者兩種以上不同顏色的麵糊在烤模中混合後烤成的。介紹我最喜歡的方法,簡單食材量不多特別適合烤制大理石紋戚風蛋糕。【烘焙甜點】大理石紋戚風
2018-02-03 0 -
【美食記】媲美外食的辣鹵蓮藕
蓮藕,含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。 鮮藕既可單獨做菜,也可做其
2018-02-03 0 -
【第160期】好問豆答:年菜開屏魚的製作
孔雀開屏魚,可選擇肉質緊嫩、魚刺相對少的鱸魚或者鯿魚來做。這道菜製作過程相對比較簡單,以清蒸的製作手法,掌握好切段,擺盤,火候等幾個要點,加上適合家人口味的幾味簡單的調味品,就能保證魚肉的鮮嫩。開屏魚漂亮的造型,在節日的餐桌上飽含“年年有
2018-02-03 0 -
【百變年味】清真美食“糖卷果”
【百變年味】清真美食“糖卷果”~清真美食糖卷果,回族人家必做一道美食,像婚慶或孩子滿月慶典節假日都必須上一道甜品,而且是清真飯店一道主打菜,糖卷果作法簡單食材以山藥,紅棗為主,配上花生,果鋪,胡蘿蔔搭配拌勻用少許麵粉和土豆澱粉為粘合劑,包
2018-02-03 0 -
【烘焙甜點】導師2月第4課
【烘焙甜點】導師2月第4課-黑米乳酪麵包 很多朋友喜歡吃這種麵包,都是在網店裡買獨立包裝的成品,不過衛生和用料讓人擔優,這個麵包剛上市的時候我就買過,說保質期能十天,買回來一吃也是各種添加劑的味道。如果一點添加劑不放能放十天嗎親,你信吧,
2018-02-03 0 -
【享受餐桌】豆角別再炒了,這樣做也不錯
從老家寄過來的蔬菜就被我換著花樣各種消耗,因為蔬菜的保持期太有限了,所以必須趕在它壞之前全部有效的利用上,所以這次的豆角就被我弄了好幾種做法,好在沒幾天就全部消滅光了哈,不能它留腐爛的機會 其實平時吃豆角除了炒就是燉,所以很長一段時間我們
2018-02-03 0 -
【有味餐桌】香辣黃豆
超市里賣二十多一斤的香辣黃豆,在家做成本只需兩塊錢,香辣好滋味,越吃越香哦! 馬上就要過年,聰明的主婦們早已準備好了宴客菜單,你準備好了嗎?聚餐又是男人們拼酒量的時候,當然少不了幾道佐酒佳餚,下酒菜做得好,老公也倍有面子哦! 一說到下酒菜
2018-02-03 0 -
【有味餐桌】自家做萬用放心醬~香辣豆豉醬
豆豉,是由豆製品發酵而成的調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麯黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉
2018-02-03 0 -
【有味餐桌】胡蘿蔔炒炸豬皮
豬皮的美容效果是眾所周知的,經常食用豬皮,不用打抗皺針,皮膚照樣水嫩有彈性。冬天家裡少不了要備些乾貨,炸豬皮、木耳、腐竹都是必屯的。泡發的炸豬皮Q彈爽口,搭配胡蘿蔔一起炒,色香味俱全,超級下飯的一道家常菜,全家人都愛吃。 胡蘿蔔中含有非常
2018-02-03 0 -
【有味餐桌】油菜海鮮粥
喜歡早晨喝粥,養養老胃吧。天天喝粥也得變化個花樣吧,正好家裡有一把油菜,順便在放點海味。做好一鍋粥全部光光了。味道很好,只要動個手美味天天都會有。http://http://www.haodou.com/recipe/1200414/油菜
2018-02-03 0 -
【有味餐桌】這樣燒出來的牛排鮮美口感酥爛
紅燒牛排骨適合這個季節吃,高熱能的營養對身體健康是必要的。牛排本身的營養價值很高,經過燉煮以後營養都發揮出來了。吃一碗暖全身,來一碗米飯用湯汁泡飯更好吃咯。想吃的有沒有哇。 。 工藝:燉 口味:家常味 難度:新手嘗試 準備時間:5分鐘 烹
2018-02-03 0 -
【新春美食】繽紛小炒
春節即將來臨,你的年夜飯菜單準備好了嗎?除了必備的雞鴨魚肉等硬菜以外,還需為小朋友也準備一道美食哦! 今天給大家分享的這道繽紛小炒,採用多種顏色的時蔬搭配,色香味俱全,一上桌就吸引了孩子的目光。一勺接一勺地吃不停,一會就光碟了,老大笑著對
2018-02-03 0 -
【有味餐桌】這有你要的玫瑰送給親愛的
花樣麵食玫瑰豆沙餃子。為餐桌添加浪漫節日色彩 。玫瑰豆沙花餃子,不但外觀漂亮,而且口感更豐富豆沙甜糯。面皮筋道面香味很濃。喜歡的朋友試下,一個簡單的製作,可以得到親人的點贊。 。 。 。 。更詳細看菜譜:http://http://www
2018-02-03 0 -
【新春飲食】菠菜拌粉絲
菠菜拌粉絲菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜、菠薐、菠柃、紅根菜、飛龍菜等。菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜可以用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤等。這
2018-02-03 0 -
【有味餐桌】甜蜜又團圓的~西米椰奶小丸子
春節是中華民族最重要的傳統節日,每道年夜菜也都有個吉祥的含義,寓意來年的好運與平安;如:年糕:年年高升、吃魚:年年有餘、湯圓:團團圓圓!但現在理念不同的,享受美好新年的同時,也會考慮們到孩子們的飲食健康;所以今兒與大家分享一道:適合小3歲
2018-02-03 0 -
【一月作業】網紅雪花酥來了 準備好口水巾
答應兩個孩子做雪花酥或者牛軋糖的,都下午了,才決定去做,好在,這個做起來不太費事,所以孩子等了一會就吃上了,我在一邊操作,倆孩子跟著我屁股後面轉呀,饞的口水吃流出來了,吃完一塊還要再吃一塊~來幾張成品圖給大家吧,做出來的雪花酥真的好好酥,
2018-02-03 0 -
【新春飲食】百香果茶
百香果茶不知是何時百香果已經悄悄地來到了。一般朋友們不知道怎樣來食用。有朋友來問我,一時也答不上來。經過查找資料,反復實踐,將結果告知。朋友們也實踐了一下認為可行。特地發上來和豆子美食達人們探討一下,如何。百香果百香果又名雞蛋果。果實可生
2018-02-03 0 -
好豆2017年度大賞—讓世界愛上家的味道
時間就像中國高鐵,跑過的速度越來越快,不知不覺又到一年的尾巴上啦。 回望2017~好豆這一年,有老朋友的堅定支持,也有新朋友的不斷加入;有不斷推陳出新的家常菜,還有創意滿滿的視頻秀;有步驟超詳細,就怕你看不懂的優質大帖,也有千挑萬選,解決
2018-02-03 0 -
【美味新春】微波魔芋貽貝:簡單美味小海鮮
從網上超市買東西,總會有翻牌機會,每次都會抽中一些一分錢的商品,有的還很讓人滿意。比如這次抽中了一袋智利熟凍貽貝,有12只,塞塞牙縫是夠了的。 但是因為是熟凍的,所以口感和鮮美程度上都是和新鮮的貽貝沒法比的。所以我也不求直接食用或者做海鮮
2018-01-23 0 -
【有味餐桌】泡菜用開水燙你信嗎
十一回老家老媽說走的時候要帶點辣椒過去,已經跟親戚說好了,走的時候去她地裡摘,臨走頭一天,老媽專門去地裡摘了一趟,本想著就帶上一袋兩袋過去夠吃一陣兒就行,誰知老媽一采就沒收住,弄回來好多,帶是帶不走了,就乾脆放太陽稍微曬乾水份後郵寄走,好
2018-01-24 0