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花400元做五道菜,用海參小龍蝦炒麵,被老公說太敗家
小葉十一剛剛結婚,她和老公從兩情相悅甜甜蜜蜜,成為了面對柴米油鹽醬醋茶的平淡夫妻。身份的轉換讓她還一時不能適應,還因為花錢大手大腳被老公說。這不,前兩天兩人因為小葉做了頓晚飯,還大吵了一架。小葉家庭較為殷實,對於錢沒什麼概念。這天下班早,
2017-10-26 0 -
老婆把雞翅和魚一起燉,沒想到無比好吃,鍋裡湯汁都不剩
家中的老婆總是喜歡各種奇奇怪怪的東西,有時很驚豔,有時卻又很奇葩,每天都要抱著賭一把的心態來吃晚餐,倒也是有趣。上週末從市場上拎回來不少東西,看著能飽餐一頓。只見她把雞翅和魚肉連同蔬菜什麼的一鍋燉,剛開始以為又要吃失敗的晚餐,等一接鍋,香
2017-10-23 1 -
老梁說菜:福建這種糖曾當做乾糧,為反清複明做準備
明糖閩南地區可以說是對於中華民族文化最好的繼承與保存,這點不僅體現在史書記載上,從百姓的生活習俗以及飲食等各方面可見一斑。當然文化的保存除了代代相傳,同樣少不了為之拼搏流血,例如今天我們要說的這種著名的南安明糖。看似不起眼,卻具有歷史意義
2017-10-23 0 -
老梁說菜:福建這種小吃只有本地人才知道,晶瑩剔透十分可口
埔頭水丸曾在北京招待一位泉州的廚師朋友,朋友多次來京,不選烤鴨、涮羊肉,老梁便以本地人喜愛的館子招待。時逢老梁至泉州,也讓朋友如法炮製,在不出名的一個村子裡,竟也發現一種地道的本土小吃,這便是今天我們要說的這個埔頭水丸。加入些青菜更為可口
2017-10-20 0 -
5分鐘就上桌的早餐,好吃到任何語言都形容不了
一日之計在於晨,早晨不僅是一天的開始,時間甚是寶貴。尤其是早餐,可以說是讓每個家庭最頭疼的,在家裡吃嫌麻煩,在外面吃又擔心不衛生。其實早餐可以很簡單,今天介紹一個5分鐘的快手早餐-雞蛋西葫蘆餅。一般我們做雞蛋西葫蘆餅都是將西葫蘆擦成細絲,
2017-10-20 0 -
兒子嫌棄母親做的包子,偏要下館子吃好的
食物不僅可以果腹,還有著許多的故事。從小到大,父母給子女準備一日三餐,似乎是司空見慣。現在的孩子多是獨生子女,生活條件也越來越好,吃的也是越來越金貴,父母都會盡自己所能滿足孩子的要求。可一味的滿足就是疼愛嗎?小編身邊還真出現了這麼個反面例
2017-10-19 0 -
老梁說菜:福建最好吃的這種肉丸,讓無數遊子思念家鄉
詩山粕丸老梁對於福建的美食情有獨鍾,不僅是味道,更為重要的是福建菜肴幾乎是對於傳統中原飲食文化最完整的繼承。在福建南安詩山鎮上,有著最具有人情味的一道菜。婚喪嫁娶、家庭團聚等必有此菜,以至於睹菜思鄉,這便是著名的粕丸。圓圓的肉丸象徵著團圓
2017-10-19 0 -
豆芽菜最解饞的做法,川菜大廚獨家奉獻,你肯定沒吃過!
老爸和朋友一起開了個川菜館,從四川當地請了位大廚,三天兩頭總愛去店裡玩,順便也能嘗一嘗地道的川菜。前兩天晚上,店中的川菜大廚帶著徒弟吃飯,雖然吃了晚飯,但肚子也有些餓了,就跟著一起吃,桌上的一道小涼菜卻讓我這個喜歡吃辣的人愛不釋手。後來跟
2017-10-17 2 -
老梁說菜:福建這個小鎮的紅燒驢肉,不僅美味,連外國人也喜歡
官橋驢肉俗話說天上龍肉,地下驢肉,這雖然是售賣驢肉的人自賣自誇,不過在滋補養生方面,驢肉有著獨特的功效。一提起驢肉,大家通常會想到保定以及華北、西北等地的著名驢肉。在福建一個小鎮上,也有著美味的紅燒驢肉,這便是今天我們要說的官橋驢肉。驢肉
2017-10-17 2 -
准姐夫下廚,100元請全家吃飯,老媽老爸都誇會過日子
姐姐快30了,家裡一直催著結婚。這不,十一假期和姐姐參加了兩場婚禮,她還真有點動心,私下說想帶著談了半年的男朋友來家裡吃頓飯,爸媽也很高興。之前見過這位准姐夫,還算不錯,聽說要來我們家,特意提出不用出去吃,也不用爸媽做,他上門做一頓飯,這
2017-10-15 3 -
老梁說菜:一碗酸菜面,傳承100多年,成為福建小鎮的招牌美食
洪瀨酸菜面昨天老梁寫了一道洪瀨雞爪,很多福建的朋友在後臺留言,讓老梁一定要寫洪瀨鎮另一個特色美食-洪瀨酸菜面。這個當然是肯定的,洪瀨酸菜面不僅是地方名吃,老梁個人也甚是喜愛,今天我們就來看一看這著名的洪瀨酸菜面。酸菜酸菜面是南安市洪瀨鎮的
2017-10-15 0 -
紅薯這麼做酥脆可口,聽說西餐廳賣二十多,自己做才幾塊錢
紅薯是大家常見的一種食材,價格便宜的同時營養豐富,具有抗癌、預防肺氣腫、保護心臟的作用。平時常見的做法有烤紅薯、拔絲紅薯、煲湯等。今天就給大家介紹一種紅薯的另類吃法——炸紅薯條,口感香脆,非常受孩子喜歡。非常適合在家中自己製作,簡單易學又
2017-10-13 0 -
老梁說菜:人口不足十萬的小鎮裡,卻隱藏著福建最好吃的鹵雞爪
洪瀨雞爪中國地大物博,十萬人口在其他國家算的上一個頗具規模的城市了,而在中國通常只是一個鄉鎮。在福建南安市就有這麼一個小鎮,只有不到10萬的人口,卻隱藏著福建最好吃的雞爪滷味,這就是著名的洪瀨雞爪。洪瀨鎮滷味洪瀨雞爪因誕生于南安市洪瀨鎮而
2017-10-14 0 -
老梁說菜:一塊普通的豆腐乾,卻經常供不應求
金淘豆干豆腐在中國菜肴中所占的地位可謂是舉足輕重,無論是南北東西、山川平原,對於豆腐各地都有其獨特的製作方法,其中豆干作為豆腐的加工製品,同樣是很受歡迎。在福建有這麼一種豆干,看似無奇,每到年節時分供不應求,這便是著名的金淘豆干。最簡單吃
2017-10-13 2 -
爺爺最愛的五香炒花生,不用去外面買,自己在家就能做
還記得小時候爺爺經常拿來下酒的花生米嗎?其實,它不光是用來下酒,平時用作零食也是很好的選擇呢!今天就給大家介紹一下五香花生米的做法,簡單易學,無論是下酒還是當作零食都是絕佳的選擇,來看看是如何製作的吧五香花生米主料:花生米調料:鹽、大料、
2017-10-10 0 -
老梁說菜:福建牛肉這麼做美味無比,還救過皇帝一命
泉州牛肉羹大概是從前兩年開始,老梁所居北京陸續出現了多加潮汕牛肉火鍋,讓東南之地的美食呈現在京城,也是我等食客的口福。確實,在福建、廣東等地,對於牛肉的處理方法與北方截然不同,例如今天我們要說的這道牛肉羹,不僅是地方名菜,歷史上還曾救過皇
2017-10-10 0 -
老梁說菜:別看不起這個,是福建人最喜愛的小吃之一
老梁這段時間身體多有不適,可能文章無法連續,會盡可能的保證更新,盡請諒解。五香卷曾經有位北方朋友和老梁閒聊,說到閩菜,朋友有些不屑,覺得福建菜雖有大菜,但更多均是小吃,並且不具備什麼賣相。此話有些道理,但存在偏見,閩地小吃可謂是製作精良,
2017-09-20 0 -
這道菜餐館裡要40元,老爸只用10塊錢就做出來了
雞胸肉經常出現在大家的餐桌上,其價格經濟實惠,且蛋白質含量較高,很受歡迎。今天就向大家介紹雞胸肉的另一種做法—水煮雞胸肉。這道菜將平時常見的雞胸肉,用水煮的的方式做出來,口感嫩滑的同時非常的下飯,非常適合平時在家中製作,一般在餐館要三四十
2017-09-20 0 -
50塊錢6道菜,滿滿一桌子,老公卻說不如外賣好吃
現在在大城市的生活真是越來越難,一張100元的大票,根本買不了什麼東西,作為家庭主婦的我們更是要精打細算,才能把日子過得有滋有味。上週末去老公家,用50塊錢做了6道菜,原本以為會被表揚,結果卻很不開心。老公家是南方人,對於我這個北方媳婦從
2017-09-07 0 -
老梁說菜:這道菜看著像鍋包肉,卻是人人喜愛的福建美味
醋肉老梁有些許東北朋友,對於東北菜也是分外的喜歡,尤其是鍋包肉,堪稱東北地區的國菜。後來行至福建,見泉州地區有這樣一種美食,看起來像鍋包肉,又有些形似炸酥肉,在泉州等地都能見到它的身影,這便是醋肉。在泉州,醋肉隨處可見說起醋肉,不得不提泉
2017-09-08 0