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雙色水餃,我教您一招,照著做好看又好吃,趕快試試吧!
中國有句古話,“好吃不過餃子、舒服不如躺著”餃子在我國餐桌上的歷史非常悠久,幾乎家家戶戶都會做,不過餃子也有很多種,其中一種菠菜做的水餃最近特別流行,好多人都問過我那是怎麼做到的,今天我就將這雙色水餃的秘密告訴大家,其實只要掌握一個小竅門
2017-04-03 1 -
昔日皇宮禦膳,如今百姓餐桌!快來嘗嘗吧!
說起這北京美食,那可是數不勝數,今天我要和大家介紹的這家酒店開業不久,屬於比較新的酒店,它就是國家會議中心大酒店,這酒店於2009年9月開業,奧運會期間曾是註冊媒體記者下榻的酒店之一,作為國家會議中心的配套酒店,酒店與國家會議中心通過空中
2017-04-02 1 -
又到了該擼的季節了,看到這些你怎能忍住!
提起新疆,我首先能想到的有羊肉串、饢、葡萄乾、哈密瓜等,不過這些當中我最喜歡的還是這羊肉串,新疆烤羊肉串,是新疆民族特色的風味小吃,據古書記載,烤羊肉串在中國已有1800多年的歷史,而新疆烤羊肉串可謂風味獨具,肥香熱辣,馳名全國,前幾天晚
2017-04-01 1 -
發麵饅頭,我教您一招,照著做饅頭鬆軟潔白!還不快試試!
前幾天發了一篇老面饅頭古法發麵,很多人都很喜歡可是都反應太難了想學些簡單的方法,今天我就給大家帶來了酵母發麵的技巧,發麵,指麵團在一定溫、濕度條件下,讓酵母菌充分繁殖產氣,促使麵團膨脹的過程。當酵母菌在麵團內部有氧的環境下,將澱粉轉化為糖
2017-03-31 3 -
發麵,還是這個最好吃,傳統方法不加酵母!再不學會就沒啦!
今天我要和大家分享的是如何發麵,一提到發麵,大家第一想到的一定是酵母,不錯酵母發麵確實很快捷,不過說實話它真的不好吃,今天我給大家帶來的是一種非常傳統並且古老的發麵技藝,老肥發麵。我在兒時媽媽就經常給我們蒸老面饅頭,那時吃的那叫一個香,不
2017-03-28 3 -
發麵,還是這個最好吃,傳統方法不加酵母!在不學會就沒啦!
今天我要和大家分享的是如何發麵,一提到發麵,大家第一想到的一定是酵母,不錯酵母發麵確實很快捷,不過說實話它真的不好吃,今天我給大家帶來的是一種非常傳統並且古老的發麵技藝,老肥發麵。我在兒時媽媽就經常給我們蒸老面饅頭,那時吃的那叫一個香,不
2017-03-28 2 -
你做的木耳不脆爽、不好吃,原因其實在這裡!不信試試吧!
今天我要和大家分享的是一種著名的山珍,它可食、可藥、可補,是我們中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,在世界 上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”的黑木耳,經常吃它不但能降血脂,降低血黏度,軟化血管,促進血液迴圈,還能起到強身健體,養
2017-03-27 3 -
豬身上最便宜的的東西,卻比豬肉好吃無數倍,而很多人不敢吃!
今天的菜還是以豬為主題,大家都知道豬肉在我們漢民的日常生活中飲食占的分量非常大,它的渾身都是寶,每樣都異常好吃,今天我要和大家介紹的是豬肺,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1,維生素B2,維生素B3等B族維生素等,具有
2017-03-26 0 -
這個季節最好吃的蔬菜,現在不吃就要在等一年,趕快行動吧!
現在,大地回春、萬物復蘇,各種春季嫩芽也隨之而來,香椿就是其中的一種,也是最好吃的一種,今天我就用香香椿和香乾來給大家做一道菜,一道看似簡單的小菜在味道上層次很是豐富,簡直可以讓人回味一整個春天,好了話不多說上菜譜原料:香椿、香乾、花生調
2017-03-25 2 -
土豆絲,我教您一招,加入它清脆爽口又好吃,趕快試試吧!
土豆,簡直就是一個萬能的食材,世界各地每個國家幾乎都會有土豆做的菜,它原產于南美洲高山地區,十八世紀傳入我國,各地均有栽培,全年都有供應。土豆與稻穀、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆營養素齊全
2017-03-21 1 -
家常餅,我有妙招,照著做外酥裡嫩放一天也不會硬!還不快試試!
今天我要和大家分享的是一款家喻戶曉的主食,烙餅。相傳烙餅是由秦漢時的“白餅”演變發展而來,已經有2000多年的歷史。 宋代《東京夢華錄》中有“荷葉餅”的記載。據清代《調鼎集》記載:“薄餅:秦人制小錫罐,裝餅三十張,每客一罐餅,小如柑,罐有
2017-03-20 3 -
攤雞蛋,我教您一種,裡面加入它,營養美味又簡單!還不快試試!
今天我要和大家分享一個非常好吃的攤雞蛋,咱普通的攤雞蛋裡只是加入蔥花就行了,今天我在裡面加入可韭菜和蝦仁,首先春季韭菜具有辛辣味,有促進食欲的作用,韭菜其根味辛,入肝經,溫中,葉味甘辛咸,性溫,入胃,肝,腎經,溫中行氣,散瘀,補肝腎,暖腰
2017-03-19 0 -
這個菜降脂降糖最適合現在吃,再不吃就要等一年,還不快試試!
薺菜在我們的生活中是比較常見的一種野菜,陽春三月,正是采薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克,在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二,薺菜古稱“護生草”,民諺
2017-03-18 2 -
香椿別再涼拌了,我教您一招,照著做好吃又好看趕快試試吧
春天不知不覺的到來了,大地復蘇各種嫩草鮮花陸續都出來了,北方人最愛吃的嫩芽香椿也隨之而來,香椿又稱之為香椿頭、香椿芽,是一種盛產於早春時節的樹上蔬菜,香椿中除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽
2017-03-16 3 -
很多人認為它很髒,其實它才是豬身上最好吃的部位!
豬肉在我們漢民日常生活飲食中所占的地位非常的重要,它的渾身都是寶,今天我要說的這個食物就是豬身上的大腸,豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪,小腸最瘦,腸頭最肥,非常好吃,適用於燒、燴、鹵、炸,如“澆
2017-03-15 4 -
蒸餃要好吃,和麵是關鍵,竅門告訴你趕快試試吧!
最近有好多人問我關於蒸餃的做法,剛好這幾天做了一次編輯成文章發給大家,這裡面有幾個關鍵點,首先就是面的做法,其次是餡的做法這都是關鍵,結合起來你就能做出好吃的蒸餃,好了話不多說上菜譜原料:富強粉、豬肉、薑、蔥、黃醬調料:料酒、鹽、胡椒粉、
2017-03-09 6