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家常菜肴分享之 苦瓜雞蛋
秋天這個季節很容易上火,所以在飲食上就要非常的注意,而苦瓜則是這個季節裡最好的食材了,不但能夠清熱解毒還非常的好吃,只是它有一些苦所以很多人都離它遠去,不願意吃,我平時就很喜歡吃苦瓜,所以沒事的時候總會研究著怎麼做它能不苦,今天我給大家帶
2017-10-07 0 -
這個街邊小吃不一般!排隊半小時都不一定能吃到全國只有這裡有!
近日大家都在忙著全國各地的遊玩,朋友圈裡不在是曬名表名車而是開始曬沿途美景和各地的美食,而我的假期則是回到延慶老家掰玉米,因為這時正是農忙時節,用了四天的時間終於把地裡活幹完了,今天終於有時間帶著家人出來逛一逛大集,雖然今天已經是第五天了
2017-10-05 0 -
這個菜,不用蒸不用炒,而且不用一滴油,美味好吃還健康!
苦瓜的熱量低、脂肪少,又含有高量的膳食纖維,是一種非常健康的食材,很適合現在這樣的季節食用,尤其針對肥胖和高血脂高血壓糖尿病人最為適合,因為苦瓜有一定的降脂降糖作用,經常食用對身體極好,可是好多人卻因為它自身帶的苦味而不願意吃,今天我給大
2017-09-30 1 -
農村這樣的大集,如果你生活在城裡,也許一輩子都看不見!
在城市生活的時間久了,有時就會懷念兒時在農村趕大集的情景,一塊兒空地上,賣什麼的都有,從頭逛到尾都不覺得累,那時候覺得和大人一起趕集是最開心的事情了,長大後一直在城裡買東西都是去商場超市,像以前的那種大集很少看到了,前幾日去了一趟外地,剛
2017-09-20 2 -
攤雞蛋這樣做,少油少鹽簡單美味,趕快試試吧!
生活在現在這個社會,做飯對於我們80後來說,每天上班很忙,早上真的是需要自己強大的上進心才能夠從床上爬起來,住的地方離上班地兒又很遠根本沒有什麼時間來自己做早餐,一般都是隨便在外面吃一口就完事了,雞蛋餅就是我們經常選擇的一種早餐,不過因為
2017-09-14 0 -
這個季節最好吃的菜,用它做餡香的不得了!
今天我要說的是茴香,在北方它可是非常有名的,用它來做餡百吃不厭,我從小吃到大都沒有吃煩過,印象最深的就是茴香餡的餡餅,一口咬下去直流油,好吃的不得了,現在正是它生長的旺季,所以買了茴香給家人做了餡餅,整理成了文字和大家一起分享一下,希望大
2017-09-12 0 -
煮毛豆這樣做,脆嫩好吃,顏色綠,趕快試試吧!
今天我要和大家分享的是煮毛豆,看似非常簡單的一道下酒小菜,但是要做好也是極為不易的,相信很多人都自己在家裡煮過毛豆,也一定會遇到這樣一個問題,就是煮完的毛豆發黃,水發黑,吃起來也沒有外面賣的那麼鮮脆,其實越看似簡單的菜,做起來卻越不容易,
2017-09-04 0 -
農村夫婦市集上賣火燒,年入幾十萬,每天排隊收入比一般白領高!
我喜歡美食,平生最愛幹的事情就是逛農貿市場,每到一個地方都要去菜市場看看,市場裡不但有各種地方特色的蔬菜,還有一些美味的露天小吃,這些小吃看似做的很一般,但是嘗過之後卻異常好吃,還經常能吃到一些大酒店裡沒有的美味,就像我經常早上去買菜的這
2017-08-30 0 -
做月餅,我教您一招,自己動手更健康,趕快試試吧!
時間過的真快,馬上又要過中秋節了,各式各樣的月餅也都紛紛上市銷售了,每年我也都是圖省事兒買一點來吃就行了,今年家裡新買了一個烤箱,家人每天都會琢磨著做一些什麼來吃,這不馬上就中秋了嗎,她又琢磨著自己做月餅了,以前在酒店的時候,我倒是做過月
2017-08-31 2 -
烙餅又出新花樣,外酥裡嫩不幹不硬,趕快試試吧!
烙餅,在我們餐桌上一個非常常見的主食,很多人都非常喜歡吃,我也不例外,總是在空閒的時候研究著烙餅的新鮮做法,甜的,鹹的,帶餡的,不帶餡的都做,之前我在頭條也發過很多烙餅了,也有很多人喜歡,不過那都是比較普通的,今天我給大家帶來的這個烙餅是
2017-08-28 0 -
幾十塊錢一碗的冷面在家做,成本只需幾塊錢!酸甜又好吃!
冷面是我國古代秦朝發明的,後來由唐朝傳入朝鮮,因其湯是冷的所以稱為冷面,因為口味酸甜很受歡迎,尤其在夏天與秋天更是人們喜歡食用的一種麵食,一般餐廳裡一般都要賣幾十塊一碗,今天我給大家帶來這個方法可以在家裡製作,成本很便宜味道也很好吃,我試
2017-08-29 0 -
圓白菜這樣做,簡單美味又好吃,上桌後連湯都不剩!
圓白菜,一個讓我又愛又恨的食材,愛它是因為家人真心喜歡吃,恨他則是因為我兒時家裡的一次種菜經歷,那時候我家在農村,有幾畝的菜地,父親就用它們種了些圓白菜,結果那一年圓白菜掉價到二分錢一斤都沒人買,甚至最後白給別人都沒人要的地步,爸爸是過過
2017-08-25 0 -
包餃子用它來做餡,不但好吃還滋養脾胃,對家人身體都好,試試吧
餃子,北方人都比較愛吃的一種主食,無論是逢年過節還是平時家裡來客人,它都是必不可少的一道主食,從我接觸的人當中就沒有不愛吃餃子的,我也是從小就喜歡吃,但是餃子也有很多講究,也有很多包法,有的人追求酒店裡的那種肚子圓圓的擠餃子,他們認為那樣
2017-08-16 0 -
雞肉這樣做,上桌後連湯都不剩!家人都喜歡!
今天我要說的是一道燉菜,它的做法很家常,但是口味卻非常好吃,還營養又健康,成品雞肉軟爛,土豆綿軟,湯汁濃稠,營養豐富,老少皆宜,經常食用這道菜對身體極好,北方人都喜歡吃燉菜,這道菜就是餐桌上的首選,沒有大盤雞那麼辣,但是又有它獨有的香,所
2017-08-17 1 -
雞蛋灌餅,這樣做最好吃,外焦裡嫩酥脆可口!
我想我不是一般的喜歡吃烙餅了,這幾天一直在做老餅吃,鹹的甜的都吃了,今天的菜單依然是烙餅,我在裡面加了雞蛋,我管它叫雞蛋灌餅,不過我的我這個雞蛋灌餅個街邊賣的灌餅可不一樣,這個灌餅是我在普通烙餅的基礎上改良的,這樣做不但能享受雞蛋灌餅同樣
2017-08-22 0 -
土豆的經典吃法,不但美味還能增強體質,試試吧!
土豆,一個萬能的食材,雖說我是從小吃到大,但是從來也沒有吃煩過,主要是因為它怎樣做都好吃,牛肉,一種非常滋補的肉類,外國的運動員就是因為從小吃牛肉長大所以才身體健壯,今天我要和大家說的菜就是它們兩個的組合,土豆燉牛肉,堪稱經典的一道菜,很
2017-08-19 0 -
這兩個菜一起炒,減肥美顏還能保肝護肝,趕快試試吧!
木耳,一種非常好的食材,我從小就很愛吃呢,做法也很多,涼菜,熱菜都能用得到,今天我要和大家分享的這道菜,其實是我家裡經常會吃的一道家常菜,那時候奶奶知道我愛吃木耳,所以總是給我做木耳菜來吃,這其中我最愛吃的一道菜就是木耳炒雞蛋,這道菜除了
2017-08-13 0 -
疙瘩湯,最快最省事的早餐,從製作到上桌只要幾分鐘!
今天我要說的是一種主食,這種主食最早來源於清朝,光緒年間,朝廷委派的工作組下鄉去做調研工作,當走訪到一戶貧窮的漁戶家的時候,漁戶將蛤蜊攙著雜和麵,為他們做了碗湯。可能確實餓了,一碗蛤蜊雜和麵湯令食者的味蕾如癡如醉,於是蛤蜊湯從此名聞天下,
2017-08-12 0 -
攤雞蛋,我教您一招,又大又圓又好吃,趕快試試吧!
俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”有的人會覺得北方人吃飯講究,其實這三伏攤雞蛋主要是寓意,圓圓滿滿,因為攤雞蛋是圓的,所以在這一天人們用烙餅和攤雞蛋來比喻圓圓滿滿的過完整個夏天,久而久之這個習俗就流傳了下來,明天就是三伏了,我實在是
2017-08-10 0 -
土豆絲別在炒著吃了,這樣做幾分鐘搞定簡單美味,不信你試試!
土豆,一個萬能的食材,可以說怎麼做都好吃,世界各地都能吃到它,我也是從小吃到大,那時候家裡吃的最多的菜就是土豆白菜和蘿蔔,那時候家人總是會變著花樣的給我們做吃食,土豆絲小餅就是其中一樣,它簡單方便又好吃,幾乎每次上桌後都是什麼都不剩下,剛
2017-08-11 0