-
為什麼蓋碗投茶量為7克?
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗在泡茶時投茶量是很關鍵的步驟,影響著茶湯的滋味,很多人認為用蓋碗沖泡普洱茶時投茶量為7克是比較合適的,但卻不明白為什麼投茶量為7克?沖泡
2017-05-07 4 -
當茶香飄進影視圈(中)
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗1.《吃一碗茶》1989年 美國 (導演:王穎)王穎是好萊塢華人導演中的代表,這部電影以19世紀末的美國排華法案為背景。當時嚴重的種族歧
2017-05-06 1 -
當茶香飄進了影視圈(下)
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗1.《茶色生香》2006年 中國(導演:孟奇)這是一個發生在湖北產茶大鎮——穀城五山鎮的故事。每年春季,人聲鼎沸採茶忙,茶農們忙的腳不沾
2017-05-06 2 -
普洱茶的“陳”不只是時間概念
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗普洱茶最大的特點就是“越陳越香”,因此普洱茶被稱為是能喝的古董。“越陳越香”作何理解?“陳”是時間概念,“香”是物質概念。今天我們就時間
2017-05-06 4 -
咦?隔夜的普洱茶可以喝!
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗有的人說茶葉放久了會發餿,還會產生大量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對身體的危害巨大,因此隔夜茶不能喝。但在很多植物中,其實都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽
2017-05-05 1 -
糟糕!我存的普洱茶發黴了!
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗普洱茶生茶是一種後發酵茶,必備條件是需要一定的濕度、溫度。濕熱的天氣一直以來都被認為是普洱茶最好的儲存地。有人認為普洱茶在濕熱環境下放置
2017-04-30 1 -
關於茶葉的電影你看過多少(上)
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗因為愛一件事物而連帶著關心到與他有關的其他人或物,我們把這種行為稱之為“愛屋及烏”。那麼今天就著節日氣息,說一點輕鬆的話題。關於茶葉的電
2017-04-29 1 -
普洱茶中的“水路”指的是什麼?
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗在品飲普洱茶的時候會聽見很多前輩評價一款茶的茶湯時會說:水路細膩綿長,水路寬廣。這些對於剛入門的茶友會覺得一頭霧水,不知道“水路”為何物
2017-04-29 3 -
如何防止喝普洱茶有牙垢
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗愛喝濃茶的人牙齒上或多或少會有一層“茶銹”,這是茶葉中的多酚類氧化物附著於牙齒表面造成的,也就是我們俗稱的“茶垢”。舉個例子就像茶壺、茶
2017-04-29 2 -
假?!喝普洱茶可以防輻射?
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗隨著科學技術的發展,電腦和智慧手機的普及率越來越高,幾乎已經變成了人們生活中,必不可缺的東西。很多人的交流也從面對面的交流變成了一個短信
2017-04-30 2 -
生茶和熟茶能存放在一起嗎?
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗對於喜歡喝普洱茶的茶友來說,家裡肯定珍藏了不少的生茶和熟茶。但是別光顧著藏茶,在倉儲問題上還是要引起足夠的重視,一個最直觀的問題就是:生
2017-04-30 1 -
三點看你的普洱茶是否新鮮
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗對於新購的普洱茶,有的茶友不知道怎樣去看茶葉是否新鮮,或者說有沒有經過人為干預或者用料等方面的問題,其實我們可以通過三個方面看你的普洱茶
2017-04-30 1 -
什麼是野生茶樹和栽培型古茶樹?
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗前幾日,在易武一個很封閉的寨子裡偶然遇到一些高杆古茶樹,就拍照上傳至朋友圈,然後一些茶友就評論說“陳老師,這明明是野生茶樹,怎麼可能是古
2017-04-28 2 -
普洱熟茶都有渥堆味?
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗很多茶友在喝普洱熟茶時都喝到過渥堆味,而有的茶友表示自己喝的熟茶沒有渥堆味,那是不是所有的熟茶都有渥堆味?好茶沒有怪味很多茶友喝到的渥堆
2017-04-28 4 -
普洱茶禁忌大口喝!
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗凡事講究點到為止,物極必反。對於喝普洱茶來說也是一樣的道理,大口、過量地喝普洱茶會讓你產生“茶醉”現象,導致噁心、手足顫抖、心悸、暈眩、
2017-04-28 1 -
聽說過普洱茶液化氣殺青嗎?
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗相信茶友都知道,現在茶山使用的大多是木柴燒火,鐵鍋殺青。每年茶季在茶山都會消耗大量的木柴進行普洱茶的殺青工藝,伴隨著普洱茶的興起,這幾年
2017-04-27 1 -
喝普洱茶時最容易忽略的兩大細節!
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗泡茶、喝茶是人生一大興事。從茶葉的選擇到沖泡技巧,總是有很多未知領域等待我們去探索。都說細節決定成敗,有時候想好好泡個茶,卻總是忽略一些
2017-04-27 1 -
如何辨別普洱熟茶年份?
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗在喝普洱熟茶時茶友會根據茶湯的口感來判斷普洱熟茶年份,其實這種做法欠妥。光從茶湯口感就能判斷年份這顯然是不可信的,雖然我們不能給茶斷定年
2017-04-27 2 -
普洱茶“幹倉”與“濕倉”小談
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗今天我們來聊一聊很多普洱茶友關心的問題,關於普洱茶的幹倉和濕倉。倉儲對於普洱茶而言是非常重要的,影響和決定著普洱茶後期的轉化口感。濕倉分
2017-04-26 2 -
普洱老生茶和熟茶的區別
陳曉雷,雲南非著名茶人,喜馬拉雅普洱茶特約講師收聽喜馬拉雅FM《普洱茶經驗之談》瞭解更多普洱茶實戰經驗剛接觸普洱茶的茶友可能會遇到這個問題:普洱老生茶會因為存茶時間變長最後存成熟茶嗎?可以肯定的是,生茶存放時間久了會變“陳茶”、“老茶”但
2017-04-26 2