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聽菜名就能讓你流口水,3分鐘就能做好,麻辣嫩爽,實在太開胃!
口水雞是中國四川傳統特色菜肴,屬於川菜系中的涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字初聽感覺有點不雅,腦子裡可能會出現一副口水滴噠的樣子,之所以叫口水雞還因為有很多花椒,吃了會麻到
2018-04-27 0 -
這飯每天吃一碗,人舒坦,臉紅潤,吃嘛嘛香消化好!
常聽人說,糯米不好消化,對腸胃不好。但是查了資料才知道,其實糯米比大米更好消化,並且還補氣健脾,還能夠增加食欲,常吃糯米飯能讓人精神頭越來越足。尤其是老年人,胃口越來越差,多吃糯米飯,能夠溫養身體。功能很多,但做法很簡單,只需要排骨、糯米
2018-04-27 0 -
一把麵粉,3個雞蛋,教你做草莓蛋糕卷,入口即化,好吃哭了!
今天哈妹去了一家非常有名的甜品店(不能提名字哦),點了一份草莓蛋糕卷,那口感!入口即化;那味道!甜香誘人,別提多好吃了。當然了,一盒就花了哈妹兩天的飯錢,錢包是真的很疼。為了開源節流,哈妹發揮了自己100%的動手能力,在家做了一個同款蛋糕
2018-04-27 0 -
想吃餡餅自己在家做,詳細步驟告訴你,比外面賣的還好吃!
餡餅大家都吃過,今天哈妹教大家做牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅,裡面的牛肉餡是哈妹的獨家配方哦。相比外面,自己做餅就很捨得放料啦,保證咬下的每一口,都是滿滿的牛肉和湯汁,簡直太滿足啦!大家注意裡面的步驟哦,做出來的餅絕對比外面賣的還好吃!牛肉洋蔥胡蘿
2018-04-27 2 -
家裡吃鴨都扔掉它,卻不知道它能清熱解毒,貧血的人吃了特別好!
鴨血豆腐這道美食細嫩爽口,營養豐富,含鐵、鈣、維生素等多種礦物質。有解毒清腸、補血美容的功效。並且做法和配料簡單,材料也非常便宜,隨便在哪都能買到。古話說得好,吃啥補啥,貧血的人吃了還能改善身體,現在就跟哈妹一起來學吧!鴨血豆腐湯配料:鴨
2018-04-28 0 -
吃豆勝吃肉!常吃這種豆能健腦防癡呆,家有老人要收藏好!
蠶豆富含蛋白質,氨基酸種類齊全尤其富含賴氨酸,能有效調節大腦和神經組織,日常食用蠶豆能健腦、增強記憶力,家有心腦功能不好的中老年朋友可要記牢了,要常給他們吃這道菜。香酥蠶豆配料:蠶豆適量、五花肉適量、蒜末少許、食用油少許、鹽少許、雞精少許
2018-04-28 0 -
這粥要做給家人吃,尤其是發質差的朋友,男人吃還能改善腰腿酸軟
現代生活的節奏越來越快,壓力也隨之越來越大。很多人的休息時間也被壓縮到幾乎沒有,更別說好好調理自己的身體了。很多朋友也因為這些原因,頭髮和身體也越來越差。所以哈妹分享這個由黑米、黑豆、核桃、枸杞、花生、大米、紅糖組成的補腎養血粥,中醫裡面
2018-04-28 0 -
夏天這菜最開胃,鮮嫩爽口,想瘦身的人要多吃
天氣越來越炎熱,提醒著我們進入了夏季。紫甘藍是夏天少有的鮮嫩味美的蔬菜了,要吃的時候只需要加些許調料,就能做出一盤開胃小菜。但是最神奇的是,紫甘藍含有豐富的鐵元素和纖維素,能夠説明機體燃燒脂肪,還能讓人產生飽腹感,不知不覺的就減少了熱量攝
2018-04-28 0 -
向大廚偷學的小秘訣,五花肉這麼做特爽口,感覺天天在飯店!
每次回家 最愛的就是奶奶做的梅菜扣肉,吃了20多年一直都沒告訴過具體做法是什麼,今天纏了好久奶奶終於開口了,原來這也是她年輕的時候從大廚偷學的小秘方,為了避免失傳,哈妹今天就告訴大家~讓大家一起試試五花肉的這種做法,真是清爽開胃特美味!梅
2018-04-27 0 -
穀雨進補正當時,這碗湯除濕化痰,喝完精神一夏天
今天是春天的最後一個節氣——穀雨~老祖宗的智慧是無窮的,什麼時候吃什麼都是有講究的,冬瓜能夠消熱、消腫能夠讓人更瘦更美,薏米能夠健脾化膿,讓皮膚紅潤白嫩。熬碗湯,趁著特殊的日子喝下去能夠精神一夏天哦~薏米冬瓜排骨湯配料:冬瓜1塊、薏米1小
2018-04-20 0 -
這個季節最適合吃它,滋陰不上火,好吃又下飯,孩子吃到舔碗底!
天氣逐漸燥熱,孩子胃口不好,吃啥都不香,每天做飯都要費勁心思。還好昨天試做了一道香辣啤酒鴨,孩子吃得嘖嘖香,骨頭全都啃乾淨,淋上汁拌飯吃,還把碗底都舔乾淨了!最近天氣燥熱,吃牛肉等容易上火,而鴨肉可以滋陰潤燥,清熱止咳。啤酒鴨的做法可以去
2018-04-20 0 -
28元一份的網紅牛軋糖,在家5塊錢就搞定,學會你也能網店!
今天哈妹要給大家分享的是抹茶牛軋糖的做法,抹茶源自於日本,是用春茶,經過覆蓋和蒸青,然後研磨成細粉而成。抹茶的顏色非常的養眼,無論做什麼甜品糕點,都散發著高端上檔次的氣質。同時,抹茶中的SOD成分,能夠抗衰老,防止細胞老化,讓人越吃越年輕
2018-04-20 0 -
這道菜酸甜可口超開胃,一炸一裹就做好,好吃到連盤子也要舔乾淨
許多人對於傳菜的印象就是麻和辣,殊不知川菜也有它不為人知的一面。今天哈妹就給大家介紹這道川菜中的人氣王——糖醋裡脊。此菜除了酸甜可口肉滑嫩意外,更重要的是他的做法非常簡單,即使沒下過廚的小白也能輕鬆做出美味哦糖醋裡脊配料:豬裡脊半斤、雞蛋
2018-04-20 0 -
不用烤箱!教你用電鍋做叉燒肉,香甜細嫩,讓人吃到如癡如醉!
蜜汁叉燒肉的滋味有多美味,相信各位吃貨們都有所瞭解了吧,它的色澤鮮明,肉香四溢,咬一口滿嘴蜜汁的香甜與肉的醇香,讓人如癡如醉。通常叉燒的做法都要用烤箱來做,但是為了滿足給吃貨們的需求,今天教給大家一個電鍋做叉燒的方法,讓你們用最簡單的工具
2018-04-20 0 -
比炒飯簡單,比黃燜雞更好吃,躺著都能做,營養翻倍超美味
想吃色香味美的大餐,卻沒時間怎麼辦?哈妹今天介紹一款燜飯,只需早上準備好配料,輕輕放入電飯煲然後定時,下班回家就能吃到香噴噴的飯啦~~~臘腸雜蔬燜飯配料:大米2杯、土豆1個、胡蘿蔔少許、毛豆少許、臘腸2根、洋蔥少許、生抽2匙、老抽1匙、鹽
2018-04-19 0 -
飯店做的手撕包菜又鮮又甜,只因多了這一步!
手撕包菜是哈妹下館子必點的菜之一,又鮮又甜,下飯吃最好。這到家常菜做法很簡單,但很多人都做不出飯店裡的味道,後來一個廚師朋友告訴哈妹,做手撕包菜有秘訣。包菜一般選用有機包菜,口感軟脆,其次是炒包菜的過程千萬不要加水,包菜炒制8成熟時,加入
2018-04-19 0 -
鹵茶葉蛋不入味?因為你不知道這一步,加錯了味道就變差!
茶葉蛋是我國的傳統食物之一,在很多小吃店、早餐店等都經常能看到它的身影。也有很多人會在家裡自己鹵茶葉蛋,但是鹵茶葉蛋到底該用紅茶還是綠茶,這個問題就難倒了不少人,通常做茶葉蛋最好用紅茶,紅茶茶香濃郁,不苦澀,顏色鮮亮,煮出來的蛋香氣四逸,
2018-04-19 0 -
咖喱飯我吃過,這麼可愛的還是第一次見,孩子吃的特開心!
前段時間哈妹經常在網上看到一隻萌萌的睡覺小熊,當看到寫著咖喱飯的時候,才這只可愛到讓人心疼的小熊竟然是咖喱飯!於是哈妹就嘗試了很多次,終於做出來啦~現在將方法分享給大家吧,無論是小孩還是大人吃了都會一天好心情哦~咖喱飯愛睡覺的小熊配料:大
2018-04-20 0 -
今日穀雨,祛濕養胃就喝它,一整夏天都不生病!
今日穀雨,是春天的最後一個節氣,同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。穀雨之後,雨水較多,濕氣容易入侵體內,造成脘腹脹滿、胃口不佳、身體困重不爽、關節疼痛等情況,宜多食健脾祛濕的食物。鯽魚有“百姓餐桌首選的湯水主角”的美譽,有除濕利水、溫
2018-04-20 0 -
6款“高顏值”早餐,簡單美味不重樣,學會就能秀!
每天一起床匆匆忙忙出門,然後隨便吃點包子油條,開啟忙碌的一天。NO!!不覺得這樣的生活太無聊了嗎?一日之計在於晨,好好的吃早餐是對人生的負責,只要吃好好飽了,才有精力去開啟新的一天啊~今天,哈妹就教給大家6款高顏值的早餐,保證吃了一天都會
2018-04-19 0