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味好美香辛料課堂|孜然:西域香魂
孜然孜然最早來自於埃及和衣索比亞,“孜然”這個名字出自新疆維吾爾語“Zire”的音譯,又名安息茴香或阿拉伯茴香,在南疆則被稱為小茴香。孜然是傘形科一年生草本植物的幹種子,是歐芹屬的一員,新疆是我國主...
2017-07-01 -
孜然《水滸傳》之《水滸傳》裡的第一個逃犯
孜然《水滸傳》 之 《水滸傳》裡的第一個逃犯legallab3分鐘前我要分享注:封面圖片為戴敦邦先生所繪《水滸人物譜》中的王進及其母親形象。一、王進其人《水滸傳》裡第一個出場的逃犯既不是某位天罡星,...
2017-07-02 -
37℃——39℃,開封下周開啟“燒烤——桑拿——燒烤”模式,你準備好孜然了嗎?
開封下周最高溫度37℃!燒!烤!真!的!來!了!烤完呢?再下幾天雨蒸蒸吧!蒸好了嗎?好了再烤烤!一周後39℃!我想像中的夏天是這樣的……一個西瓜一幅墨鏡一件漂亮的裙子一支降溫的霜淇淋……姿態優雅的美...
2017-07-02 -
西安持續升溫,距離“燒烤模式僅剩一把孜然”
目前對於調侃當地炎熱天氣的語言很多。“我和鐵板燒的距離僅剩一把孜然。”“出門5分鐘,流汗2小時。”“每天叫醒我的不是夢想,而是被熱出的一身汗。”“座位就好比鐵板燒,坐上去燙人。”哈哈 你覺得是不是呢...
2017-07-03 -
孜然香腸土豆泥
【6月餐桌】孜然香腸土豆泥 發表於 2017-07-03 13:22:08 收藏數:0 流覽數:38 我家就是一個土豆控,喜歡吃各種口味的土豆今天做個最簡易的土豆泥,把土豆蒸到一定程度,用勺子壓成泥...
2017-07-03 -
幹煸孜然小羊排
食材:羊排、蔥頭、花椒、鹽、胡蘿蔔、孜然、花椒粉做法:1.小羊排洗淨切塊,不用切的太小,大點吃著方便些2.冷水泡個二十分鐘半小時的,去血水,這樣有助於去除羊膻味3.洋蔥半頭,切大塊4.將泡過水的羊排...
2017-07-03 -
一夜間火遍大半個鄭州城的烤肉店:你和烤串只差一撮孜然的距離!
在食物的萬丈光輝裡,把霧霾和KPI統統拋到腦後。 ——澈夜食堂綠林好漢,水滸烤肉,把酒言歡炎炎夏日,是烤肉肆虐的好時候。夜幕降臨,擼起袖子。大口吃肉,大口喝酒。好不暢快!在鄭州,這個時候最火爆的地方...
2017-07-04 -
孜然《水滸傳》之 林沖想守法都守不得(中):依法休了妻——休書長啥樣?
林教頭要發配滄州啦!林沖在開封府沒丟了性命,被判發配到滄州去。《水滸傳》第八回“林教頭刺配滄州道魯智深大鬧野豬林”中寫道:“就此日府尹回來升廳,叫林沖除了長枷,斷了二十脊杖,喚個文筆匠刺了面頰,量地...
2017-07-05 -
西安高溫橙色預警丨撒一把孜然我們就很美味了!
張愛玲說愛是熱,被愛是光這幾天全國部分地方進入了熱戀模式數據:中國氣象局西安市的民眾防空洞開放了商場裡的人多了連地鐵站的樓梯都有了額外的用處雖然7月12日才入伏可是連續幾天37℃的高溫把西安市烘烤的...
2017-07-03 -
香腸孜然炒麵
作者:露露_nZKH用料麵條 200克香腸 半根綠豆芽 100克生菜 1顆鹽 適量油 適量孜然 適量老抽 適量做法步驟1、麵條煮熟放冷水裡過一下,撈出控幹水分2、香腸切片3、綠豆芽生菜洗淨控水4、鍋...
2017-07-05 -
大眾寶來後備箱變烤箱,你要幾成熟?孜然要不要?
剛剛結束了精神上讓人考到頭暈的六月,馬上又到了肉體上讓人烤到流油的七月。沒想到汽車也加入了大烤的行列,首當其衝的就是一汽-大眾的寶來,烈日下的它,後備箱竟然變成了烤箱。小鶤從知名協力廠商平臺車質網瞭...
2017-07-05 -
表皮酥脆味道絕佳美味可口的孜然土豆塊
印度人非常喜歡而且善於用香料烹調,當不同的香料先後有序地在鍋中混合、散發出獨特的香氣時,馬上令人蠢蠢欲動。這道菜配上印度麵包味道絕佳,當然,配上西式吐司麵包也是不錯的選擇,也可以用它搭配沙拉或泡菜,...
2017-07-06 -
孜然《水滸傳》之 林沖想守法都守不得(下):發配後的日子
1.宋代刺配犯人的刺字《水滸傳》第八回“林教頭刺配滄州道 魯智深大鬧野豬林”中還寫道:“就此日府尹回來升廳,叫林沖除了長枷,斷了二十脊杖,喚個文筆匠刺了面頰,量地方遠近,該配滄州牢城。當廳打一面七斤...
2017-07-06 -
熱熱熱!烏市今天真是熱的我和烤肉就差一把孜然
地表溫度看的就好熱烏魯木齊晚報全媒體訊烏魯木齊今年“熱幾天就下雨”的模式將在未來一周失效,取而代之的是35℃以上的高溫天氣,在城北戈壁地帶,最高氣溫或達到39℃。看看今天的溫度吧!市氣象臺昨天下午發...
2017-07-06 -
爆笑街拍:天熱的,我和烤肉之間只差一撮孜然了!
據說這商場的娃娃機每兩天就被玩壞一台,生意好到爆!朋友剛換新公司,據說待遇還不錯,看了公司簡介,我果斷提交了離職申請!不知為啥,這家球社生意很好!有一種國乒叫做“讓對手生無可戀”這就尷尬了妹子,你這...
2017-07-06 -
孜然雞翅的經典做法
孜然雞翅的經典做法原料:雞翅、孜然、香菜、芝麻、薑、蒜、醬油、油、鹽、料酒、白糖、澱粉做法:1、雞翅處理乾淨加醬油、鹽、薑、香菜、料酒、白糖澱粉拌勻醃制30分鐘。2、鍋裡加油燒熱加薑、蒜爆香後將雞翅...
2017-07-08 -
大眾寶來:我與烤肉只差一撮孜然
日前,我國6月份汽車品質投訴排行榜出爐。總體看來,6月份投訴主要集中在變速箱異響、變速箱頓挫問題上;車內異味問題同樣是投訴的重災區。最令人訝異的是,投訴榜排名第一的竟是大眾寶來。2017年6月汽車品...
2017-07-08 -
孜然肉末土豆
原材料:【主料】:土豆三個【配料】:豬肉100克、青椒一個、紅椒一個【調料】:生薑一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、澱粉少許、孜然適量、香油少許做法:1.準備好原材料2.土豆去皮...
2017-07-08 -
孜然牛肉,好吃又營養的一道菜
孜然牛肉我家最喜歡吃的菜之一,也是外食點擊率高的一道菜。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜歡,享有“肉中寵兒”的美稱。孜然氣味甘甜。主料 牛裡脊 200g 洋蔥 50g 輔料 油 ...
2017-07-07 -
今天41度!不信你出去,帶上孜然粉
高溫號角已經吹響,看這紅彤彤的一片!(15時河北溫度分佈圖)截止到15點石家莊滄州及以南的氣溫都維持在37℃以上,河北西南部更是遭遇40℃+暴擊,趙縣最高41.2℃!未來三天,河北中南部大部分地區最...
2017-07-08