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學生時代很懷念的一種美食:孜然土豆
以前學校門口小吃攤最受歡迎的小吃,孜然土豆。那時候學生都沒有什麼零花錢,好幾個人一小碗,拿著牙籤叉這分享這吃。其實這種小吃做起來很簡單,只需簡單的幾步。準備食材:土豆400克,孜然粉適量,椒鹽適量,...
2017-03-31 -
分享“孜然羊肉、糖醋排骨、炒牛肉”的做法
孜然羊肉主料:羊腿肉、洋蔥、香菜調料:孜然、孜然粉、蔥薑、鹽、辣椒粉、芝麻、醬油、料酒做法:1.孜然在平底鍋中用最小火焙烤,出香後關火晾涼,用擀麵杖碾成粗粒;2.將羊腿肉剔除筋膜,用刀切成片,加入醬...
2017-03-31 -
孜然芋頭芝士蝦的做法
用料主料芋頭10個芝士片2片大蝦3頭輔料鹽1茶匙蔥花適量孜然粉適量沙拉油2湯匙料酒1湯匙糖1茶匙孜然芋頭芝士蝦的做法1.首先是把芋頭給洗乾淨了,然後把它的皮給削乾淨,對半給切開,接著用鍋把它給蒸熟,...
2017-04-02 -
紅燒孜然雞翅,看了就想流口水!
材料:雞全翅、洋蔥、薑片、蔥花、孜然粉、孜然粒、醬油、鹽、胡椒粉、料酒做法: 1.雞翅洗淨切小塊2.鍋中放入許油,加入雞翅煸,煎至雞肉收緊,顏色變黃3.放薑片和蔥花炒香4.放醬油、料酒、胡椒粉、孜然...
2017-04-02 -
吃貨們看過來:孜然牙籤牛肉
牙籤肉,一直是道超歡迎的一道菜。其實叫它菜有點不貼切,因為各地美食街都有他的存在,貌似叫小吃更合適。至於做牙籤肉的肉,有用豬肉的,也有用牛肉,今天我們用牛肉,因為牛肉做出來更香,更有嚼勁。準備食材:...
2017-04-03 -
垂涎欲滴的麻辣孜然排骨
食材主料;排骨500g輔料;青椒20g,黃剁椒15g,薑8g,蒜瓣15g,蔥5g,八角2個,桂皮15g,香葉3g,幹野山椒10g,鹽3g,味精2g,米酒15ml,醬油3ml,白醋2ml,花椒油5ml...
2017-04-05 -
麻辣鮮香的孜然牛肉土豆片,客官您確定不嘗一口?
馬鈴薯俗稱土豆,那可是咱們生活中常吃的食物呐。它是所有糧食作物中維生素含量最全的,其所含的維生素C可是蘋果的10倍呢。而且土豆用來做菜那是樣樣俱全,怎麼做都好吃。今天小黃小白吃貨團就給大家帶來了一道...
2017-04-05 -
如何製作孜然豆腐
今天小編為大家帶來了一道孜然豆腐的美食,味道是特別的好吃,做法也是很簡單的,所以小編就寫了一篇如何製作孜然豆腐的經驗,小編做的孜然豆腐和路邊的小吃豆腐差不多,只不過自己做乾淨衛生,想要加什麼調料都...
2017-04-05 -
別有風味的孜然土豆,外焦裡嫩
食材:土豆,蔥將土豆洗淨去皮將土豆切塊,蔥切末鍋裡放入適量的油,油熱之後倒入土豆小火開始煸炒,直到土豆變軟,表面金黃,倒出多餘的油放入花椒粉,辣椒粉,孜然,適量食鹽翻炒均勻撒上蔥花繼續翻炒均勻即可如...
2017-04-06 -
最後一塊排骨給誰吃好呢?這麼美味的孜然烤排骨
很久之前在飯店吃過一次孜然烤排骨,至今念念不忘,今天就嘗試下自己在家裡做個孜然烤排骨,居然成功了,味道非常不錯。準備材料:排骨 孜然粉 柱候醬 蠔油 生抽製作步驟:1、排骨剁成5cm左右長的段,洗淨...
2017-04-04 -
看富豪怎麼任性的烤肉,只是感覺,沒有孜然辣椒面好吃嗎?
1.其實你有1000萬存款,只不過你忘記了取款密碼2.小小年紀,善用成語3.從名字看資本4.滿滿的都是套路呀5.左三圈,右三圈,屁股扭扭6.這是紅衣大炮?7.隔著螢幕都感覺到頭暈8.這個婚,我看你是...
2017-04-07 -
舌尖上的美味——西安孜然銷魂牛肉餅
這款孜然牛肉餅的靈感來自于西安的麵食,將孜然加入普通的鹵牛肉中,配以青椒和花椒油,裹在煎到兩面金黃的面餅裡,皮薄餡厚,一口咬下去,美味到極致的肉汁迸溢而出,面餅的焦香,孜然的芳香,牛肉的鮮香,以及更...
2017-04-08 -
好吃嘴《孜然土豆條》做法
土豆不論炒著吃,炸著吃,幹煸,油燜還是涮烤,都深受大家的喜愛。今天給大家分享一道孜然土豆條,平時喜歡吃燒烤的朋友可以學著做,這樣在家裡製作,做到材料心中有數,隨吃隨做,大晚上的餓了也不需要去叫外賣。...
2017-04-08 -
孜然辣燜豆腐金針卷
1張圖片 食材明細 幹豆腐300克 金針菇200 豬肉丁50克 孜然泰椒杭椒辣妹子醬紅油豆瓣醬 中辣口味 燜工藝 十分鐘耗時 簡單難度孜然辣燜豆腐金針卷的做法步驟1首先 將幹豆腐切方塊,金針菇去根,...
2017-04-09 -
孜然炒饅頭
1.將饅頭切成小塊;2.雞蛋加鹽打散;3.把饅頭塊放在蛋液裡裹勻;4.起鍋熱油,把饅頭丁和孜然下入翻炒;5.小火翻炒至變色;6.出鍋前加入蔥末炒勻。
2017-04-10 -
孜然牙籤羊肉這麼做最好吃了!
孜然牙籤肉外酥裡嫩、可口誘人,老少皆宜,並且做法簡單,既可以當作配飯下酒的菜肴,也可以當作茶餘飯後的小零食。下面小編把製作方法分享給大家。羊肉250克 花椒20顆 蔥白適量 辣椒粉適量 花椒粉適量 ...
2017-04-09 -
教你怎樣做飯好吃有營養——孜然雞胸肉
步驟:8 難度:簡單 製作時間:10min 雞胸低脂高蛋白,無疑是對蛋白質有需求人群的聖物,但若烹飪方法不到位,口感很容易會幹、柴,非常難吃,我也是健身黨,需要依靠雞胸來補充蛋白質,但一直不知道怎...
2017-04-11 -
無敵下酒菜!香辣孜然脆骨,嘎嘣脆爽,補鈣壯骨
豬身上有一種軟骨,稱為脆骨,白色軟骨上附帶一層薄薄瘦肉。一般在豬耳朵、喉嚨和關節處,但也有人說豬脆骨為月牙骨月牙骨,指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織(俗稱“脆骨”),它連著筒子...
2017-04-12 -
美食:孜然味道的下酒菜孜然鹵小腸
鹵貨呢應該是大部分人的都喜歡的一道菜吧哈哈,特別是喜歡咪點小酒的人更喜歡把,一盤鹵貨,一盤花生米米就可以啦,最愜意不過了呀。今天呢我特意給我家先生鹵了一大盤的小腸好吃哦,而且是孜然新口味的鹵小腸哦哈...
2017-04-12 -
金沙麻辣孜然牙籤牛肉
食材主料;牛肉500g輔料;油,食鹽,牙籤,辣椒面,孜然粉,幹花椒粒,花椒面,雞精,芝麻,老抽,生薑,白糖步驟1.牛肉洗淨切成條狀備用。2.用牙籤穿上切好的牛肉。3.芝麻入鍋炒香備用。4.鍋中倒入三...
2017-04-13