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教您做川菜——水煮魚!
主料草魚1500克,黃豆芽適量,水煮細筍適量配料幹辣椒30克,白糖1勺,丹丹郫縣豆瓣2勺,生抽2勺,蠔油1勺,食鹽1勺,植物油適量,大蒜2頭,胡椒粉1勺,醋1勺,花椒粉1勺,泡薑20克,花椒20克,...
2017-04-12 -
水煮牛雜配方
原料:牛百葉150克,牛彎扣(直腸),牛蹄筋各100克,牛肝菌,萵筍,油菜,木耳各100克,沙拉油100克。調料:自製麻辣料20克,鹽10克,味精4克,薑、蒜子各20克,料酒10克,水澱粉5克,香蔥...
2017-04-13 -
媽媽的味道之水煮魚
水煮魚又稱江水煮江魚,是一道居住于巴蜀地區人們發明的一道菜,最早流行於四川地區(包括現重慶市)。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也...
2017-04-13 -
懶女孩必敗!韓妞水煮蛋肌養成都靠這塊「去角質棉布」
▲ 南韓網路瘋傳的「去角質棉布」賣翻,超適合懶女孩使用。(圖/翻攝自LOHBS ig)時尚中心/綜合報導臉部肌膚需要定期去角質,否則容易造成老廢角質的堆積,導致毛孔堵塞、看起來暗沉又顯老。南韓最近有...
2017-04-13 -
現在老婆都不喜歡清蒸水煮的了,這樣的家常螃蟹才是她們的最愛
最近老婆的口味超級好啊!以前一碗飯,現在可以連吃三碗了,原因就是我學了一招我最近去外面吃飯偷學了做家常的螃蟹,老婆超級愛吃,還舔手。下面就來介紹幾個家常做法:1、螃蟹冬粉煲材料:大沙公蟹1只、冬粉1...
2017-04-13 -
出現這九種資訊,小心職場溫水煮青蛙,很有道理
人在職場上,最怕溫水煮青蛙,如何來判斷自已職場,是否處於青水煮青蛙呢?如果出現下面這九條資訊,說明你的職場處於停滯,需要趕快去改變,提升自我,走向職場上升通道。1、你一年內跳槽後,但在職位或薪酬上沒...
2017-04-14 -
一份水煮魚讓他找到了一個好老闆
李師傅做得一手好菜還有忠實的客戶群體,經他接手的酒樓餐廳基本上是到一家店旺一家。他在當地有一定的知名度。最近,有兩家酒樓都想聘請他。這兩家酒樓給出的待遇都差不多,規模也不相上下,怎麼選呢?李師傅覺得...
2017-04-13 -
溫水煮青蛙——奧古斯都的政治智慧
羅馬共和國建立於西元前509年,到了西元前二世紀末,羅馬內戰頻發,社會矛盾十分尖銳,共和體制已是搖搖欲墜。即便如此,共和國仍苟延殘喘了近一個世紀,直到西元前27年才在實質上宣告滅亡。這不能說明共和制...
2017-04-14 -
女友費老大勁給我做實蛋,這他喵的跟水煮蛋有啥區別
女友今天興致衝衝跟我說要給我做她家當地的美味,給我個大驚喜然後就見她把兌完堿和鹽的水倒在雞蛋裡,攪拌均勻在蒸屜底下放個盆,把攪完的雞蛋到入雞蛋殼裡。然後換一下盆,把到撒雞蛋全部罐到雞蛋殼裡。上鍋蒸,...
2017-04-14 -
清水煮這一寶 有病馬上好 醫生病了也得用它
俗話說“是藥三分毒”能不吃藥就不吃藥,萬一身體不舒服怎麼辦呢,一位老中醫說了幾個小妙方,很管用,還很簡單,煮一煮就可以搞定。很多醫生病了就會用它,難得一見,一定留好。清水煮一寶,有病馬上好水煮香菜做...
2017-04-14 -
廣州人最關注的菜系竟是川菜?水煮牛肉又和氣泡酒擦出什麼火花呢
廣州作為“美食之都”,全國人民基本都知道了食在廣州,國人笑稱廣州的人民無論天上飛的還是地上跑的都可以吃一頓今年來隨著外來的菜系在廣州不斷發展,廣州生活的人民口味也開始發生了一點質的變化,像祿鼎記、陸...
2017-04-14 -
吃膩了白水煮蛋,你還有22種吃不胖的新選擇
不愛健身的廚子怎麼會有好身材?眼看夏天就要來了,這一次我們特別邀請愛健身的墨菲一次性給大家分享22款低卡雞蛋料理,專門送給吃膩了白水煮蛋的你。對於健身的人群,雞蛋總是每日飲食結構中必不可少的,小小一...
2017-04-13 -
老廚師教你做水煮肉片
水煮肉片製作水煮料配方;紅油豆瓣醬240克,薑末60克,蒜末60克,二荊條辣椒粉60克,白糖8克,雞精20克,味精20克,紅油200克,花雕酒30克,花椒粉30克,老乾媽50克,沙拉油300克,鍋內...
2017-04-15 -
四川水煮肉
材料:裡脊肉350克,大白菜100克,萵筍莖150克,香水芹菜80克,香蔥段20克,蒜蓉1茶匙,薑蓉1茶匙,豆瓣醬2大匙,砂糖1茶匙,幹紅椒適量,花椒適量,醃料:生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,...
2017-04-16 -
雞蛋不要單調地水煮和煎了,可以考慮換換手藝了
雞蛋含有豐富的營養,對孩子的身體健康大有好處。孩子吃膩了水煮蛋、番茄炒蛋,不如給孩子換種吃法,讓孩子愛上雞蛋。這個法寶就是烤箱!烤箱是個十分方便的廚房工具,能給做菜帶來很多方便。雞蛋撞上烤箱,花樣還...
2017-04-16 -
水煮南瓜和現磨豆漿
【愛購愛秀】水煮南瓜和現磨豆漿 發表於 2017-04-16 05:57:59 收藏數:0 流覽數:25 這是4月13日那天早上,坐在我旁邊的大萌的早餐,大萌那天狀態不怎麼好,說沒啥胃口,所以就沒吃...
2017-04-16 -
防水哪家強?“水煮”三星和蘋果7Plus來測試
我們知道,三星Galaxy S8和蘋果iPhone7 Plus都支援防水功能。不過它們中間,誰的防水性更強呢?近日,某老外就進行了一個“虐機”測試,下面我就帶大家來看看!該老外將iPhone7 Pl...
2017-04-16 -
健身人食物“四大件”:水煮蛋、雞胸肉、西蘭花和燕麥片?
健身人食物“四大件”:水煮蛋、雞胸肉、西蘭花和燕麥片,你吃過其中的每一樣嗎?如果翻看健身食譜,這幾樣食物一定能夠看得到,不一定全部包含,但至少也會有一樣。水煮蛋和雞胸肉是相對來說最為廉價的優質蛋白質...
2017-04-16 -
哈爾濱人,臉盆大水煮魚濃烈辣鴨頭,這才是你春天的火辣情人
話說明末清初重慶張姓大戶人家,員外有女出嫁招待親朋。第一天要新娘要親自下廚,員外家女兒從小嬌生慣養,哪懂的下廚之事。無奈將魚片煮熟,用當地的花椒,辣椒,香料加熟油倒入盆中。端上桌後鍋中沸騰,滿屋飄香...
2017-04-17 -
自來水煮沸去殘氯 小蘇打洗菜除農藥
時下,各種號稱“能排除身體毒素”的商品大行其道。其實,吃對了也能在一定程度上避免毒素攝入,給身體一份輕鬆。本報採訪了上海龍華醫院臨床營養科主任蔡駿,為大家支招。自來水煮沸去殘氯。在我國,自來水是主要...
2017-04-17