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土豆絲炒飯?這麼吃土豆,怎麼可能不胖!
作者:尹明楊,本文首發于丁香醫生網站(dxy.com)土豆作為食堂三霸(土豆、青椒、胡蘿蔔)之一,以其樸實的外表和極高的可塑性,在飲食界火得不要不要的。今天就來為大家好好介紹介紹這位明星食材。蔬菜界...
2017-04-01 -
揚州蛋炒飯
今天用了自己家種的百香米飯做了揚州蛋炒飯,看起來賣相還可以。配料:百香米冷飯一碗,紅蘿蔔丁一個,雞蛋一個。生抽少許做法:放油下鍋,先放紅蘿蔔丁,翻炒一下,再放點水把紅蘿蔔煮爛,把水煮幹後,剩出來放到...
2017-04-01 -
饞死孩子的幾種炒飯新做法!媽媽學會只需五分鐘
誰家沒個挑食的熊孩子,家裡面的孩子挑食,真的是件很苦惱的事情呢,做什麼都不肯吃,搞得你都懷疑自己做的飯菜有多難吃了。不過,學學這個好看又好吃的炒飯吧,保證你的孩子吃了還想吃。鳳梨炒飯食材:鳳梨、剩米...
2017-04-02 -
吃蛋炒飯除了雞蛋還喜歡加啥?8款經典蛋炒飯夠你回味一整年
蛋炒飯因為它的簡單易做,和其他菜肴的百搭性,一直是餐桌上的常客,無論是搭配肉類炒制還是搭配素菜製作,都不會掩蓋需要搭配菜肴的味道,那麼你吃過幾種蛋炒飯呢?今天就來和菜譜網小編看看,哪些你吃過和沒吃過...
2017-04-02 -
炒飯這樣做,不遜色於吃大餐,朋友來家裡將白米飯換了吧
辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。通常和米飯一起食用。辣白菜有朝鮮辣醬的獨特味道,也有白菜本身的清脆,吃起來很爽口。辣白菜是一種發酵食品。辣白菜用魚醬、辣椒...
2017-04-02 -
翠花,來碗油亮亮的鄉村料理-牛肉炒飯
世界上最難的問題根本不是 先有雞還是先有蛋而是今天吃什麼?丸子是專門負責來解決你這個問題的~作為一個炒飯的“腦殘粉”今天就來個蛋炒飯的升級版牛肉炒飯吧~色香味俱全,營養搭配完美~教你做粒粒分開的炒飯...
2017-04-02 -
方便又美味的青椒肉絲炒飯!
飯煮多了吃不完怎麼辦?光吃剩飯又太單調了,不用怕,今天給大家介紹一道青椒肉絲炒飯,青椒炒肉絲在四川是一道家常得不能再家常的菜,屬於川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作簡單,營養價值豐富。 青椒...
2017-04-03 -
“美”“味”的炒飯,才是真炒飯!
一說起炒飯,十個人中九個都會做,不就是放點菜再加上米飯一起炒炒不就好了嗎?這就是大眾所做的一般炒飯,不顧營養搭配、忽略味道和品相。而小編要說的炒飯是不論營養、味道還是賣相都很棒的炒飯。五彩鳳梨炒飯,...
2017-04-03 -
黃金鳳梨炒飯,個人做法,不喜勿噴
材料米飯(根據家人的飯量來或者個人)鳳梨 1個蔥、蘿蔔乾(少許即可)胡蘿蔔、雞蛋、鹽、雞精、花生油 均適量步驟1、將鳳梨整顆清洗乾淨,然後縱向切開,大的一半做盛食物的容器,用水果刀將鳳梨肉劃出若干個...
2017-04-03 -
一個人的晚餐——辣條蛋炒飯
今天一人在家,晚飯吃啥好呢?來個最簡單的蛋炒飯吧!放點喜歡的辣條進去味道好得無法表達啊!準備材料:雞蛋、火腿腸、黃瓜。最愛的辣條。雞蛋打散放入火腿腸和隔夜米飯一碗翻炒。放黃瓜粒和辣條繼續翻炒。
2017-04-03 -
特色炒飯——彩椒雞丁紅豆飯
彩椒雞丁紅豆飯的主要食材是雞腿肉、紅黃彩椒、青豆、紅豆。【材料】雞腿肉、紅黃彩椒、青豆、紅豆、米、薑蔥末、油鹽、料酒、蠔油、胡椒粉【步驟】1、將紅豆泡上一個晚上。2、將泡好的紅豆和大米混合裝入電飯煲...
2017-04-05 -
重慶炒飯的“腦殘粉”看這裡!
香榭老街耗兒魚•炒飯:醬油炒飯•地址:江北區觀音橋星天廣場4樓眾口味火爆炒•炒飯:泡椒系列炒飯•位址:沙坪壩區一心村21-10號(重慶大學B區中門門口)一尾尋仙•海鮮•炒飯:任性鮑魚炒飯•地址:南岸...
2017-04-04 -
正宗長白山朝鮮族辣白菜炒飯
辣白菜炒飯是一種韓式料理,因為它簡單而且美味,又不失營養。最適合工作繁忙,而且胃口不好的白領。辣白菜是韓國人每餐都必有的菜,無論是出現在小菜中,還是出現在主食的湯裡,或是餅類的配料或是炒飯的配料,味...
2017-04-04 -
還在家裡總是雞蛋炒飯嗎?可以換花樣了
還在每次都是“雞蛋炒飯”嗎?。專業人仕說,要符合一份美食,必須具備色、香、味、型、器俱全,色是首先的,是引誘食欲的開始。我喜歡炒飯要有“色”—《孟子》的“食色性也”就之人生的重要了,且讓我用“飯色”...
2017-04-04 -
不粘鍋秘訣,以後再也不怕炒麵、炒飯、炒土豆!
炒麵不粘鍋底的技巧:1、要用生鐵鍋。2、熱鍋涼油。先炒菜,將菜盛出鍋就是熱的,再放油,隨即放入麵條。3、翻炒不停。麵條下鍋後要不停兜炒,麵條均勻受熱和被油包住,才會條條分明,色澤明亮。炒麵配料的訣竅...
2017-04-04 -
怎麼炒麵、炒飯、炒土豆不粘鍋?教你一招搞定!
在做炒麵、炒飯的時候,經常遇到一個棘手的問題:粘鍋!米麵一粘鍋就會燒糊,影響品色和味道。教你幾個炒飯炒麵不粘鍋的絕招,安心下廚,美美地開吃吧。炒麵不粘鍋底的技巧:1、要用生鐵鍋。2、熱鍋涼油。先炒菜...
2017-04-04 -
什錦蛋炒飯—美麗的食材開praty
歡迎來到君夢深藍美食,如果喜歡我們的文章請分享給朋友吧!君夢深藍&廚房故事/攝影君夢深藍/文字君夢深藍/烹飪什錦蛋炒飯,沒有固定標準,只有你喜歡,把你喜歡的食材統統加入進來,或你家冰箱裡的存糧都可以...
2017-04-05 -
老公最愛吃的這個炒飯,這麼做最香,便宜又好吃,常吃還利於減肥
主料米飯(1碗),雞蛋(中)(1個),肉末(65克),青尖椒(2根)輔料廚具炒鍋步驟1、準備好需用的原料。2、炒鍋中到入適量的玉米油燒至五成熱,放入肉末煵炒至變色後,烹入少許料酒、醬油去腥,調味。3...
2017-04-05 -
潮式橄欖菜炒飯——使您的炒飯不可抗拒!
炒飯的方法有很多,不用太多的食材。例如,加入豌豆醬,泡菜,孜然粉或醬油。【橄欖菜】是醬油和橄欖油中的蔬菜末和橄欖的糊狀混合物。它具有深刻的鹹味和泥土味道,帶有一絲橄欖色,但質地光滑,更複雜。它是粵東...
2017-04-05 -
玉米肉末炒飯
玉米肉末炒飯炒飯方便簡單,好吃,不用做菜。今天要介紹的是玉米肉末炒飯,有肉、有蔬菜,營養均勻,用空氣炸鍋做,少油更健康,一鍵按下就有飯吃。一、食材 1.主食材:米飯1碗、豬肉100克2.配料:胡蘿蔔...
2017-04-05