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做一道正宗的紅燒獅子頭,吃完真的忘不了!
紅燒獅子頭是一道淮揚名菜。肉最好自己剁,七分瘦肉,三分肥肉,細切粗斬,大小要如米粒,不能剁太細,讓肉質間保持縫隙,才能含汁。另一個重點是在容器上,要細火慢燉,以砂鍋為最佳。食材:五花肉、荸薺、雞蛋、...
2017-07-14 -
如何才能做出全家愛吃的紅燒獅子頭
獅子頭是淮揚菜系的頭牌菜,在我們生活周邊就只能到飯店才能品嘗得到咯。下面我為大家帶來一道家常的獅子頭,希望大家get到後能自己試試,希望大家喜歡。食材:豬肉餡·荸薺·雞蛋·鹽·蔥花·玉米澱粉(或者蛋...
2017-07-15 -
文玩核桃之磨盤獅子頭品相大全
磨盤獅子頭,自古就有,深得玩家喜愛;磨盤獅子頭是按其形狀特點命名的,因核桃樁矮、肚大,兩個核桃摞起來後酷似農家磨盤,故而得此名;由於尖屬w型,掉地上不容易摔到尖,所以也叫悶尖獅子頭;磨盤通常左右不一...
2017-07-15 -
河南杜禦軒餐飲有限公司開業 中華傳統菜品“獅子頭”量化生產流通
【中原經濟網平頂山新聞訊】(河南經濟報記者 吉娜 )7月14日上午,河南杜禦軒餐飲有限公司開業典禮暨非物質文化遺產保護《“杜禦軒” 獅子頭傳統飲食製作技藝》授牌儀式在平頂山市平南物流園院內舉行,來自...
2017-07-17 -
厲害了!今天起可以叫外賣在高鐵上吃啦!肉夾饃、獅子頭、辣子雞,嘛都有!
今天起,乘坐G、D字頭動車組就可以訂外賣了,可算不用帶泡面上車了。不過萬一外賣來了、車走了咋辦,眼前浮現了小哥騎車追動車的場景啊哈哈。甭擔心,為了不跑斷腿、扣工資,小哥會親自送餐到您的座位上噠!訂餐...
2017-07-17 -
【食在有趣】蘇菜:清燉蟹粉獅子頭
食在有趣 跟您分享美食背後的故事,這一刻我們聊聊味道,讓耳朵聽見美食。 美食我們都不陌生,但是美食背後蘊藏的故事,你們又知道多少?於你所在的城市,一碗面、一碗粥、一道菜,都可能摻雜著人們的某種...
2017-07-18 -
蟹粉獅子頭的做法
一般的獅子頭都是凹凸有致的,這是因為肥瘦肉丁在湯鍋裡面燉煮的時間長導致的變形,成功製作而成的獅子頭一定是肉香醇厚、清鮮怡人,雖然獅子頭用豬肉作為主要食材口感鹹鮮,但吃完之後總能令人回味綿長。獅子頭的...
2017-07-18 -
鹽水鴨、獅子頭……南京南站推出網上訂餐服務!
坐高鐵的吃貨旅客們有福啦!12306正式進軍外賣界~昨天,鐵路部門正式推出了動車組列車互聯網訂餐服務。南京南站作為首批27個試點車站之一,也是南京目前唯一一個支持網上訂餐的車站!昨天開始,乘坐G、D...
2017-07-18 -
揚州經典的漢族傳統名菜之一——“紅燒獅子頭”
四喜丸子也稱紅燒獅子頭,是中國逢年過節常吃的一道菜,也揚州經典的漢族傳統名菜之一,屬淮揚菜系。由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成,寓意人生福、壽、喜。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,...
2017-07-20 -
淮揚菜系美味蟹粉獅子頭家常做法
獅子頭的口感松而不散,肥而不膩,營養豐富,紅燒,清燉,皆美味無比。而蟹粉獅子頭是用蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸,則更是鮮嫩而肥美,吃起來蟹粉鮮香,入口而化,單是想一想就已經讓人忍不住口舌生津,想要...
2017-07-20 -
這樣做出來的“夾心獅子頭”,每餐吃十個都不會膩
紅燒獅子頭,漢族特色名菜。是中國逢年過節常吃的一道菜,也稱四喜丸子,是取其吉祥之意。這是一道淮揚名菜,有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食欲,醇香味濃的肉塊...
2017-07-22 -
淮揚第一名菜紅燒獅子頭,入口即化松而不散
紅燒獅子頭紅燒獅子頭,是一道著名的淮揚菜,也有人把他叫做四喜丸子。對於四喜丸子,就是固定把四個同獅子頭形似的肉丸固定擺盤且寓意“福,祿,壽,喜”之時使用,四喜丸子屬魯菜系,有其固定的做法和口味,兩者...
2017-07-21 -
紙塑獅子頭造型藝術
文/圖 郭銳“邳州紙塑獅子頭”是江蘇省邳州市國家級非物質文化遺產保護項目,其傳承人之一石榮聖老師也已被命名為國家級傳承人,享受國家補助津貼,也是邳州市唯一一位國家級傳承人。他們家族式傳承此非遺項目已...
2017-07-20 -
餐桌上有了嚼勁十足的糯米獅子頭,就沒有紅燒獅子頭的事了!
糯米和肉配在一起,口感會變得很有嚼頭兒,俗稱為糯米獅子頭,並且非常的好吃,也有口感,不信試試看吧!愛做美食不一定是家庭主婦,不愛做美食的那才是無所事事,每天換著花樣做美食給自己或者家人吃,你高興他們...
2017-07-26 -
二圖流:贏球就是爽!R馬賽後帶獅子頭套謝場
虎撲7月29日訊 中超第19輪,江蘇蘇甯易購2-1戰勝重慶當代力帆。其中R馬在開場7分鐘就為主隊先下一城,打下了勝利的基礎。賽後,R馬也開心的帶上了象徵蘇寧隊徽的獅子頭套,忘情謝場,感謝遠征球迷。本...
2017-07-29 -
美國2歲女孩擁有金色獅子頭,網友稱這是愛因斯坦同款
頂著一頭亂髮的愛因斯坦,因為超高的智商留芳百世。一百多年以來,這位世界最傑出的物理學家、思想家與哲學家影響了整整幾代人,從而也使他那一頭標誌性的蓬鬆怪發名聞世界,並且成為了一種圖騰性的象徵。但讓人想...
2017-07-29 -
薊縣四座樓獅子頭你聽說過嗎?
四座樓獅子頭在文玩核桃大家庭中可謂名聲顯赫,是文玩核桃精品中的精品。因為它最早出自北京平谷四座樓附近的一個深溝裡,故而得名四座樓獅子頭。四座樓又是怎麼來的呢?因為那個地方山頂上有四座明代長城烽火樓,...
2017-07-29 -
宋茜現身機場牛仔短褲配皮靴秀大長腿 獅子頭和手機殼都很搶眼
8月6日,宋茜現身北京機場,當天她身穿白色長T搭配牛仔短褲,腳穿皮靴秀大長腿,手捧獅子頭禮物一路開心走路,看起來心情頗佳。日前,宋茜在廣州佛山參加《我們來了》錄製,這一站的收穫頗豐,獲得可愛獅子頭做...
2017-08-07 -
沈夢辰和宋茜同時現身機場,一個抱著兔子,一個抱著獅子頭!
這個月的沈夢辰和宋茜真的是稀客啊,上個月這麼活躍,這個月難得見上一面,但是,更加巧的是兩個人昨天一起現身機場了,都是一身潮裝,走在人群中很顯眼,我們可以來看看是怎麼樣的。好久不見的沈夢辰好像有那麼一...
2017-08-07 -
宋茜白衫熱褲秀大長腿 手拿獅子頭露甜蜜笑容
您現在收看的是我們頻道為您帶來的娛樂資訊,請右手點擊右上關注,訂閱收看我們的爆料。近日,結束綜藝節目錄製的宋茜以一身白衫熱褲亮相,在機場被人拍到手拿獅頭笑容甜美。宋茜白衫熱褲秀大長腿 手拿獅子頭露甜...
2017-08-07