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南非葡萄酒活動四月將在香港開展
南非葡萄酒協會下個月將在香港開展長達一個月之久的葡萄酒活動。葡萄酒貿易協會宣佈道,這次活動的開展是為了展現“南非葡萄酒的品質和多樣性”。 Wines of South Africa (WOSA) w...
2017-03-22 -
關於智利葡萄酒的10個事實
近年來,智利葡萄酒越來越受到更多葡萄酒愛好者的青睞。本文將為你介紹關於智利葡萄酒的10個事實。 In Recent years, Chilean wines are becoming more an...
2017-03-22 -
評論家稱列出葡萄酒成分,將有助於提升葡萄酒品質
一位美國葡萄酒評論家稱,葡萄酒行業應該要在酒瓶的酒標上,列出葡萄酒的所有成分,這將有助於提升葡萄酒的品質。 The wine industry should list all ingredients...
2017-03-22 -
葡萄牙,葡萄酒
說到歐洲的葡萄酒,也許你想到的是法國、義大利或西班牙,但有個產酒國總是被人們忽略——葡萄牙,葡萄牙生產優質葡萄酒的歷史已有數個世紀,本文帶你去探索這個產酒國。 When it comes to Eu...
2017-03-22 -
1964年份勒樺酒莊雷納德(科爾登特級園)紅葡萄酒
勒樺酒莊在特級葡萄園區擁有9座葡萄園,面積接近17英畝,包括科爾登-查理曼(Corton-Charlemagne)、科爾登-雷納德(Corton-Renardes)、李奇堡(Richebourg)、...
2017-03-22 -
紅葡萄酒的釀造藝術——發酵中的提取
摘要:紅葡萄酒在發酵時,葡萄汁的表面會出現“酒帽”。那麼什麼是酒帽,這些酒帽該如何處理呢?將一一為大家解答。經過數個世紀的不斷改良,葡萄酒的釀制工藝已經從一項技術發展為一門藝術。把一顆顆晶瑩剔透的葡...
2017-03-22 -
存放葡萄酒的技巧,漲知識了
葡萄酒的儲存方式取決於葡萄酒瓶塞的種類,只有當你瞭解了各種瓶塞的特點時,你才會明白葡萄酒怎麼存放。目前世界上葡萄酒瓶塞的類型主要有三種,它們分別是天然軟木塞(natural corks)、合成橡木塞...
2017-03-22 -
葡萄酒怎樣培養你的成功特質?
成功的方式有很多種,細細觀察就會發現,所有的成功者身上都存在一些共通點,例如:他們都愛喝紅酒,他們在享受葡萄酒的同時,也培養了自己的某些特質!1. 他們喜歡學習葡萄酒可以作為一個愛好,但它可不同於喜...
2017-03-22 -
榜單|德國 10 大最受歡迎葡萄酒,伊慕獨佔 4 席
春分已過,氣溫漸升,溫潤了空氣,也溫潤了大地,到處都散發著清新的氣息與盎然的生機。這時候,是不是該來點清爽的白葡萄酒了。世界上最有名的白葡萄酒產地是德國,快來看看德國 10 大最受歡迎的葡萄酒榜單,...
2017-03-22 -
解密白葡萄酒的年份
對於釀酒人來說,天氣是一個非常重要的因素,而對於全世界的葡萄酒產區來說又都各有各的情況。本文介紹的內容是世界各主要產區出產高品質白葡萄的好年份。相對于紅葡萄酒,白葡萄酒在釀造時的浸皮時間較短,或者不...
2017-03-22 -
葡萄酒 O2O不包治百病 不是每個地方都適合
近年來,葡萄酒行業O2O成為熱詞,酒商紛紛開始嘗試O2O來尋求新增長點。酒老闆目前在上海開了100多家門店,但卻一直沒有做O2O服務。包括現在我們與網酒網的合作,主要還是相互協同推廣、產品互補,並未...
2017-03-22 -
牛!蓬萊葡萄酒精品亮相德國諾市,美法專場即將舉辦
3月17日,蓬萊市在德國法爾茲諾市葡萄酒學院,舉辦了“中國蓬萊葡萄酒專場品鑒會及人才招聘會”專題活動。來自蓬萊產區中糧長城(煙臺)、君頂酒莊、國賓酒莊、瑞楓奧塞斯的多款葡萄酒產品現場亮相,吸引了近2...
2017-03-22 -
2017線上酒業消費報告:貴州消費者愛買葡萄酒
昨日,京東聯合21世紀經濟研究院發佈《2017線上酒業消費報告》(以下簡稱報告)顯示,隨著大資料產業發展,貴陽酒業線上表現搶眼,位列發展紅榜第五位;貴州消費者,買酒則喜歡葡萄酒。報告顯示,線上上酒業...
2017-03-22 -
南都專訪|格魯吉亞大使阿普恰烏利:中格自貿協定即將簽署 葡萄酒等商品最低零關稅
格魯吉亞駐華特命全權大使大衛•阿普恰烏利在2017中歐城市可持續發展論壇發言。國家發改委城市與小城鎮改革發展中心提供3月19日,格魯吉亞駐華特命全權大使大衛•阿普恰烏利在2017中歐城市可持續發展論...
2017-03-22 -
葡萄酒廣泛運用在菜式的烹飪醬汁甜品和用餐配酒上
義大利菜被稱為西餐之母,但現在的法國菜現已超越義大利菜,變成世界上最受歡迎的西餐菜系,致使這個成果的因素,與經濟狀況、烹飪理念都有聯繫。曾經法國殖民地比義大利要多,物資資本以及經濟實力都比義大利開展...
2017-03-22 -
到底該買什麼樣葡萄酒?什麼樣的葡萄酒才是最好的!
NO1經常有人向我抱怨,說進口葡萄酒又酸又澀。現在國內購買到的絕大部分所謂進口葡萄酒都只不過相當於料酒的檔次。因為你喝的都是料酒,是醬油醋,那味道喝起來能好的了嗎?試問,為什麼同樣是原裝進口的葡萄酒...
2017-03-22 -
德國Prowein酒展上演"中國之夜” 張裕葡萄酒成“傑西絲最愛”
3月19日至21日,2017年德國杜塞爾多夫葡萄酒國際展覽會在杜塞爾多夫國際展覽中心舉行。煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司再次作為展會上的中國葡萄酒企業,亮相該世界頂級葡萄酒舞臺。展會上,張裕攜旗下多款...
2017-03-22 -
你瞭解葡萄酒世界嗎?
葡萄酒是以整粒或破碎的新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經完全或部分發酵釀制而成的低度飲料酒,其酒精含量一般不低於8.5%(體積分數)葡萄酒是世界上最早的飲料酒之一,據記載,葡萄酒原產於西元前5000~600...
2017-03-22 -
“中國蓬萊葡萄酒專場品鑒會及人才招聘會”走進德國首站啟航
齊魯網煙臺3月22日訊(通訊員 馬麗娜)近日,為回應蓬萊市“雙招雙引”暨招才引智專題活動,蓬萊市葡萄與葡萄酒局聯合德國法爾茲諾市葡萄酒學院,在該學院舉辦了“中國蓬萊葡萄酒專場品鑒會及人才招聘會”專題...
2017-03-22 -
你看了3遍的《教父》,科波拉用葡萄酒也橫掃了奧斯卡
即便你不知道法蘭西斯•科波拉,你也一定耳聞《教父》。在眾多影迷心中,《教父》三部曲被讚譽為影史最佳。在電影中,教父維多•柯里昂退休後的某一天,坐在花園裡享清福,手上拿著杯紅酒對小兒子麥可說,最近我喝...
2017-03-22