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葡萄酒和酒杯的“一夫一妻制”
說到西餐一定還會想到用來佐餐的各種酒上次說了西餐禮儀這次就來聊一聊那些五花八門的葡萄酒杯葡萄酒一般使用的都是:高腳杯高腳酒杯按酒的類型來分,可以分為紅葡萄酒杯白葡萄酒杯甜酒杯起泡酒杯還可以分為波爾多...
2017-03-14 -
用腳踩出來的葡萄酒,就問你敢不敢喝!
NO1在沒有機械化壓榨之前,都採用這種人工方式操作——用腳踩踏以釀造出香醇的葡萄酒。腳踩的方式始于古希臘,然後被傳入歐洲大陸。一般踩葡萄都由姑娘們來完成的。後來逐漸演變成一種慶祝葡萄豐收的儀式。然而...
2017-03-13 -
勃艮第葡萄酒俱樂部回歸
今年勃艮第葡萄酒協會將帶領“勃艮第葡萄酒俱樂部”和一系列具有夏洛克·福爾摩斯啟發意義的大師班回歸。 The Bourgogne Wine Board (BIVB) is bringing back ...
2017-03-14 -
三十多歲了的葡萄酒,現在還能喝嗎?
如果你是妹子,男友將自己工作一年的全部儲蓄,給了他親弟弟、協助其買房子,而他自己卻沒有買房,同時你媽媽則希望你們有房子才結婚。該男友說:“我家境不好,工作事業處於發展期,都得靠自己,現在無法買房。”...
2017-03-14 -
紅葡萄酒與白葡萄酒哪一種好
紅葡萄酒與白葡萄酒哪一種好其實兩類葡萄酒之間不能用誰好誰不好來區分。之所以有紅葡萄酒與白葡萄酒的區別是因為品種和工藝的不同。主要差異在於它們之間的酚類物質的含量和種類的差異。當然,白葡萄酒和紅葡萄酒...
2017-03-14 -
美食揭秘:葡萄酒與美食如何搭配嗎?
中國人的習俗與西方國家是不一樣的。一般而言,中國人喜歡在用餐時飲酒,即使是葡萄酒也是一樣。這樣就存在著一個喝什麼樣的葡萄酒,配什麼樣的菜的問題。也許,這句話反過來說更確切一些,那就是吃什麼樣的菜,配...
2017-03-15 -
葡萄酒降稅進入“重點督辦程式” 專家支招國產品牌“突圍”
今年兩會,葡萄酒產業降稅再度成為熱點。“我們建議國家把葡萄酒納入農產品徵稅範疇,以降低生產成本,增強市場競爭力,促進我國葡萄酒產業的蓬勃發展。”全國兩會期間,寧夏回族自治區政協副主席、民革寧夏區委會...
2017-03-15 -
要做葡萄酒,你說產品好,但你的業績能撐得起驕傲嗎?
藍哥智洋國際行銷顧問機構于斐光有一堆產品是不夠的,企業要想活得好,首先必須活法好。這個時代,如果葡萄酒企業不會玩3P關係(Personalized Professional Public Relat...
2017-03-15 -
1986年份勒弗萊酒莊(騎士-蒙哈榭特級園)白葡萄酒
勒弗萊酒莊的葡萄園位於普裡尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)村,園內只種植著霞多麗(Chardonnay)。目前,葡萄園的面積約為23公頃,其中特級葡萄園(Grand Cru)占5....
2017-03-15 -
長期喝葡萄酒好處多多 你愛喝嗎
都說葡萄酒是酒中“貴族”,葡萄酒中富含多種營養元素,長期飲用葡萄酒可謂好處多多,下面小編為大家搜集了十條長期飲用葡萄酒的益處,請各位客官上眼。同時,不得不說的是,飲用葡萄酒只是健康養生的一部分,健康...
2017-03-15 -
儲存葡萄酒的溫度為多少時比較合適?
通常情況下,12-14℃(53-57華氏度)是最佳的儲酒溫度。但是如果你計畫在近幾年內飲用的話,也可以將儲酒的溫度控制在17-18℃(約60華氏度),這對酒的品質不會有很大的影響。但是需要注意的是,...
2017-03-15 -
史上最貴20款葡萄酒,震撼!
1、1996年羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru)——$12,500乍一看到$12,500/瓶這個數字時,你是不是震...
2017-03-15 -
珠啤回應投資者|去年四季度白酒品牌口碑榜發佈|外媒看好中國葡萄酒增長
文|華夏酒報/中國酒業新聞網團隊評選投票通道!珠江啤酒回應投資者:行業增速放緩3月14日,部分券商及投資機構的代表對珠江啤酒(002461)進行特定物件調研。珠江啤酒財務總監、董秘朱維彬,證代王建燦...
2017-03-15 -
法國波爾多葡萄酒去年對華出口創新高
新華社巴黎3月15日電法國波爾多葡萄酒行業協會14日發佈的報告顯示,2016年波爾多葡萄酒對華出口再創新高,中國繼續穩居波爾多葡萄酒最大海外市場。據統計,2016年波爾多葡萄酒對華出口量較上一年增長...
2017-03-15 -
1991年份亨利·賈伊酒莊(依瑟索特級園)紅葡萄酒
亨利·賈伊酒莊的原莊主是有著“勃艮第教皇”之稱的傳奇釀酒師亨利·賈伊(Henri Jayer),所產的葡萄酒經常出現在拍賣會上,如亨利·賈伊的依瑟索(Echezeaux)以及更搶手的巴朗圖園(Cro...
2017-03-16 -
葡萄酒瓶的秘密,讓人嘖嘖稱奇的絕妙發明!
NO1葡萄酒瓶為什麼有保鮮膜?經常喝葡萄酒的酒友們一定會發現,有的葡萄酒瓶身也包裹著一層保鮮膜,這是怎麼回事?難道葡萄酒需要保鮮膜來保鮮嗎?在這裡我要解釋一下,首先第一個作用是防止酒標受潮腐蝕,第二...
2017-03-16 -
只因喜歡喝酒,丈夫買下了國外一整個葡萄酒酒莊!而她卻這麼做
1998年《還珠格格》播出後,霎時驚擾亞洲,並盛行全球華人的社區,還突破中國電視劇收視率紀錄,最高點打破65%。趙薇也仰仗出演小燕子一角一鳴驚人,一躍成為亞洲最搶手的偶像明星。從古靈精怪的“小燕子”...
2017-03-16 -
萊州遊子反哺老家-Maggie的紅色星球|葡萄酒鑒賞分享
你好,我是苛刻的葡萄酒踐行者Maggie,我的老家在萊州沙河!在我看來,葡萄酒是大自然對人類最美妙的饋贈,但同時她也是擺在中國人面前的一道令人沉醉的謎題。這些秘密藏在這個星球的某些特定的緯度、葡萄種...
2017-03-16 -
這些葡萄酒禮儀 商務人士必備
葡萄酒禮儀如今已成為商務人士的必備知識,掌握葡萄酒禮儀無疑會使你在人群中高出一籌,學會葡萄酒禮儀,會讓你更輕鬆自在地和西方人士洽談交流。葡萄酒禮儀可謂十分繁瑣,但是葡萄酒的樂趣就體現在這一系列的繁瑣...
2017-03-16 -
美國俄勒岡州的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒主要呈現什麼樣的風格?
上世界80年代,霞多麗盛行於美國。俄勒岡的葡萄酒生產者對於霞多麗的處理各有套路,很難統一出來一種俄勒岡風格。這裡的霞多麗有用不銹鋼罐發酵生產的,還有用水泥罐、用橡木桶,甚至用陶罐生產的。隨後有的生產...
2017-03-16