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吃辣子雞感染H7N9?關嶺一男子網傳謠言被拘留
網友收到的謠言消息近日,一則關於“關嶺一男子在吃辣子雞以後感染H7N9禽流感死亡”的消息,在安順市關嶺自治縣社交網路內傳播,造成部分市民恐慌。4月2日,記者從關嶺自治縣疾控中心及縣公安局獲悉,該消息...
2017-04-02 -
北方人做釘螺辣子雞
川味美食辣子雞人人知道,釘螺加進去會是啥子味道呢,好多人都吃過釘螺,嘴對著釘螺的口用盡一吸肉和湯滋一同進入口中,別提有多爽了,今天這個改良的釘螺辣子雞既能吃到釘螺的鮮味,又能吃到混合了海鮮味道的嫩雞...
2017-04-03 -
自製辣子雞翅丁,下飯美味,全家人都愛吃
這道辣子雞翅丁,是我們全家人都非常喜歡吃的一道家常菜,用料簡單,烹製方法也不複雜,愛吃雞翅或者愛吃辣子的朋友繼續往下看,或許你家餐桌上就會多一道美食呢。1~雞翅計息瀝幹水分,剁成小塊,方便入味。2~...
2017-04-03 -
辣子雞中翅,這香辣~讓人欲罷不能!
在家最喜歡吃辣子雞中翅了,香嫩麻辣,肉質鮮美,吃起來暴爽,再加上我最喜歡吃的花生,真的是無法形容的美味。每次回家一定要做一次辣子雞中翅,那種辣讓整個人都酥脆了,頭皮都發麻了,真的是叫回味無窮。用料主...
2017-04-03 -
話說美食:《辣子雞中翅》皮香肉嫩 營養健康!
今天小編為大家介紹一道家常必備菜系:辣子雞中翅 首先,為大家科普一下雞中翅的營養價值和功效: 雞中翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生...
2017-04-02 -
一起動手來做無辣不歡實的——辣子雞
準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:3-4人食材主料:鮮仔雞1000g輔料:油200g、幹辣椒1大把、生薑1大塊、蒜瓣5瓣、花椒2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、白糖2茶匙、白芝麻適量步...
2017-04-04 -
辣子雞丁已經過時啦!好吃不膩辣子魚一起嘗嘗鮮
話不多說,快快來看如何製作吧!先看看配料吧!蔥薑蒜,幹辣椒,花椒,白芝麻~作為辣子雞的底味,都是必備的哦!小香蔥也是最好要有呢!~最後就是主角~“龍利魚”其實使用任何白色的無刺魚肉都可以龍利魚肉是大...
2017-04-04 -
誰不說咱家鄉好之特產匯:南召白土崗辣子雞
推薦人:廖濤,南召縣委宣傳部推薦詞:白土崗辣子雞源自南召縣白土崗鎮,作為一種地方品牌名吃,已被列入豫菜菜系名錄之一,近年來迅猛擴張,目前已在南陽、鄭州、北京地開設多家分店。說起白土崗辣子雞的由來,在...
2017-04-05 -
蒜香排骨,酥肉,辣子雞,蔥爆羊肉的做法
蒜香排骨材料:排骨600克,大蒜100克,紅椒20克,青椒20克,洋蔥10克,鹽15克,味精10克,雞粉10克,料酒20克,白糖5克,胡椒粉10克,澱粉50克具體做法1.將大蒜拍碎切沫,紅椒切沫,青...
2017-04-05 -
辣子雞丁,一辣解三饞,沒啥好說的這道菜必須做!
我發現好多人愛吃辣!那你一定要學這道菜辣子雞丁!雞肉的鮮香和花椒,辣椒的濃香味融合在一起只一個爽字!材料雞腿、油、蛋清、鹽、澱粉、料酒、生薑、大蔥、蒜、幹辣椒、泡椒、花椒、老抽、白糖、熟芝麻、鮮醬油...
2017-04-06 -
辣子雞的做法與配方,辣子雞的的製作流程大全!
辣子雞,這個紅紅火火、麻麻辣辣的菜無需過多的加以介紹。反正,我一想到這個菜,就會面紅耳赤,滿口生津,那個味道啊......很多人看到這個菜裡比雞肉還要多的辣椒,就認為雞肉是配角,可我卻更喜歡在這滿盤...
2017-04-07 -
大蒜燒雞胗,歌樂辣子雞,野山菌鴨掌
大蒜燒雞胗 時間:35分鐘 口味:脆嫩香鹹 ■原料 雞胗350克,青蒜苗30克,泡辣椒10克,大蒜2頭。 ■調料 蔥花10克,精鹽1小匙,味精1/2大匙,白糖2小匙,料酒、水澱粉各1大匙,老湯、調和...
2017-04-07 -
邯鄲廚友分享:辣子雞中翅的誘惑
今天給大家分享一下用雞中翅做的辣子雞,不僅皮香肉嫩,而且回味無窮。來看一下它的製作步驟吧。材料:雞中翅、花生米、蔥、幹辣椒、薑;製作步驟:一、把雞中翅洗乾淨切段,放入料酒、鹽、蔥、生薑、生抽拌勻醃制...
2017-04-07 -
不辜負美食之一一雲南曲靖沾益辣子雞
沾益辣子雞是中國著名餐飲特產,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣傳名片,產于雲南省曲靖市沾益縣西平鎮,有百年歷史,因其選料精殊挑剔、製作道序複雜、味道辣香爽口而名震四海。較具代表性的是龔氏辣子雞。用料...
2017-04-07 -
現在才知道!原來做一手地道的山東辣子雞也並不難嘛~
主料:有滋有味排酸蘆花雞 (半隻)輔料:蔥薑蒜 (適量),幹紅辣椒 (適量),綠尖椒 (適量)廚具:炒鍋材料處理:蘆花雞剁成適口的大塊兒;蔥姜蒜切段、切片;幹紅辣椒、八角、桂皮擦洗乾淨;尖椒切滾刀片...
2017-04-07 -
辣子雞的做法大全,好吃易學!
辣子雞的做法對於喜歡吃辣的人來說是必會的菜品,四川人是最愛吃辣的自然當地的美食更少不了辣,今天我為大家推薦一道四川當地美食辣子雞的做法,辣子雞的做法其實並不難,下麵趕緊去學習下辣子雞的做法吧。辣子雞...
2017-04-09 -
公公親自下廚做的特色拿手好菜——辣子雞
公公親自下廚做的特色拿手好菜-----辣子雞雞肉用料酒,生抽,五香粉醃20分鐘左右作料鍋中加入菜籽兒油,有溫熱時放入醃制好的雞塊初炸一遍,第一遍時間略長一些,基本上把雞肉中的水分和油脂炸幹,雞肉炸熟...
2017-04-10 -
辣子雞隻要按部就班易學就會,大家趕緊試試
去飯店吃飯的時候,有時候會點一道辣子雞,辣椒多多的,還沒吃就覺得很辣了,我喜歡那種炸得外焦裡嫩的雞塊,但是不喜歡啃炸得乾巴巴的骨頭,所以在家做這道菜的時候,我選擇了肉質細嫩的雞腿肉,去掉骨頭就全是肉...
2017-04-10 -
黃大廚做的重慶辣子雞,大家來評評做得正宗不!
黃磊在一個美食節目裡做了重慶辣子雞,身為重慶人的我,覺得做得還是可以的,你們覺得呢!準備兩個雞翅,然後把雞翅剁成小塊放入碗中。切好生薑末放入碗中碗中倒入料酒再加入生抽、鹽、胡椒粉、白糖倒入一點油在雞...
2017-04-11 -
川菜經典——辣子雞塊的秘訣在哪裡?
說到川菜,很多愛吃的朋友一定流口水不止了。那麼如果找不到一家正宗的川菜館,我們怎麼學會做一道正宗的川菜呢!比如常吃一道川菜——辣子雞塊,它好吃的秘訣在哪裡呢?這裡小編首先要誇一誇四川的辣椒和香料,炒...
2017-04-11