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一碗吃著吃著就想哭的陽春麵,願那些為生活而堅強的人被溫柔以待
《一碗陽春麵》又譯為《一碗清湯蕎麥面》,是一個感人至深的故事,在日本企業內部和政府部門也廣為流傳,不論是首相、總統、議員、著名企業家,還是企業員工、普通百姓,無不為這個故事深深感染,因為在它樸實的語...
2017-08-16 -
媽媽做的陽春麵
高郵人,早起最喜歡去街上的小麵館,吃上一碗陽春麵。可幹拌亦可寬湯,幹拌味濃,寬湯味就淡一些,再配上一隻荷包蛋,一碗豆香濃郁的漿湯,高郵人稱之為三件套。因此這一天,就極為滿足了高郵小城的街頭巷尾,多有...
2017-08-26 -
傳說中的陽春麵 懶人必備新技能
“小二,來碗陽春麵!”“好嘞,客官您稍後,面馬上就好!”上面的對話是不是很耳熟,咦哈哈~~武俠小說之中總會有這麼個類似的情景。今天就給大家帶來一碗香噴噴熱騰騰的陽春麵!陽春麵又稱光面、清湯麵或清湯光...
2017-08-29 -
武俠小說裡的陽春麵,客官來一碗不?
在古代武俠小說裡,主人公永遠只吃陽春麵,永遠只住悅來客棧,不知大家有沒有發現呢O(∩_∩)O~“小二,來碗陽春麵”,這可是武俠小說的標配。今天就跟大家分享一下這碗武俠小說裡大名鼎鼎的陽春麵!陽春麵...
2017-09-02 -
什麼才是地道的陽春麵,至今對揚州5毛一碗的陽春麵念念不忘
我一直覺得陽春麵就是揚州才有的,但是蘇州也有,我也是沒辦法先說我最熟悉的揚州以及高郵。高郵陽春麵分了兩種,一種叫做鹽水,吃的是個火候,什麼叫做火候,大火寬湯煮,一沸面下鍋,面是堿面,粗細一般是固定的...
2017-09-09 -
陽春麵是乾隆皇帝賜名的,這背後究竟有著什麼樣的故事
陽春麵是蘇式湯麵的一種,又稱光面、清湯麵或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃,是上海、蘇州、無錫、揚州、高郵、淮安等地的一大特色。出名的有上海陽春麵、高郵醬油面(又稱高郵陽春...
2017-09-01 -
麵館中的一股清流!這碗陽春麵不知道征服了多少上海人的胃!
細面、高湯、豬油一碗沒有澆頭的面可能大多數的人都不會把它放在眼裡過慣了大魚大肉的日子很少會有人再去懷念一碗舊時的陽春麵但是它卻代表了一批上海人的精緻小資君最近在肇周路吉安路這帶就遇上了這樣一家樸實無...
2017-09-11 -
不管賣藝還是行騙,請您吃了這碗陽春麵
轟客人物:喬宇人物職業:麵館老闆人物年齡:30歲人物座駕:大眾高爾夫1我叫喬宇,在老家縣城上開了一家小麵館,生意談不上多好但也不壞,勉強維持生活吧。我白天不營業,只在每晚10點開到第二天早上7點,是...
2017-09-15 -
從20元一碗陽春麵到人均5千,米其林上海指南今天新鮮出爐
新上榜及升星Ultraviolet by Paul Pairet三星(升星)恭喜去年摘了兩顆星的 UV 榮升3星!“這是一個神秘的地方,讓食客開啟一段奇妙的感官體驗之旅,Paul Pairet提供了...
2017-09-20 -
陽春麵#福臨門四面來彩#
一碗陽春麵寄託了一種情懷,街頭巷尾忙碌的人們,吃著一碗面,奔向自己的崗位,工作與學習。 溫馨的早晨,從一碗面開始……By 許多心願 【豆果美食官方認證達人】用料福臨門陽春麵 200g小香蔥 一把生抽...
2017-10-02 -
陽春麵or蔥油面
晚餐偷懶,不願意做飯就來一頓簡單的-----煮面把五花肉拿出來切成片,放進熱鍋煎至出油,兩面金黃,醬油倒出備用大鍋裝水燒熱準備下面 水裡稍微加一點點鹽,不用太多小鍋裡的五花肉加入一點生抽和孜然粉煸炒...
2017-10-02 -
舌尖上的淮揚味道——早餐陽春麵
舌尖上的淮揚味道 —— 陽春麵!揚州人對陽春麵是太熟悉了,陽春麵是揚州人早餐的首選之一。據說陽春麵的發源地與揚州有著密不可分的關係。.小陽春節氣中一碗面,青蔥香裡憶揚州揚州陽春麵是揚州人日常生活中喜...
2017-10-19 -
快手早餐——一碗陽春麵
發表於 2017-10-18 20:19:08 收藏數:0 流覽數:67 星期天的早上外面下著雨,不想冒雨去外面買吃的,但家裡沒啥存貨。找了一圈找到一包麵條幾個鴨蛋還有家裡永遠備有的蔥。就這點材料能...
2017-10-18 -
面好不怕巷子深,小二!來碗陽春麵~
探店的路上總有驚喜發現,尤其是像挖到這種老上海小巷子裡接地氣又十分美味的小麵館,那感覺就像是遇到一個深藏不露的高手一般,讓人頗具成就感。這麼說吧,如果有好朋友來上海,就算不去逛南京東路步行街不去登東...
2017-10-24 -
“小二,來碗陽春麵!”“好咧!陽春麵一碗”,吃完之後美滴很麼
麵條是我國最常見的傳統麵食之一,歷史悠久,源遠流長,馳名世界。據史料記載,最早的麵條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。中國的面,為人熟知例如今天小編要提到的“陽春麵” 陽春麵,又稱光面或清湯麵,是...
2017-11-02 -
雞湯陽春麵怎麼做好吃 雞湯陽春麵最正宗的做法
加了雞湯的陽春麵更加鮮美雞湯陽春麵食材介紹掛麵一把,雞湯適量,葷油1勺,蔥花適量,生抽適量,鹽適量,雞湯陽春麵的做法步驟1、蔥切碎,掛麵備用2、雞湯中加入蔥花葷油燒開備用3、麵條入鍋中煮制9成熟撈出...
2017-12-06 -
陽春麵的製作及方法
陽春麵,又稱光面或清湯麵、白湯麵,是指一種不加上任何菜肴配料而只有湯的麵條,常見於中國江蘇省及上海地區。便宜、吃起來不花時間,是其受歡迎的主因。煮這種面的麵條一般沒有規限,細如龍鬚麵或者粗如寬面均可...
2017-12-14 -
老闆,來一碗陽春麵!
陽春面對於揚州人而言是生命中最深刻也最生動的記憶更像是一種魅力餐食,好吃不貴別說,吃了再多好吃的一碗最純正的陽春麵還是最讓人迷戀陽春麵是蘇式湯麵的一種又稱光面、清湯麵或清湯光面湯清味鮮,清淡爽口早年...
2017-12-09 -
《靈魂擺渡》中最讓人魂牽夢繞的那碗陽春麵,嘗過便念念不忘
陽春麵,一把細面,半碗高湯,一杯清水,五錢豬油,一勺橋頭老陳家的醬油,燙上兩棵挺括脆爽的小白菜。看過網劇《靈魂擺渡》的人都知道,這是裡面舊事故事篇中最經典的一段臺詞。講真,當時小編可是被這段話饞的不...
2017-12-20 -
「尋味駐京辦」之江蘇大廈“陽春麵”
講述 你我的故事視頻載入中...陽春麵作為蘇州的特色,就像大餅、油條、豆漿、粢飯“四大金剛”一樣與蘇州人的生活息息相關。作為面中最便宜的光面,依然保持著蘇州人的風格,那就是不即不離,不偏不倚的中庸之...
2017-12-22