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杏園餐廳,如何憑藉一碗刀削麵勇闖京城?
杏園餐廳是北京西城區的老餐廳,和傳統的老店一樣,沒有華麗的門面,沒有豪華的裝飾,但絡繹不絕的食客們在用行動告訴你,餐廳的好壞和外表無關。杏園餐廳主打山西刀削麵,就連竇唯也經常為了光顧這裡,沒有世俗的...
2017-09-21 -
炸醬刀削麵
關於刀削麵的傳說。蒙古韃靼侵佔中原後,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,他們將家家戶戶的金屬全部沒收,並規定10戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用後再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆和好面後,讓老...
2017-09-20 -
陝西的刀削麵那可是聞名全國的一絕!
陝西的麵食種類繁多,各種各樣的麵食層出不窮。各有各的歷史,各有各的口味。唯一不變的就是不管是什麼樣的面,都很好吃。作為陝西人一天不吃面心發慌,坐不住,總感覺少了啥東西。其中雞湯刀削麵就是陝西麵食的一...
2017-09-25 -
刀削麵口感筋道是我家比較喜歡的麵食之一,配上火鍋丸子,棒極了
刀削麵口感比較筋道,是我家比較喜歡的麵食之一,所以,常常會買來食用,刀削麵的食用方法很多,因為嗜辣,所以,我一直比較喜歡用火鍋底料來煮面,配上一些火鍋丸子,吃起來棒極了。鹵蛋是用鹵水煮的,非常入味好...
2017-09-25 -
重慶這些刀削麵嘿好吃,看看大渡口是哪家?
作為一個重慶面娃一天都在圍到麵食打轉當然各種各樣的麵食都不能放過今天我們就來聊聊刀削麵刀削麵就是將麵團用刀一片一片削到開水裡因為面厚,吃起有粘牙感緊實感所以深受重慶人喜愛...今天拿出壓箱底的寶貝分...
2017-09-24 -
重慶這12家刀削麵,你吃過哪一家?
刀削麵,有沒有人和吃姐一樣,對刀削麵情有獨鍾。每次看到刀削麵店,都忍不住走進去整上那麼一碗!今天,吃姐就給大家推薦幾家還不錯的刀削麵店。銅豌豆長期混跡在楊家坪的吃貨,很多都光顧過銅豌豆吧!熗鍋面是它...
2017-09-26 -
「行走中的美食1」——舌尖上的山西刀削麵
刀削麵有一個傳說:蒙古韃靼侵吞華夏後,樹立元朝。為避免“漢人”造反起義,他們將家家戶戶的金屬悉數沒收,並規則10戶人家用廚刀一把,切菜煮飯輪流使用,用後再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆和洽面後讓...
2017-09-26 -
運城一小夥靠賣刀削麵,蓋了全運城最土豪的房子
山西一後生靠每天擺攤賣刀削麵白手起家成百萬富豪最後修了一棟山西最土豪的別墅說起來也是勵志的不要不要的你還別不信↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓...
2017-09-28 -
山西刀削麵、北京炸醬麵、岐山臊子面……好上手的25種各地麵條做法,好吃不重樣!
山西刀削麵、北京炸醬麵、蘭州拉麵、陝西油潑面、河北撈面、河南的燴面、上海陽春麵、四川擔擔麵、揚州炒麵、岐山臊子面... ...口水已逆流成河~動動手指,做起來吧!刀削麵材料:麵粉,番茄,土豆,雞蛋,...
2017-09-28 -
來,吃一碗運城刀削麵!喝一碗麵湯……
山西特色小吃有很多,你以為他們只是味道不錯?那你就太小看咱祖先的智慧了!其實,這些山西美食在教你做人的道理。不信,你看……鋼不煉不成器 人不削不成材刀削麵山西刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉...
2017-09-29 -
在洛陽吃碗刀削麵,湯裡沒肉卻有個稀罕菜!
晚飯進了洛陽一農家刀削麵館,其實一開始對這碗面沒有抱太高期望,我對味覺一向無感,原則吃飽就行。所以,我向來不進需要排隊的餐館,可能是在我意識裡連叫飯都要排隊,也只有出現在牢房裡吧!哈哈,開個玩笑。不...
2017-09-29 -
50多平米,12條長桌,這家國營“食堂”60年專注一碗刀削麵
不知道吃什麼就關注我們呀|探店|美食|烹飪|生活|爆料QQ 2799521245金小妹微信號 chjxm02來源於:我有飯ID:youfanclub如今說起情懷人們總覺得虛“情懷可以當飯吃嗎?”顯然...
2017-10-01 -
一直很討厭蘭州刀削麵,但看了四川人的做法後,徹底愛上它了!
有很多人討厭蘭州拉麵,蘭州刀削麵,吃過它們的人幾乎都吐槽過裡面薄如蟬翼呈透明狀,入湯即化的牛肉,也都佩服過拉麵館師傅那高超的刀工。因為這個原因,很多人都討厭它,甚至聽到蘭州、刀削麵、拉麵這類的詞就不...
2017-10-03 -
記憶中的老字型大小美味,新華樓刀削麵
小時候,跟爸媽去又一村吃上一份香噴噴的雞腿飯,是許多80後的美味記憶。”以前每次讀書回到老家,都要拉上爸媽去火宮殿、又一村或者新華樓吃上一頓本地美食,回味兒時的記憶。越來越多耳熟能詳的湖南老字型大小...
2017-10-05 -
洛陽最銷魂的10碗刀削麵,看到第一碗就流口水了!
洛陽人除了愛喝湯各種各樣的麵食也是百吃不厭今天我們就來聊聊刀削麵刀削麵就是將麵團用刀一片一片削到開水裡因為面厚,吃起有粘牙感緊實感所以深受洛陽人喜愛...今天小編要拿出壓箱底的寶貝分享給大家一起來看...
2017-10-07 -
山西美食篇之刀削麵
刀削麵,是山西大同市的地方特色傳統麵食,也是山西省極具代表性的麵食,為“中國十大麵條”之一 。山西刀削麵因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉...
2017-10-10 -
蔥煮刀削麵煲
作者:卡素多用料刀削麵 一把香油 三勺辣椒粉 五勺鹽水鴨蛋 一個香蔥 兩段鹽 適量黑木耳 適量熟臘肉丁 適量薑絲 適量醬油 三勺做法步驟1、準備食材。2、把刀削麵放到鍋裡煮。3、把刀削麵裝在大碗裡4...
2017-10-11 -
應采兒揭露Jasper不挑食秘密,難怪會覺得陳小春的黑暗刀削麵好吃
《爸爸去哪兒》第五季播出到現在圈粉最多的應該就是陳小春和應采兒的兒子Jasper了吧?擁有兩個脾氣超火爆的父母,Jasper卻依舊如此軟萌,這讓網友們覺得非常的新奇!而且在節目中,小小春的表現也很不...
2017-10-11 -
NBA球員只愛吃中國泡面?科比愛吃刀削麵,奧尼爾隆多愛吃餃子!
論起吃生為中國人實在是幸福到暈厥,即便是很多對飲食極為苛刻NBA球星在面對中華美食時都不禁忘乎所以先吃為快。【 博古特:裸奔只為吃大餐】勇士隊主場位於奧克蘭,這個城市距離美國華人的兩大聚居地三藩市以...
2017-10-12 -
臨汾:必須要給大家介紹這碗刀削麵,好吃的不得了~旅遊,美食!
一直以來喜歡吃面,前幾天在堯都區辦事,晚飯的時候偶然間進了一家飯店,規模很不小,裝修也很高檔。進去之後,服務員問需要吃點什麼,我不好意思的說:一中碗刀削麵。心裡還想,要是人家不做,就再找個小點的飯店...
2017-10-12