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行家教你挑梭子蟹才經濟實惠、怎麼吃梭子蟹營養價值
梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。為雜食性,魚、蝦、貝、藻均食,甚至也食同類,喜食動物屍體。分佈於日本、朝鮮的美食、馬來群島美食、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。梭子蟹梭子蟹...
2017-10-17 -
幾款顏值超高的美食!清蒸梭子蟹
螃蟹營養價值豐富,維生素、礦物質、蛋白質的含量較高。螃蟹有清熱、滋陰、理胃消食、舒筋益氣的功效與作用。 8-11月份正是吃螃蟹的季節,黃滿膏肥吃起來別提多帶勁了。 主料:梭子蟹6只、薑1塊、蔥2顆、...
2017-10-17 -
漁港交易水“蟹”不通,梭子蟹最低只要12元,價格一“蟹”千里
10月12日上午,江蘇省太倉市瀏河國家一級漁港碼頭,海產品交易市場一派繁忙。肥美梭子蟹,是否你最愛?鮮活梭子蟹,真的很喜愛71% 野生舟山鮮活梭子蟹 深海螃蟹500g 4-7兩/只 價格: 88.0...
2017-10-17 -
城事|梭子蟹現4年來最大上市量
晨報記者 謝克偉記者昨天綜合捕撈、批發、零售市場的資訊瞭解到,自今年開捕以來,梭子蟹市場出現4年以來最熱銷售。由於從東海捕撈上來的梭子蟹源源不斷大量上市,梭子蟹的售價跌至4年來的最低點。據記者瞭解,...
2017-10-18 -
梭子蟹炒年糕:視覺和味覺的雙重完美體驗!
梭子蟹炒年糕是地地道道的傳統菜肴,即便不是過年過節,也可以炒來嘗嘗鮮。它需要用到梭子蟹、年糕以及一些調料,其中的年糕是過年過節時必備的一種食物,可用各種原料做成,不同的原料,製作出來的年糕味道各有特...
2017-10-18 -
梭子蟹這樣做最好吃,我們全家都愛吃,舌尖上的中國
很多人喜歡吃燒烤,香辣蟹等各種做法,其實大家不知道,最好吃最營養健康的做法就是最簡單的清蒸。清蒸梭子蟹,既可以保留了原汁原味的鮮美甘甜,使肉的味道也達到最好的口感和營養豐富。看著簡單,吃起來也簡單,...
2017-10-18 -
梭子蟹的這種吃法你見過嗎
說起梭子蟹,大家最熟悉的吃法應該就是清蒸了吧,是的,清蒸最能保留住螃蟹的鮮味,不過老吃清蒸的也會膩,今天小編給大家推薦另外一個做法,也很簡單,味道非常棒,先來一張成品圖,怎麼樣,有食欲沒?梭子蟹買回...
2017-10-19 -
簡單三招教你挑梭子蟹,保證個個肥!
天氣越來越冷了,吃梭子蟹的好季節馬上就要過去了,現在二三十一斤的梭子蟹,到了冬天估計要五六十,現在五十塊一斤的過一陣子估計要過百了。要吃儘早吧!很多人在市場上買蟹基本上靠碰運氣,一般人很難找准好蟹,...
2017-10-19 -
舌尖上的梭子蟹,鮮美不過如此
相對于海蟹,其實我更喜歡湖蟹,不過這個季節嘗嘗海蟹也是不錯的。梭子蟹肉厚,煮熟後方便取蟹肉下來給還不會吐殼的小寶寶吃,今天介紹的這道爆炒梭子蟹,連我家寶寶也吃了一大只喲。食材清單梭子蟹、玉米澱粉、玉...
2017-10-20 -
這樣做的梭子蟹,比麻辣蟹好吃百倍,看一遍就會!
咖喱,無論是從視覺還是嗅覺,都以一種不可阻擋的氣勢,令老馬迷醉傾倒,乃是香料中當之無愧的人氣網紅。冬天,看著一大鍋清靚的湯慢慢熬成濃厚的醬,鍋裡沸騰的泡泡也開始啵噗啵噗叫起來,飄散著馥鬱濃厚的辛香,...
2017-10-19 -
梭子蟹四年來最大上市量,捕撈是以往誇張的10倍,吃貨們挑蟹了!
從綜合捕撈、批發、零售市場的資訊瞭解到,自今年開捕以來,梭子蟹市場出現4年以來最熱銷售。由於從東海捕撈上來的梭子蟹源源不斷大量上市,梭子蟹的售價跌至4年來的最低點。,若直接從漁民手裡買蟹,售價較菜場...
2017-10-23 -
梭子蟹粉絲煲:鮮掉眉毛的海鮮粉條砂鍋
有次聽單位小年輕說,昨晚在哪裡吃宵夜,味道非常的好,料還特別足,有一整只梭子蟹呢!我問他們除了梭子蟹還有什麼?答說還有幾棵青菜,如果要加蝦或者花蛤,那要另外加錢,選擇還有很多,比如豆腐,雞蛋,香腸。...
2017-10-23 -
梭子蟹清蒸還是紅燒?你out了!來試下這種網紅做法
生命中有許多瞬間,被我們銘記。記得我第一次見到那個人的感覺。記得他第一眼跟我說話的表情,記得他把他的耳機塞到我耳朵裡的那個瞬間;記得他做飯時的背影和回頭對我笑的眼神,更記得他的拿手菜鹽焗梭子蟹的味道...
2017-10-23 -
讓梭子蟹“飛”向世界!新時代水產行業將迎新機遇
浙江新聞用戶端通訊員 鄭寶森 攝 資料圖近年來,舟山國際水產城以原產地市場為集聚龍頭,引導水產業生產方式和加工方式改革,發展水產品船凍標準化加工,提升水產品質量和價值。經過5年的發展,已形成集鮮、活...
2017-10-24 -
梭子蟹粉絲煲,滋味超豐富,這才是正確的梭子蟹做法
雖說一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季節。有說“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。秋季是螃蟹生長最好的時期,...
2017-10-26 -
威海現“阿凡達”梭子蟹 通體藍色極為鮮豔
眾人圍觀一隻藍色梭子蟹待售的藍色螃蟹海產品攤主于女士,向記者展示一隻藍色的梭子蟹大眾網威海10月26日訊 近日,威海海鮮市場出現了一種少見的藍色梭子蟹。大眾網記者採訪瞭解到,這種螃蟹並不是第一次出現...
2017-10-26 -
梭子蟹炒年糕方法,別有一番風味,時刻刺激你的味蕾!
【主料】梭子蟹,剁成塊,蟹鉗用 刀拍碎 年糕,切片 【輔料】薑,切絲 料酒 白糖 生抽小蔥,切段【做法】1.年糕用水煮好,用冷水沖涼,裝盤待用。2.鍋內入底油,加薑絲翻炒,放入蟹塊,翻炒至蟹塊均勻沾...
2017-11-03 -
爆炒梭子蟹
作者:歲月_wVn3用料梭子蟹 5個薑 少許蒜 少許紅辣椒 少許橄欖油 少許鹽 適量糖 適量生抽 少許老抽 少許黃酒 少許做法步驟1、先把買回來的梭子蟹清理乾淨待用。2、在把紅辣椒,薑,蒜切細備用。...
2017-11-03 -
大閘蟹肚子裡有蟹和尚,梭子蟹裡卻完全不一樣
秋風起,蟹腳又癢了,先看看肥肥的蟹腳吧。大螯也肉鼓鼓的。別只顧吃著蟹,應該尋點樂子,還記得找蟹和尚法海嗎?是的,就是這裡哦!拿出清理乾淨,從紅線處剪開,翻開就可以看到蟹和尚了。看他黑著臉,估計打擾了...
2017-11-02 -
梭子蟹炒年糕,先生吃到停不下來
昨天晚上先生深情款款的對著我說:親愛的,我想吃梭子蟹炒年糕~要知道,我先生是內陸人,我第一次買梭子蟹的時候,他竟然說,不吃這玩意兒,我不理他,自顧自的做,梭子蟹炒年糕,清蒸梭子蟹,擺了滿滿一桌,邀請...
2017-11-08