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米飯殺手｜沙茶醬燒土豆雞塊#櫻花味道#
連醬汁也不能浪費的醬燒土豆雞塊兒，請給我多加一碗米飯~By twinsliuliu 【豆果美食官方認證達人】用料雞腿 3個土豆（中等大小） 2個皇牌沙茶王 2.5勺甜麵醬 2勺醬油 2勺紅燒醬油 2...
2017-03-21 -
沙茶醬爆魷魚，下飯一流
春分時節平分了晝夜寒暑的節氣在這前後，人們也該順應自然只有飲食上平衡了，才能保持人體平衡而大川食物世界中，食材有分寒性和熱性所以，吃貨們保持飲食平衡的秘訣就是：寒性的食材+熱性的配菜=平和為貴此時的...
2017-03-27 -
沙茶醬螄螺
食材：螄螺（已清洗）、薑片、蒜片、香蔥調料：料酒、生抽、白糖、鹽、沙茶醬做法：（1）燒鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜片爆香。（2）接著，下入清洗好的螄螺，加適量的料酒翻炒翻炒。（3）然後，加適量的生抽、加...
2017-04-01 -
沙茶醬燒比目魚的做法
比目魚肉質鮮美，刺也不算多，對於不愛擇魚刺兒的小夥伴來說是個不錯的選擇。沙茶醬的加入更是使色澤紅亮誘人，味道鮮上加鮮。很多朋友留言問我如果煎出的魚不粘鍋，又不會散？下面的步驟和提示中都會有竅門的總結...
2017-04-21 -
沙茶醬炒香乾的家常做法
沙茶醬的鮮香，入口難忘呢，搭配香乾，一道佐酒下菜就出來了。 風味獨特的小炒菜【沙茶醬炒香乾】 食材：香乾500克指天椒4個抗椒2個 調料：沙茶醬2勺、白砂糖一勺、老抽一勺 沙茶醬炒香乾的做法 1、香...
2017-04-29 -
沙茶醬燜魚頭 廣東煲菜味的三文魚魚頭
三文魚又稱為大馬哈魚、秋鮭、果多魚等，為名貴的食用魚類,我國烏蘇里江及挪威深海所產品質最佳。體大而肥壯；肉質緊實，彈性好；肉色桔紅；肉味鮮美而刺少，脂肪含量高。適宜於燒、燉、蒸、醬、熏等多種烹調方法...
2017-05-15 -
教你製作水煮牛肉、沙茶醬炒雞胗、玉米冬瓜棒骨湯的方法
教你製作水煮牛肉、沙茶醬炒雞胗、玉米冬瓜棒骨湯的方法水煮牛肉用料主料：牛肉300克、黃豆芽100克、油菜100克輔料：生薑粉3克、食鹽適量、澱粉5克、蒜4瓣、橄欖油適量、薑5克、幹辣椒10個、料酒1...
2017-08-07 -
蘿蔔吃法大全之：沙茶醬拌蘿蔔絲
沙茶醬大家一定都不怎麼陌生，特別是喜歡吃火鍋的朋友，基本上都是每次火鍋都會點沙茶醬的，但是其實沙茶醬的美味可不是簡簡單單的停留在火鍋上面哦，而即便是涼拌菜，也是可以吧沙茶醬的美味引出來的哦。烹飪難度...
2017-08-17 -
沙茶醬節瓜煮魚面肉
4張圖片 “節瓜是自己種的，今年種的節瓜還有圓冬瓜大豐收！收穫的東西自己留下的不多，絕大部分都是送朋友了。分享是一種快樂！這道菜的魚面肉是忘年之交老太太給的，她是一個特別喜歡分享的大好人！由於她們...
2017-08-24 -
廈門最有特色的沙茶醬，有哪些吃法？煮面、炒飯、烤肉樣樣行
沙茶面做法：準備配菜，香菇、油菜過水後撈出，丸子等過水煮熟燒一鍋水，開了以後放入麵條，放入兩大勺沙茶醬，慢慢攪拌融開，麵條煮軟就可以啦~沙茶面的味道有點像專門吃了一頓火鍋面哈哈哈 沙茶醬烤排骨董雙...
2017-09-21 -
米飯殺手｜沙茶醬燒土豆雞塊
1. 準備食材：雞腿：3個，清洗乾淨後斬塊。雞塊兒涼水下鍋，放薑片及料酒進行焯燙。水開後撈出，用溫水沖洗乾淨，控幹水份備用。2. 準備食材：土豆（中等大小）：2個，清洗乾淨去皮，切滾刀塊備用。3. ...
2017-10-19 -
記憶｜汕頭學子的行李箱裡，總藏著一罐沙茶醬
潮汕吃喝玩樂，專注潮汕美食、旅遊的文化傳播平臺，點擊關注獲得最新資訊潮汕人在外讀書工作，吃不到粿條沒關係，但絕不能吃不到沙茶醬。幾乎每個到外地讀大學的汕頭人都會對潮汕地區的美食戀戀不捨。想要長途運輸...
2017-12-07 -
沙茶醬是什麼做的 沙茶醬這樣做最好吃
對於沙茶醬我們大家都非常的熟悉，沙茶醬是一種醬料，有輕微的甜、辣味，那麼沙茶醬是什麼做的呢?沙茶醬是什麼做的沙茶醬的原料一般有花生仁、白芝麻、魚、蝦米、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、黃薑、香草、丁香、...
2017-12-05 -
冬季私房菜推薦，肉末茄子加上沙茶醬，美味不可辜負，來學吧
茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。最主要的一點是它超級下飯。快來學習一下吧1.準備食材，主料：長茄子2根，肉末100g，蔥薑蒜各適量，小米椒3...
2017-12-04 -
羊肉鍋牛肉鍋再來一個海鮮鍋，香油辣子沙茶醬，再來芝麻添點香
對於姬妹而言，沒有火鍋的冬天，就像是失去理想的鹹魚。祖國母親孕育了那麼多品類的火鍋，不一一吃遍它們怎麼能對得起自己作為吃貨的良心呢？！下面姬妹就給大家做一個粗略的火鍋大匯總鴛鴦鍋鴛鴦火鍋，屬於渝派川...
2017-12-21 -
清湯鍋底，沾沙茶醬的牛肉，你吃過嗎
冬天，潮汕牛肉火鍋又開始在潮汕及全國地飄香，潮汕牛肉火鍋真的是潮汕人獻給冬天的一份禮物，每個吃過潮汕牛肉火鍋的人都會如此感歎：為啥不產牛羊的潮汕人民如此會吃牛呢？牛肉在潮汕人民的手下不僅新鮮，更是...
2017-12-21 -
一方食俗，沙茶醬、沙爹醬，沙嗲醬傻傻分不清？看完這篇你就懂了
吃過潮汕牛肉火鍋的朋友都知道牛肉跟沙茶醬是絕配但有的人可能不知道沙茶醬在日常烹飪上還有一些妙用在介紹沙茶醬烹飪用途之前先講一段關於潮汕沙茶醬的故事“ 沙茶醬的由來 ”百度百科說沙茶醬是“起源於潮汕...
2017-12-25 -
看完這篇，你還會傻傻 分不清沙茶醬、沙爹醬，沙嗲醬？
吃過潮汕牛肉火鍋的朋友都知道牛肉跟沙茶醬是絕配但有的人可能不知道沙茶醬在日常烹飪上還有一些妙用在介紹沙茶醬烹飪用途之前先講一段關於潮汕沙茶醬的故事“ 沙茶醬的由來 ”百度百科說沙茶醬是“起源於潮汕...
2017-12-27 -
沙茶醬燜雞腿 年夜飯餐桌上清淡的肉食
山東名菜：菊花燒牛肉 菊花飄香牛肉酥爛在一家快餐廳吃到了一道堪稱驚豔的熗拌土豆絲，那顏色金黃到捨不得下筷子。記得我在雜誌社工作的時候，每個月都挖空心思的去研究每道菜的做法，就像社長常掛在嘴邊上的那句...
2018-01-11 -
這道沙茶醬蒜茸排骨煲簡單好做還有營養，火速來學
原料：排骨500克 沙茶醬50克 生粉15克 生抽10克 老抽5克 蒜茸50克 料酒5克 味精10克 雞粉5克 高湯500克 鹽、蔥白絲、紅椒絲各少許 沙拉油適量制法：1．排骨剁成長5釐米的段，入沸...
2018-01-22
